台中南屯火鍋店 | 湯馥招牌石頭鍋·海鮮涮涮鍋(大業店)-食材新鮮、份量夠吃、價格實在的好吃火鍋店。

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湯馥招牌石頭鍋·海鮮涮涮鍋在台中有多間店面,天氣也漸漸變涼,很適合吃火鍋啊! 這天由朋友大力推薦帶路,來到湯馥位在台中大業直營店門市品嚐一番! 聽朋友說他每次來都吃的超飽,而這天我點了「好大一盤肉」陸鍋鍋物,用完餐後覺得份量相當的夠吃,價格實在,食材也不錯,店內用餐的甜點、飲料、冰淇淋無限吃,而且不收服務費哦! 


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湯馥招牌石頭鍋·海鮮涮涮鍋位在台中南屯區大業路246號,店門口前有機車停車格,旁邊也有汽車收費停車場,停車部分算是蠻方便。這裡靠近文心路家樂福,飽餐後還可以到家樂福去逛逛^0^

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▲用餐環境不算大,長形的用餐空間,吧檯式的座位,很適合一個人來用餐;也有2~6人桌的用餐座位,6人桌的位置在最裡面,整體的用餐環境舒適,不會覺得擁擠,接受電話訂位。

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▲自助式的醬料區。甜點(這天提供綠豆薏仁湯)、飲料(金選奶茶、檸檬紅茶)、杜老爺冰淇淋(有四種口味)無限取用。

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▲四種口味的杜老爺冰淇淋,有提供甜筒餅乾。

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▲湯馥MENU。鍋物選擇挺多種,陸鍋鍋物、海陸鍋物、海鮮鍋物、蔬食鍋物(全素及半素)、風味鍋物、還有火烤兩吃銅盤烤肉火鍋;還有各種單點的海鮮、肉品及火鍋食材;付費飲品有提供海尼根及可樂。

消費方式:

  • 用餐時間90分鐘。
  • 鍋物套餐均附附餐(白飯/手打拉麵/王子麵/冬粉/雞蛋)任選一。
  • 招牌石頭鍋或涮涮鍋任選一。
  • 招牌石頭鍋內含洋蔥、蒜。
  • 兩人共鍋未滿300元,加收40元材料費(含兒童身高100公分以上)。

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好大一盤肉(牛.鴨.豬.雞.羊,5選2) 特價$315元(原價$350元)。
我選的內容有:精緻菜盤、手打拉麵、鴨肉、雞肉。

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▲菜盤內容大致上有,豆皮、芋頭、魚丸、肉丸、鮮蝦、A級蟹棒、木耳、香菇、凍豆腐、南瓜、金針菇、高麗菜、大陸妹…等,菜盤算是很豐富。

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▲附餐我是選擇手打拉麵,朋友分別有點王子麵、白飯、以及雞蛋。

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▲湯頭部分我選擇招牌石頭鍋,店員會先放入洋蔥、蒜,小炒爆香後,再倒入高湯,用餐當中若需加湯,可至醬料區自行取用,當天店員也有多次來詢問是否需要加湯。而加入洋蔥、蒜爆香後的湯頭香氣味道蠻不錯的,我還蠻喜歡此湯頭口感。

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▲湯頭滾後,開煮啦! 我的習慣是將菜盤一一下鍋後再涮肉。

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▲菜盤不論是菜類、火鍋料、鮮蝦…等,食材都蠻新鮮。

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▲雞肉均已去骨,還有搭配洋蔥,放入鍋裡一起煮、一起食用相當不錯。

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▲雞肉肉質很軟嫩,且帶一點咬勁,非常推薦搭配洋蔥一起吃,洋蔥不要煮太久,川燙一下即可。

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▲鴨肉肉質嚼勁不錯,也新鮮,不用另外沾醬就很好吃了。

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▲另外我們還加點了爆漿龍蝦沙拉 $45元,外層Q彈,咬一口如爆漿口感的龍蝦沙拉非常的香郁,甜香鹹鹹的口感很好吃,這個大推。

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新鮮烏骨雞肉鍋(每日限量) $300元。朋友點的鍋物,開鍋前店員也是會先加入洋蔥、蒜爆香後,再倒入、加入相關食材及湯頭。湯頭口感很香濃好喝,烏骨雞肉肉質相當軟嫩,而且多塊又大塊,以這樣的份量加菜盤,及周邊服務及飲料區,價格很划算又吃的飽。

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加點的豬肉盤(台灣豬) $120元

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▲朋友的海陸鍋物的去骨雞腿拚鯛魚 $300元。份量真的相當實在,去骨雞腿多肉又大塊,朋友差點吃不完;鯛魚鮮嫩食材新鮮好吃。

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特級海鮮船 $398元。
內容有:海鯛、鮭魚、鱸魚片、蛤、蚵、小卷、蝦、花枝漿、鮑魚片。
這一份也是朋友點的海鮮鍋物主食盤,以木製船型的餐盤來裝盛海鮮食材,豐富又好看。

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▲最後,記得留一點胃給杜老爺冰淇淋哦! ^^
整體來說,用餐感覺還不錯,食材豐富、份量又多、很夠吃也好吃,價位訂的很實在,而且不收服務費哦! 以上與大家分享囉。

湯馥招牌石頭鍋·海鮮涮涮鍋(大業店)
地址:台中市南屯區大業路246號
電話:04-2328-9989
營業時間:上午11:30~下午2:30、下午5:00~凌晨12:00(用餐時間90分鐘)
消費方式:現金、可刷卡、不收服務費。(2人共鍋未滿300元,加收40元材料費,含兒童身高100公分以上)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/guoxian0423119678/

 

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