台中大里日式 | 大和川日式和食，職人手作高CP值日本風味料理！黑鮪季生魚片、安格斯牛燒肉、炸板腱牛、日本生蠔，客製化會議餐盒通通都有。
台中日式料理推薦！這間位在台中大里的「大和川日式和食」提供多種新鮮美味日式料理，開業多年，已經累積不少忠實老客戶，從手作握壽司、生魚片、親子丼飯、日式拉麵、咖哩飯到香氣十足又涮嘴的炸物及烤物都深受許多老饕們喜愛，近期黑鮪魚季還把黃旗鮪魚改成黑鮪魚(限量)！愛吃生魚片的人絕對不能錯過！店家還推出多款季節新料理，讓我印象深刻是安格斯牛燒肉，可以自己烤，也可以請店家幫你烤肉，有一種瞬間來到燒肉店的氛圍，還有炸牡蠣、炸宜蘭小捲以及炸板腱牛都蠻好吃，價格實惠，重點是好吃啦！而且，「大和川日式和食」下午時段沒有休息，還營業至凌晨1點，可以說是全天候都有營業，晚上也是吃宵夜的好去處。
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大和川日式和食在哪裡
▲「大和川日式和食」的店址位在台中大里區成功路478號，紅色系日本風格的招牌蠻醒目，而此區算是大里區的鬧區，也是美食一級戰區之一，平時用餐尖峰時刻人潮就頗多，所以不太好停車，騎機車的人可以暫停店門口，或是路邊機車停車格，開車的人，可以停到附近的楓康超市、全聯福利中心的停車場，用完餐順便採買一些日常物品或零食也不錯。
若是晚上要來吃宵夜，10點過後人潮就比較少，開車過來用餐就會蠻好停車。店門口前的冰櫃裡就有陳列一些海鮮、刺身的漁獲食材，食材都是店家特別挑選過，新鮮美味。
大和川日式和食用餐空間小巧溫馨
▲店內用餐空間並不大，照片上左手邊是半開放式的廚房，可以看到師傅製作部分餐點的過程，中間有提供吧檯式座位區，一個人來用餐也很適合。店內有許多日式風格小物裝飾，不走浮誇路線，小巧溫馨，且老闆的開店理念就是想以平價的價格，提供新鮮美味的餐點，讓喜愛日式料理的客人沒價格壓力之下，可以經常來吃。
▲靠牆邊是四人座位為主，也蠻適合三五好友相約吃飯；2樓有提供可容納8~10人的包廂空間(需提早預約)，適合家庭聚會、朋友吃飯、公司同事聚會…等多人聚餐活動。
▲店內用餐有提供免費開水及日式冰麥茶無限續喝，冰麥茶甘甜順口，不論是配炸物、烤物、生魚片…等日式料理都很適合。餐具及醬料採自助式取用。
大和川日式和食菜單
▲這是店家的最新菜單，餐點品項好豐盛，各式丼飯、海鮮丼、生魚片、握壽司、咖哩飯、拉麵、炒麵、手捲、炸物烤物都有，價格實惠，而且下午時段沒有休息，一直營業到凌晨1點，除了正餐，下午時段想吃日料，或是來吃宵夜都沒問題。 店家還有提供線上點餐，想來外帶可以直接手機線上點餐，再來取餐，可以節省排隊等候時間呦。
大和川日式和食餐點分享
▲這次跟朋友再訪「大和川日式和食」我們品嚐多道店家新餐點，還有一些App上面才點得到的季節性餐點，餐點口味好吃，而且我們都覺得店家的餐點又進化不少，不論是擺盤還是口味都很不錯，重點是不需要花大錢就可以品嚐美味日式料理，真的值得跟你們分享。
我們當天品嚐的餐點有綜合生魚片、甜蝦生魚片、日本生蠔、多款握壽司、安格斯牛燒肉、豬排咖哩飯、豚肉味增拉麵、炸板腱牛、炸宜蘭小卷、炸牡蠣、烤櫛瓜、烤挪威鯖魚、蒸蛋、味增湯，以及外帶烤蒲燒鯛魚飯…等日式料理，還搭配了清酒及金樽啤酒，每一道餐點的擺盤都蠻用心，還沒開吃，光看賣相就覺得蠻可口，且店家用料實在，份量大器，價格又實惠，愛吃日料的人，請直接加入口袋名單就對了。
