台中義大利麵 | Fatty’s 義式創意餐廳(公益店)-每天手工新鮮製麵,多款麵條自由搭配,雙拼披薩好好吃。

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Fatty’s 義式創意餐廳 (公益店) | 每天手工新鮮製麵,多款麵條自由搭配,手做披薩還可以做雙拼哦!這間餐廳最早是開在精誠路,主要是以義大利麵起家,也是台中少數現做麵條的餐廳哦! 而現階段已搬遷至公益路二段上也有一陣子了,KENJI在來用餐前,有瀏覽一下網路上的相關評價,感覺都還不錯,生意也挺好的,所以還蠻期待這間餐廳的現做義大利麵以及披薩;而這次用餐的整體感覺我也挺滿意的,自家手做的麵條、醬料就是不一樣,不論是用餐中或是品嚐後,都會讓人對餐點上留下深刻的記憶點。

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▲Fatty’s 義式創意餐廳就位在公益路二段259號。斜對面還有醉鴛鴦,還挺好找的。而且,夜晚的Fatty’s外觀特別的美,街外昏暗的天色,而Fatty’s餐廳裡的燈光從一整面的落地窗灑落出來,有一種溫暖、溫馨的氛圍、也挺有設計感的,就算只是路過,也會回頭望著它多看一眼。

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Fatty’s的店門口處有設置室內的候位休息區,也有提供菜單本供客人參考。

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Fatty’s的座位區分為一、二樓,而上面的照片是一樓的用餐環境,挑高的空間、感覺很大器,而我們這次也是被安排在一樓用餐;整體用餐環境挺舒適的,而且店員的服務態度也蠻好的,KENJI跟朋友來這裡用餐的整段過程還挺滿意的! 餐廳整體的裝潢很素雅、是有質感的。而且Fatty’s的生意還挺好的! KENJI是平日晚上用餐時段7點鐘左右到的,一樓的用餐座位已經坐滿八成了,門口還有人等著候位用餐。 我建議若想在用餐的尖峰時刻來品嚐,一定要提前訂位呦!^^

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▲離餐廳店門口處有設置著半開放式的廚房,比較特別的是可以看到師傅們在製作披薩及烤麵包的過程哦!

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▲吧檯前的一些擺飾。還有一台很大台的冰滴機!

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▲這個是STRONGBOW全球獨家推出的「粉紅櫻花限定版」! 不過KENJI這次沒有機會品嚐! 哎呀~好想喝啊~

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▲櫃台旁還有一處是擺放著許多酒類的酒櫃。這也代表著Fatty’s也有販售酒類飲品,喜歡品酒的朋友可別錯過啦!
(警語:未成年請勿飲酒、開車不喝酒)

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▲這是KENJI用餐完畢準備離開時所拍的,店內還有幾桌客人~

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▲這裡是二樓的環境,這裡分了三區用餐區;這是其中一區。

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▲往裡面走還有提供靠落地窗的用餐位置,可以看到外面的景色。而且靠窗邊的用餐座位也有所區別。情侶用餐還挺適合坐在這一區。椅子下方以供置物籃(貼心)~

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▲再往裡面走,還有另一個用餐區。我覺得Fatty’s的用餐環境還不錯,乾淨且舒適,很適合家庭聚餐、公司聚會、朋友聚餐、情侶約會用餐的地方。

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▲這個是吃披薩的調味料,有辣椒油、蒜泥及義式香料。

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▲每桌也都有提供開水。

Fatty’s的餐點挺多樣化且豐富,MENU也蠻多頁的,KENJI只放了這次有吃到的
餐點類別給大家參考。
(下方MENU照片取自Fatty’s官方FB,若有不妥,請來信告知便取下。)
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▲Fatty’s所提供的麵條種類居然高達8種,天使細麵、義大利麵、扁寬麵、墨魚麵、
帕帕嗲拉寬板麵、螺旋麵、麵疙瘩、鉛筆麵;麵條更是店家每天自製的手工麵條,
麵條水份飽滿、且具有咬勁及彈性,不論是哪種口味,麵條均可自由搭配哦。
而且日後店家還會再增加其他種的麵條哦,就讓我們一起期待吧^^

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▲麵類的口味挺多種的,除了單一口味之外,也有海陸雙拼的選擇,很豐富,
也均可自由搭配想吃的麵條及醬汁,蔬食者部分也有提供哦!

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▲手做披薩也挺不錯的,可以做雙拼特製口味,而且也有薄皮跟厚皮可選擇,
我們今天也有點來品嚐哦。

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▲甜點看起來也都挺好吃的感覺!

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▲各式飲品、白酒、紅酒、啤酒也均有提供。

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▲先來張美食團體照吧^^

我們今天點的餐點內容:
豪華海陸大餐義大利麵(茄汁) $480元
(均含:手做麵包、鮮脆沙拉、限定甜點)搭配天使細麵、換豬肉串。

香草羅勒香煎嫩牛肉串(青醬) $390元
(均含:手做麵包、鮮脆沙拉、限定甜點)搭配螺旋麵。

單點:燴蘑菇 $230元、燴蛤蠣 $250元、雙拼披薩 $465元
飲料:草莓巧克力冰沙 $100元、水果茶 $100元

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手做五穀麵包
麵包部分口感扎實,用刀子將麵包切開,抹上附的青醬羅勒口味的奶油,上面還有很多芝麻,有越嚼越香的FU。而且以附餐來說,我覺得麵包給的算大塊的。

