清邁泰式料理 | ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯，白粥一碗只要$1泰銖！超推薦加了酸梅的泰式豬肉碎酸梅湯鍋！又辣又酸的煎蛋泰式沙拉也好好吃。

清邁泰式料理推薦！這間「ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯」以專賣泰國清邁在地小吃為主，口味好吃，價格又蠻平價，所以我這趟來清邁自由行，這間店已經回訪第二次了！印象深刻是泰式豬肉碎酸梅湯，在湯裡加入酸梅一起熬煮，喝起來鹹香之外，還有酸梅的香氣及甘甜酸的口感，好特別！泰式風味的蚵煎蛋也蠻好吃，會有一點像是在吃台灣的蚵啊煎！還有一道脆皮豬肉配上軟嫩的豆腐也蠻好吃，而且，店裡的白粥1碗只要$1泰銖，黑米粥也只要$5泰銖，這個也太便宜了吧！再配上這些泰式餐點，道道都好下飯，難怪許多在地人都會來吃，餐廳的地點也好到達，來清邁自由行，想找一些在地口味的餐廳，這間「ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯」推薦給你們。

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清邁「ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯」交通方式

▲這是清邁「ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯」的店門面，整間餐廳外觀就是一間相當在地、傳統的泰式小吃餐廳，店門前有一大塊空地，如果你們是自駕的話，可以直接將車子停在店門口前的空地。

▲「ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯」的店址距離清邁尼曼一號鬧區並不遠，若是從MAYA瑪雅生活購物中心搭車過來約3分鐘而已。 而在清邁沒有捷運，交通部分可以利用Grab或Bolt App來叫車，或是包車、租機車、坐公車、嘟嘟車。我個人最常使用的是Bolt來叫車，叫車速度快，價格也比較優惠，車種也選擇多，很推薦你們可以試看看。

▲「ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯」的出餐區就在店門口區，採半開放式的廚房，就跟台灣很多傳統小吃店一樣的模式，可以看到師傅們料理餐點的部分過程。而且，店家蠻貼心，一進到店裡，就可以看到一些菜單上面都有泰、中、英，三種語系的菜單名稱，非常方便點餐，不需要再使用google翻譯啦。

清邁「ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯」傳統小吃用餐空間寬敞舒適，有提供冷氣及免費洗手間

這間泰式小吃餐廳的餐點相當豐富，想看我一訪的餐點內容可以參考這一篇食記：Soup O-Cha 心心湯，清邁在地人也愛吃的泰式料理！價格親民，高CP值！冬蔭功麵、泰式豬腳飯、蟹肉炒飯、豬肉沙爹都很推薦必吃。

▲店內用餐空間相當寬敞，均以4人桌為主，每桌的間隔距離規劃的不錯，不擁擠，而且有冷氣，在這裡用餐很舒適。牆上有提供一些自家主打的招牌料理，也可以參考看看。另外，店家的泰式料理相當多元化，多種海鮮料理、麻辣餐點、船麵，甚至想吃火山排骨…等，都有！而且，船麵部分有提供多達7種麵條可以選擇，通通都是清邁在地美食小吃。如果是如素者，店家也有提供素食餐點！這也太厲害了！居然有素食的泰式料理，重點是價格都很平價。

店家從早上9:00就可以營業至晚上9點，下午時段沒有休息，營業期間裡隨時都可以來用餐，也沒有限用餐時間，來這裡可以悠哉地享用道地美食，自由行這樣的時間很chill~

▲店家也有提供多款瓶裝飲料、酒類飲品及特調飲品，若有需要，直接跟店員說即。

▲後方有長排的多人座位，也蠻適合多人來用餐，三五好友來清邁這種在地餐廳吃著泰式小吃、喝著啤酒，聊天也很棒。餐桌上都有提供多種泰式調味料，都可以搭配享用。

清邁「ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯」泰式料理分享

▲我們這次再訪點的餐點內容有煎蛋泰式沙拉$60B、蚵煎蛋$129B、泰式豬肉碎酸梅湯$120B、脆皮豬肉豆腐炒白韭菜$139B，以及一碗黑米粥$5B及白粥$1B，是說，「ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯」的粥品價格真的是有讓我們驚訝到！白粥一碗真的只要$1泰銖！這是我在泰國吃過最便宜的白粥，重點份量還蠻有誠意的哦。 而且這些泰式料理口味好吃，份量也蠻實在。

▲黑米粥$5B及白粥$1B。很少有機會在泰國吃白粥跟黑米粥配泰式小吃，這次就來嘗試看看，而且這兩種粥的價格你敢信？！白粥真的只需要$1泰銖，有夠便宜耶！點來搭配泰式小吃還蠻好吃的。

