上周天氣冷颼颼，真是個適合吃火鍋的冷天氣，約了幾位愛吃的朋友，選了幾間火鍋店後，最後決定， 我們來到台中市博館路上的『森坂及日式涮涮鍋』(KENJI有私心，離我公司好近，這麼冷天氣，懶得跑太遠，哈哈)。 現在的台中『森坂及日式涮涮鍋』的風格走向與之前的模式有些不同，跟現任店長小聊一下，得知『森坂及日式涮涮鍋』已有經營多年的時間了， 原本是現任店長的奶奶在經營，目前已退居幕後，改由念設計科系的孫女(...

今天來應景一下，這幾天天氣都爆冷的，讓KENJI想吃一頓能讓身體暖呼呼的火鍋，很臨時的就和朋友約約吃晚餐， 東挑西挑，挑了一間離上班地點近的火鍋店『AQUA PICA火鍋創意料理』(哈~天氣冷，人也跟著懶了)， 『AQUA PICA火鍋創意料理』位在台中市的金典綠園道商場3樓，是一間結合了東西方的料理以無國界料理的方式呈現各式鍋物及創意料理。 來介紹當晚的餐點囉! 跟朋友很有默契的，都點同一種鍋『...

最近的天氣吃火鍋實在是在適合不過了，於是上周五與朋友約吃飯，順便討論12月份環島遊台灣的事， 找了幾間火鍋店，最後選擇了位在台中市公益路二段上的【八錢鍋物料理】。 這間店最特別的是他整個店內店外的建築設計，是由師事安藤忠雄的旅日建築師-毛森江設計的! 在台中像這樣的建築的火鍋店並不多，這也是我們會想來這吃飯的原因之一。根本就像是美術館或展覽館之類的~