▲綜合生魚片(20片)$300元。食材有鮭魚、鮪魚、紅甘、旗魚、尼信，整份多達20片份量，擺盤配色及生魚片厚度切的很大器，看起來就讓人頗有食慾。
▲鮪魚吃起來油脂豐厚，肉質滑嫩彈牙還有帶肉汁口感，再搭配些許芥末一起入口，爽口過癮。
▲尼信生魚片的肉質Q彈，還有些軟脆口感，且油脂勻稱甘甜，加上鹹香爆汁的魚卵，一口吃進嘴裡，層次豐富的口感好涮嘴，跟一般外面吃到的口感不一樣，是好吃的。
▲看看這些生魚片厚度，視覺感就頗有爽度，吃進嘴裡咬起來更是過癮，重點是店家提供的生魚片新鮮好吃。
▲甜蝦生魚片(20隻)$200元。整盤20隻的新鮮甜蝦我也好愛吃啊，甜蝦都有特別挑選過，大小平均，且都去殼了，很方便享用，搭配些許芥末一起入口，肉質吃起來鮮甜彈牙，沒有什麼腥味，加上芥末的提味，真的會越吃越涮嘴。
▲日本生蠔(2顆)$180元。這一份日本生蠔我跟朋友也蠻愛吃！生蠔新鮮且夠大顆！吃起來滑口嫩Q還有軟脆的口感，而且沒有什麼腥味，上面還搭配了自家調製的醬汁、蔥、蝦卵及芥末，大口吃起嘴裡好飽口又有爽度，炎熱的夏天吃這個超讚的。
▲清酒2壺$150元。另外，內用的話，我也推薦可以點個清酒或是金樽啤酒來搭配生魚片、海鮮食材及炸物一起享用也不錯呦。
(警語：開車請勿喝酒，未成年請勿飲酒)
▲握壽司：海蝦$30元、文甲花枝$40元、蒲燒魚腹$30元、生鮭魚肚$60元、炙燒牛肉$40元、鮭魚卵軍艦$60元、比目魚$80元、星鰻$70元、天使紅蝦$40元。當天也點了多貫握壽司，每一貫握壽司用料確實都好實在，刷醬及食材的搭配也有自家特色。
▲一字排開整齊的握壽司，就像是握壽司界的馬卡龍，顏色繽紛，看了就好有食慾。
▲海蝦鮮甜軟；Q生鮭魚肚滑口軟嫩帶肉汁，而且鮭魚厚度頗大器，加上醋飯粒粒分明，再搭配芥末、日式醬油一口吃進嘴裡，飽口美味。
▲鮭魚卵軍艦我個人超愛！店家用料好大器，且鮭魚卵也新鮮，沒有什麼腥味，可以加些許芥末在鮭魚卵上，接著直接一口吃進嘴裡，一顆顆鮭魚卵在嘴裡爆開爆漿的口感，有層次感，咬起來也超爽的！鮭魚卵控必吃啦。
▲星鰻滑口軟綿，鹹甜醬汁，還搭配海苔包覆著醋飯，這一貫我也愛吃；比目魚口感滑嫩細緻，不需要特別嚼，很快就化開，新鮮美味。
▲天使紅蝦+蝦卵握壽司只要$40元，也太划算！肉質鮮甜彈牙，吃起來好過癮；花枝很甜Q，是會想再加點的好吃握壽司。
▲安格斯牛燒肉搭配鹽蔥$150元。這一道是這次來用餐發現店家App上的新菜單！可以選擇自己烤肉，或是請店家幫烤，店家烤後會幫你送上桌，我們則是選擇自己烤，店家會提供烤盤烤爐，熟度自己決定，我覺得這樣挺不錯耶，來日式料理店，順便變成燒肉店！別有一番趣味^^
▲店家提供的是安格斯牛肉，隨餐有附自製的鹽蔥，我們還有點一份烤櫛瓜($80元)，來搭配烤牛肉一起吃。櫛瓜店已經幫忙烤好了，可以直接吃，或是，將自己烤好的牛肉片包著櫛瓜一起入口也不錯呦。
▲安格斯牛肉鮮美多肉汁，也蠻嫩香，這樣邊吃燒肉，邊吃握壽司，再搭配清酒真是享受，而且價格實惠，我跟朋友都覺得CP值很不錯。
▲烤挪威鯖魚$120元。店家的烤物也頗有水準，熟度很剛好，外層魚皮微焦且吃起來還有薄薄的酥香口感，軟嫩的肉質，再擠些檸檬汁、搭配洋蔥、胡椒鹽一起入口，多層次的風味，也是一道涮嘴好吃的下酒菜。
▲炸宜蘭小卷$120元。選用宜蘭的小卷，產地直送，食材蠻新鮮，隨餐還有附洋蔥、青蔥及紅薑，搭著一起吃也不錯。