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鮮脆沙拉
沙拉搭配的是有百香果口味的醬汁,生菜鮮脆帶甜,蠻不錯的! 而且這個醬汁甜甜的好開胃哦~

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豪華海陸大餐義大利麵(茄汁) $480元搭配天使細麵、換豬肉串
義大利麵有青醬、清炒、茄汁的醬料可選擇,KENJI選的是茄汁,麵條部份當時好難選,在天使細麵及螺旋麵之間猶豫,最後我選擇了天使細麵,而螺旋麵KENJI就請朋友點,到時就可以品嚐一下朋友的餐點,哈~而這份套餐原本是搭配牛肉串,若是不吃牛的人,可以像我一樣選擇豬肉串也不錯! 內容有豬肉串+一尾蝦+魚肉+魚卵+紅、黃椒等…,喜歡這樣雙拼食材的人,建議可以直上這道餐點! 而且還附手做麵包、鮮脆沙拉、甜點,這價格是挺合理的。

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▲店家很貼心還將蝦子去殼了,肉質新鮮帶Q彈的口感,魚肉部份給的有2~3塊,也都蠻大塊的。

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▲手作的天使細麵果然沒有讓我失望,QQ的帶著彈牙且細緻的口感,醬料部分也是自家調配的,醬汁收得不錯,微稠,均勻的沾附在麵條上,有入味,好吃;再撒上些起司粉,讓這道義大利麵又更加分了^^

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▲豬肉串的肉質很扎實且有嚼勁,蠻好吃的。可以沾著下方的茄汁醬料一起吃也不錯哦!

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香草羅勒香煎嫩牛肉串(青醬) $390元搭配螺旋麵
這是朋友點的,牛肉是嫩中帶些咬勁,味道也蠻香的,沾著青醬羅勒的醬料還挺特別的!
肉串上方還附了顆小番茄,有去油膩的作用! 螺旋麵ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ的,口感好吃,而且我覺得店家在收汁部分都做得很不錯,能讓麵條與醬汁更加的密合。吃到這裡,我覺得店家在用料上真的挺實在的,而且口感上是吃得出來的,是一間我會想再訪的餐廳^^

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燴蘑菇 $230元
這分是單點的,蘑菇保水度很夠,咬起來QQ的,醬料的味道也聽香濃的,除了可直接單吃之外,還可以搭配手做的麵包一起沾著吃也挺不錯的!

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雙拼披薩 $465元選擇薄片、四季披薩+綠園煙燻鮭魚披薩
是的! 來到義式餐廳披薩怎麼能放過呢?! Fatty’s餐廳所賣的披薩都是可以2種口味來做雙拼,以及均可選擇薄皮或厚皮。看看這張披薩的照片,滿滿的料耶;份量上2人份算是很夠吃的,我們後來沒吃完,最後請店員幫我們打包帶走!

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綠園煙燻鮭魚
煙燻香氣的鮭魚帶有鹹度的味道,食材新鮮、而且肉量夠大片;現桿的薄餅皮,是微脆微酥的口感,整體搭配起來蠻好吃的! 我喜歡^^

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四季披薩
內容有:火腿、鮪魚、香菇、彩椒、綠花椰菜、芝士等…用料上感覺很扎實,現桿現做現烤的披薩就是好吃!可以再搭配中間附的酸奶醬料,又別有另一番風味口感! 我蠻大推雙拼口味的披薩,來店必點啦!

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燴蛤蠣 $250元
這道餐點一上桌其實看不太出來是甚麼?!但是紅通通的茄醬下面卻是滿滿的蛤蠣。

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▲這道單品我很喜歡,醬料可以吃得出來是自行調配手做的,茄醬很香濃、甜鹹度很自然,蛤蠣顆顆飽滿,新鮮、且飽水度很夠,搭配滿滿又香濃的茄醬料,蠻好吃的! 而且很開胃,品嚐當中我覺得,這道也很適合搭配紅酒或白酒,可惜明天還要上班,我還是乖乖地喝飲料就好,哈! 這道燴蛤蠣我很喜歡,也是推薦必點餐點之一啦^^

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▲(左)草莓巧克力冰沙 $100元
甜而不膩,但草莓味道若是再重或濃一點會更好,還不錯喝!

(右)水果茶 $100元
香甜不膩口,水果茶基底是柳橙+花草茶下去調和的,再搭配多種新鮮水果切片,
甜甜微酸的口感,蠻好喝的!

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今日套餐限定甜點「奶酪」
用餐尾聲所上的附餐甜點,奶香味不會過濃,吃起來很清爽不膩口,綿密好吃口感,會讓我想再吃一份^^是一道為此趟晚餐畫下完美的句點^^

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▲今天2人來用餐,雙拼披薩份量比想像中的多,所以沒吃完,店內是可以打包的,
而且Fatty’s所提供的紙袋還挺精緻的,整體服務品質我覺得蠻不錯的^^

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▲對了!若是開車的人可以停在餐廳提供的後方免費停車場(大通街169號),有提供免費停車場的餐廳又更加分啦!

以上Fatty’s的食記,口感部分為個人真實感受,因每個人味覺不同,僅供參考。
KENJI.

Fatty’s 義式創意餐廳(公益店)
電話:04-22513699
地址:台中市公益路二段259號
營業時間:11:30-15:30 / 17:00-21:30
停車資訊:餐廳後方備有免費停車場(大通街169號)
官方網站:http://fattyscuisine.weebly.com
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Fattys02

《分店資訊》
崇德店
電話:04-24221812
地址:台中市崇德路三段108號

澄清店
電話:07-7313851
地址:高雄市鳥松區大埤南路42號

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