▲白粥。1泰銖的白粥份量很有誠意，而且不是稀稀的白粥，是真的有吃到米粒的白粥呦。店家早上9點就營業了，或是早上來這裡吃早餐，白粥點個一碗來配泰式小菜超下飯的。

▲黑米粥。黑米粥就是紫米粥，我個人蠻喜歡，口感跟白粥一樣很滑口，但是多了一些黑米飯的咀嚼口感，而且沒有任何調味，邊吃會聞到紫米的米香氣，可以點一些重口味的泰式料理來搭配，口感都蠻不錯，而且一碗也才$5泰銖，真的好便宜。

▲脆皮豬肉豆腐炒白韭菜$139B。這一道料理我個人蠻喜歡，店家將脆皮豬肉與豆腐、白韭菜做成一道泰式風味料理，脆皮豬肉應該是最後放上去再淋醬的，因為豬肉外層脆皮吃起來還是很酥脆，肉質嫩香，有頗有咬勁，豆腐也是以油炸方式來料理，外層軟酥嫩棉嫩，底下的醬汁不要浪費了，醬料也有魚露的風味在裡面，可以多沾一些搭配著吃很涮嘴，軟脆的白韭菜一起入口的嚼感也蠻好吃。

此道料理微小辣口感，我覺得平常不太能吃辣的人也可以接受的辣度，若是覺得不夠辣，桌上都有提供辣椒可以自行搭配享用。

▲煎蛋泰式沙拉$60B。如果吃膩了泰式青木瓜沙拉，可以試看看這一道煎蛋泰式沙拉，店家將煎好的泰式醬汁搭配辛香配料，煎蛋很特別，外層是軟酥的口感，內綿嫩，泰式沙拉以洋蔥、蔥、香菜、蕃茄搭配泰式醬料為主，泰式醬料頗有辣度！是這幾道菜吃起來最辣的！辣度約中辣以上，還帶些酸甜風味，很開胃，也非常下飯。

▲蚵煎蛋$129B。這一道料理很像台灣的蚵仔煎，不過，煎蛋的口感是比較軟綿的口感，但香味很濃香，蚵仔份量也蠻實在，且食材新鮮，滑口軟嫩，還帶肉汁哦，煎蛋裡面還包了軟脆的豆芽菜，整份蚵煎蛋不用沾醬，直接單吃就蠻好吃。

▲隨餐有附上泰式醬料，辣中帶酸甜口感，搭配著一起吃也很涮嘴。而且我蠻喜歡這份蚵煎蛋軟綿的口感。

▲泰式豬肉碎酸梅湯$120B。這一道我個人大推必點！也是店家的招牌湯頭，裡面加了大量的豬肉碎末，而且湯頭的泰式風味香氣相當濃郁，一上桌還沒開吃就可以聞到。

▲這道湯頭很特別，喝起來的基底是帶有胡椒風味且一點點冬蔭功+香菜的口感，重點來了，喝起來帶有酸梅的口感，第一次喝到泰式融合酸梅口感，好特別啊！

▲裡面加的料是豬肉碎末，肥瘦肉的比例蠻剛好的，而且量多，直接單吃就蠻好吃，用來搭配白粥、黑米粥，或是點其他主食來搭配都不錯呦。

總結：再訪這間「ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯」品嚐的餐點也都蠻有自家特色，泰式豬肉碎酸梅湯很推薦可以品嚐看看，加入酸梅的湯頭非常特別！越喝會越涮嘴。蚵煎蛋也可以吃看看，煎蛋軟綿的口感蠻好吃，煎蛋泰式沙拉更是不能錯過啦，泰國道地小吃之一，又酸又辣，熱熱的天氣吃起來好開胃又下飯，愛吃辣的人絕對會喜歡。最後想說，一碗白粥只賣$1泰銖，真的有夠便宜，如果自己一個人來吃飯，我會點兩碗白粥，再配個蚵煎蛋及脆皮豬肉豆腐炒白韭菜，這樣就很有飽足感了！以上與你們分享囉。

ซุปโอชา Soup O-Cha 心心湯
營業時間：9:00~21:00
地址：Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300泰國(google map)
電話：+66 80 562 8018
FB粉絲團：ซุปโอชา Soup O-Cha
Tiktok : https://www.tiktok.com/@soupochacnx?lang=th-TH
Instargram : https://www.instagram.com/soupocha
Youtube : https://www.youtube.com/@SoupOchaChiangMai/shorts

 

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