台中吃到飽 | 牛比蔥壽喜燒吃到飽專門店 (廣三SOGO店)-大口放肆吃肉吃到飽好過癮。

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台中吃到飽 | 牛比蔥壽喜燒吃到飽專門店 (廣三SOGO店) | 這間店是7/14在廣三SOGO新開的分店,1店則是在漢口路上,這天原本是與朋友下班後要去吃「小輕」的,但朋友建議要去吃牛比蔥的新店,剛好KENJI還沒吃過,所以就來品嘗看看啦!用餐過程算是愉悅的,店員的服務態度蠻好的,送餐速度也算快,不過在食材及好吃度來說,我覺得還有進步的空間就是一次可以品嚐8種肉品吃到飽的概念。我們是3人用餐,共點了2輪的8種肉品,其中還有各點2份的肉品,一趟吃下來頗有爽度跟飽足感,整體來說,是我會再訪的餐廳!快來看看這次的用餐內容吧!!!

拍攝器材:IPHONE 7 PLUS

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▲牛比蔥壽喜燒吃到飽專門店位在台中廣三SOGO 13樓,隔壁則是來自日本大阪的王將餃子;我們是晚餐7點時段來用餐,這天有幾組人在候位,而我們是當天中午有先打電話訂位,所以就沒甚麼等到!

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▲店門口有展示著店內所用的肉品食材提供參考。

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消費方式
我們是周五的晚上7點來用餐,1個人的費用是$528元+10%服務費若是在平日晚上時段(17:00後)用餐,18:30前買單離場免收服務費。用餐限制90分鐘。但我們當天是吃到8點半左右,店內人潮已經不多,所以店員沒有來告知用餐時間快到了,我們就多坐了半小時左右!!!

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▲跟漢口店不同的是這裡沒有移動式的攤車,而是採用日式自助式的菜攤為主。這一區主要是蔬食青菜類、飲料、咖啡、調味料、炸物、冰淇淋,通通任你吃。

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蔬食青菜類區種類算是豐富的,補食材的速度也挺快的,不時會看到店員在這區巡來巡去~

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▲調味料區。

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▲飲料、咖啡及明治冰淇淋。

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▲麥茶旁邊有一盤檸檬片,可以用來泡在白開水裡,但是我覺得拿來泡在無糖麥茶或是加在檸檬紅茶裡還不錯喝!

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▲炸物區的東西從我們進店到離店始終都是少少的,也有空窗期的時間,可能是炸物要比較費時吧!用餐過程中,店員會不定時的拿剛炸好的炸物一桌桌詢問是否要此炸物! 這個服務還不錯。印象比較好吃的是炸魚塊、炸雞塊。

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▲這一區有白飯(越光米)、王子麵及雞蛋。取餐盤及小碗均在此取用。

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▲我們今天三人來用餐,被安排在4人桌的用餐區。店內環境算是舒適的,主要桌數也以4人桌為主。

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▲也有2人桌及6人的用餐座位。整體環境走的是比較日式簡約風格。

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MENU鍋底部分共有5種可選擇,除了招牌壽喜鍋不用加價之外,其他的棉花糖雲海壽喜鍋、味噌泡菜火鍋、日是昆布火鍋、日式雞湯火鍋都要加$49元
肉品的點餐方式是在點餐單裡劃數量後,交由店員幫你出餐。其餘的食材均是採自助式的。肉品部分有4種牛肉、3種豬肉、1種雞肉。二話不說,肉品全部各來一份!至於90分鐘吃到飽,最在意的就是上餐速度了,我們當天的第一輪的肉品在點餐後大約不到15分鐘,就幾乎全上來了!第二輪的點肉品也是8種全部各點1份,這次是分3次送來,間格大約是10分鐘左右,我個人還可以接受這個送餐速度,畢竟不可能一次全部都丟下去煮吧! 所以送餐速度我是可以接受的!

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▲我們3個人用餐點兩鍋都是招牌壽喜鍋,隨餐會附上1瓶壽喜鍋的湯、2瓶水(若覺得越煮越鹹可以用來稀釋)。

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▲這是我第一輪的菜盤。也就只有拿取這麼一輪! 因為吃到飽,剩下的猛嗑肉就對啦!

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▲我習慣將蔬食類的先丟下去煮,湯頭會比較乾淨。
and 壽喜燒的湯不是用來喝的哦,不要再說為什麼我喝壽喜燒的湯怎麼那麼鹹的話啦!!!

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▲第一輪肉品的送餐速度算是快的,大約不到15分鐘就全部上來了! 肉品的新鮮度我覺得還算不錯。

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▲快要擺滿一桌的桌況~

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▲壽喜燒盛滾後,開始將肉片一一下鍋囉!!!

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▲牛比蔥壽喜燒本身的鹹甜味很夠,肉品煮熟後,不用沾醬就好吃! 若你喜歡吃辣,那麼可以沾些辣醬來吃! 一整趟吃下來,價位部分雖然走的是中價位,但食材我覺得新鮮度是還不錯的,肉品種類也挺多選擇的,上餐速度不會覺得拖時間,下次我會想再來!而肉品的喜愛度部分,我們都覺得美國安格斯黑牛、梅花豬、香草豬培根、嫩雞肉都不錯,來吃飽的餐廳,肉品多嗑一點就對啦! 哈~

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▲就算已經吃肉吃到撐,最後一定要留點空間給冰淇淋啦! 這個是抹茶跟巧克力的,明治的冰淇淋還不錯吃!

以上食記為個人淺見,因每個人味覺不同,口感部分僅供參考。
KENJI.

牛比蔥壽喜燒吃到飽專門店 (廣三SOGO店)
電話:04-2323-9337
地址:台中市西區台灣大道二段459號13F
營業時間:11:00~22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/newbi.sukiyaki.sogo

 

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