台中老饕都喜愛的日本料理店「和食望月」冬季新菜單開賣啦！上次吃過店家春季菜單就印象深刻，食材運用多元化，口感精緻美味！這次再訪「和食望月」所品嚐的冬季餐點是以當季的水果與蔬食為主軸，並以傳統日式料理的方式來呈現，一種將日式料理結合生活，季節，及健康的觀念與元素，有別於一般高單價的大魚大肉料理，店家就是想讓客人吃得好，也能吃得健康，我很喜歡店家的經營理念，難怪「和食望月」在台中經營多年一直都深受許多...

台中高質感無菜單日本料理這間「和食望月」我很推薦！這次再訪品嚐店家的餐點，覺得「和食望月」的師傅與料理方式又更進化了！店家將傳統日式料理的方式結合當季水果、蔬食、花草元素，甚至是結合生活、季節與健康的概念來帶入日本料理，讓我原本對高單價無菜單日本料理的大魚大肉印象，徹底改觀，餐點品項視覺頗精緻，口感更是美味好吃，讓我品嚐後頗有記憶點，部分餐點也讓我蠻有驚喜感，很推薦喜愛吃日本料理、無菜單料理的人可...

台中平價日式料理我很推薦這間「鮨壽司」，餐點品項相當豐盛，不論是想吃丼飯、握壽司、生魚片、卷壽司、各式烤物、手卷...等，都有提供，且份量大器，價格更是實惠，我個人就很愛烤海鱺魚頭料理，魚頭跟魚下巴一起烤，焦香酥感的外皮，與嫩香帶有豐富膠質的魚肉，再沾點胡椒鹽一起吃真是涮嘴！鮭魚親子丼我也很推薦，半熟鮭魚肉配上鮭魚卵一起吃，飽口又有層次感，升級成套餐CP值根本爆高，店內用餐味噌湯免費任你喝到飽，有...

有時候想吃日本料理，又很懶的選擇、懶的想吃什麼內容的時候?! 這間位在台中中科商圈的「一貫手作壽司」會是個不錯的選擇哦～ 「一貫手作壽司」的無菜單料理全日供應，有$1000元、$1380元可選擇，內容均有刺身、壽司、沙拉、燒物、烤物、煮物、吸物、甜點，餐點相當豐盛很夠吃，口感精緻，擺盤也頗有創意，整個CP值相當不錯；用餐環境寬敞舒適，氛圍也不錯，師傅也夠專業，是一間我會想再訪的日本料理店。

轉吧轉吧～迴轉的壽司！哈～好吃的壽司都讓我想唱起七彩霓紅燈啦XD~而愛吃迴轉壽司的人絕對不能錯過這間台中大漁集團最新的迴轉壽司店-大漁迴轉壽司(文心南店)，是3.0版的新型態迴轉壽司店；外銷日本等級冰溫熟成的鮪魚品質，食材新鮮，份量霸氣，鮪魚肉質超肥嫩，還有多種創意料理、鍋物、蒸物、湯品、刺身、炸物、下酒菜...等餐點，價格都很實惠又美味；吧台式及半開放式包廂，空間寬敞又舒適，平板點餐，並使用日本...

台中日式料理再推薦一間！喜歡吃鮭魚卵的朋友必吃的日本料理！這間日月水台日式居酒屋的北の三寶海鮮丼(升級版鮭魚卵飯) 也太狂，多到滿出來的鮭魚卵，老闆給料不手軟，現場直接大匙的挖給你，還有現切的鮭魚生魚片、大干貝，一口飯、一勺鮭魚卵一起入口，真的是鮮味及爽度十足啊！店內還有多種串燒烤物、炸物、拉麵，還有日本福岡道地的博多炭烤豬腳，軟脆、膠質又多，不論是搭配日本清酒，或是桃屁姑娘調酒都相當的不錯呦～

安曇野食卓一間專賣壽司、日本鍋物、各種握壽司、手卷、茶碗蒸、生魚片…等日式料理店，KENJI在來用餐之前就對此店名很好奇，原來安曇野是位在日本長野縣的一個城市，而這間日式料理店的口味我覺得比較偏向家庭式口味的日本料理，餐點好吃之外，整體的食材新鮮、用料也很實在，而且很有媽媽的味道，一種很有溫度的料理風格，而且小到小菜，大到定食或鍋物，料理的手法都很講究，醬料、醬汁的調味，現抹的芥末...等，也都是...

台中日式料理懶人包 | 推薦各式生魚片、丼飯、拉麵、燒肉、烤物、居酒屋、握壽司、日式定食、串燒 (持續更新中)。 KENJI在這篇整理了一些台中還不錯的日式料理餐廳，內容有生魚片、丼飯、拉麵、烤物、居酒屋、握壽司、日式定食、串燒、關東煮等...，推薦給喜愛日本料理的網友們。希望能讓大家快速找到想吃的日式餐廳。