▲宜蘭小卷是整尾直接裹粉後去油炸，每隻大小都挺平均，炸後外層酥香，小卷肉質很Q香，且嚼勁不錯，越咬越嚼越涮嘴，而且，店家的炸物不會油膩膩，很推薦你們可以品嚐看看。
▲炸板腱牛$120元。以裹粉油炸的方式來料理板腱牛肉還蠻少見耶！看到菜名覺得好奇點來吃看看！外層裹粉酥香還有些軟酥口感，且不油膩，光是外層就蠻好吃，牛肉炸後不柴，反而還保嫩香且帶肉汁口感，加上外酥的麵衣，又是一道好吃的下酒菜。對了，店家自製的紅薑也蠻好吃，不會嗆，而是增添層次感的好吃配菜。
▲炸牡蠣$90元。炸牡蠣也不錯，顆顆都大顆，外酥內嫩，不用沾醬就蠻好吃。
▲豚肉味增拉麵$99元。拉麵一上桌有讓我們小驚艷了一下，不是因為食材有多好，而是這碗的份量也太大份了吧！根本是快要比臉盆大了！拉麵滑Q且帶有些嚼勁的口感，久泡不軟爛，是好吃的麵條，湯頭濃郁順口，不死鹹，叉燒肉軟嫩且肥瘦肉比例蠻剛好，還搭配了溏心蛋、豆腐、玉米粒、木耳、蔥…等食材，而且還可以免費加湯！這樣一大碗才賣$99元，CP值真高啊！ 因為現在百元內的拉麵真的難找了～
▲再來近拍幾張特寫，拉麵用料確實蠻實在，料夠多，整體口味算是中規中矩，以此價位來說，我們都覺得很划算。
▲炸豬排咖哩飯$140元。想吃咖哩飯，來這裡也吃得到！店家買的品項真的很多耶！ 豬排咖哩飯還有另附季節蔬菜、溏心蛋、紅薑。
▲炸豬排蠻大塊，外層酥脆，不油膩，肉質軟香且咬勁不錯，肉質不柴，沒有什麼腥味，直接單吃就蠻好吃，更推薦把豬排沾滿咖哩醬一起入口，增添咖哩濃郁的層次感，咖哩醬也是老闆自己調製熬煮，濃稠且香氣很足，好吃不膩口。
▲飯量部分以男生來說很夠吃。
▲蒸蛋$35元、味增湯$25元。還點了味噌湯來搭配餐點一起享用，蒸蛋部分推薦可以品嚐看看，店家自製的，用料蠻扎實。
▲味噌湯也不錯，甘甜順口，趁熱喝的口感最美味。
▲蒸蛋的蛋香濃郁，口感滑口綿密，趁熱吃蠻好吃。
▲烤蒲燒鯛魚飯$100元。最後大推一下他們家的外帶餐盒，這次品嚐的是蒲燒鯛魚飯，有主食之外，還另搭配了四樣配菜，整份餐盒配色也好看，這樣一份$100元，很實在。
▲蒲燒鯛魚的鹹甜醬汁開胃又涮嘴，鯛魚口感軟香鬆嫩，且都去刺了，很方便享用，魚片份量也大器，整份餐盒吃起來會很有飽足感。
▲另外，店家有提供客製化會議餐盒(1盒$350元)須提前預訂，每次預訂需一次訂5份以上。食材有主食肉品、時蔬、炸物、烤物、溏心蛋、生菜沙拉…等，好澎湃，份量很實在，重點是好吃啦！有會議餐盒需求的話，蠻推薦可以跟店家預訂呦。
總結：好一陣子沒來大和川和食吃飯，這次再訪，覺得餐點依舊好吃，但是，我們都覺得店家口味、食材、擺盤又更進化了！也多了頗多種新餐點，都蠻有特色，讓我們印象深刻是安格斯牛燒肉，可以選擇自己烤肉，有一種瞬間來到燒肉店的氛圍，好吃也增添趣味；生魚片也很狂，魚肉切的都蠻厚實，吃起來好過癮！握壽司、拉麵、炸豬排咖哩飯份量都好實在，炸物及烤物也都頗有水準，整體口感好吃也耐吃，且價格實惠，難怪店家營業多達14年，回頭客超多，很值得跟你們分享。
大和川日式和食
地址：台中市大里區成功路478號
營業時間：上午10:30~凌晨1:00，最後出餐時間凌晨12:30(公休會公告在FB粉絲團及線上點餐公告)
電話：04-2495-0585，04-2495-0252
消費方式：現金、Line Pay、街口.全支付，不收服務費，可外帶，有配合UBER外送
FB粉絲團：大和川日式和食(大里店)
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