越南峴港洲際陽光半島度假酒店，亞洲最美海景豪華度假村，山景海景一次擁有。開箱2025全新Tingara日式餐廳，黑毛和牛鐵板燒好好吃。
位在峴港山茶半島的越南峴港洲際陽光半島度假酒店 InterContinental Danang Sun Peninsula Resort是一座將越南傳統文化融入許多異國元素的度假酒店，這次是我第二次入住，第一次來的時候就被這裡的建築融入自然環境造景給驚艷到，融入的元素超多，對這裡的一切都覺得很新奇，這次再訪，因為熟悉感，而多了一份悠閒自在感，也更能體會在峴港洲際陽光半島度假酒店裡的更多住宿細節，而且，我們這一次還開箱了2025新開幕由米其林星級主廚掌廚的「Tingara」日式餐廳，在環形鳥巢造型的建築裡品嚐黑毛和牛，一邊欣賞窗外無邊際海景，真是好享受！另外，這一次運氣超好，居然還看到、也拍到赤腿白臀葉猴，可以說是這一趟來入住越南峴港洲際陽光半島度假酒店的收穫真是大豐收啊。
KENJI這一趟跟著「可樂旅遊」一起來峴港旅遊踩點，我們在峴港洲際陽光半島度假酒店入住2晚，我整理了這次入住體驗的美食餐廳、住宿感受、生態體驗，以及房型分享，通通不藏私跟你們分享。
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越南峴港洲際陽光半島度假酒店，超越五星等級豪華度假村
峴港洲際陽光半島度假酒店是由國際知名建築景觀設計師Bill Bensley所規劃設計，將整座度假酒店以越南文化建築結合多種藝術設計及異國元素，從裡到外的元素細節超多，並融入在山茶半島的自然環境裡，依山面海，所以這裡的每一間房型都是面海房，早上起床就能欣賞無邊際海景，不時的還能看到猴子，運氣好的話，還能看到赤腿白臀葉猴一家人呦。這是我第二次再訪，有興趣的人也可以參考我一訪的住宿心得：「越南峴港必住飯店 | 洲際陽光半島度假酒店，超越五星等級豪華度假村。」
▲這一區是洲際陽光半島度假酒店的接待大廳周邊環境一景，這區是「APEC 雕塑公園」有逛到這裡可以仔細看看周邊的雕塑品，你會發現，居然是許多國家代表性的地標及建築物，多達21座，通通集結在這裡，就像是個小型的聯合國。
▲再訪峴港洲際陽光半島度假酒店除了有熟悉感，這裡的建築風格真的是看不膩，光是接待大廳的環境就能讓人狂拍照。而且這裡的服務人員都會主動微笑打招呼，服務態度很親切。
▲接待大廳就有多區的休息座位，而且每一處、每一個角落、每一個擺設都是細節，元素也多，就像是將許多藝術品集結於此，但是一點都不違和，喜歡拍照的網美及攝影師，這裡每一處根本都可以瞬間變成你的攝影棚。
▲通過接待大廳，來到後方越式風格濃厚，還帶些中式氛圍的廊道，一旁就是無邊際海景，加上所在的高度夠高，站在這裡看海景、吹著海風好讚啊。雖然是二訪了，但這裡的海景就是看不膩。唯一小可惜的是這一次來遇到的天氣均以陰天居多，否則晴天的光影加上這裡的建築，拍照起來絕對更美。
越南峴港洲際陽光半島度假酒店，纜車取代電梯也是代步工具
峴港洲際陽光半島度假酒店特色之一就是「纜車」是這裡的交通工具之一，將常見的電梯，以纜車模式來呈現，而此度假酒店共有四層區域，分別是天堂(Heaven)、天空(Sky)、陸地(Earth)和海洋(Sea)，要到這四層區域，除了搭乘環保電瓶車之外，也可以搭乘纜車到各樓層，而且，搭乘纜車同時，還能一邊欣賞海景，真是不錯！也是目前唯一以纜車為代步工具的度假型酒店。另外，搭乘纜車時，均有服務人員操作纜車，只要告知你要到哪一層即可。
▲這就是「纜車」的造型，最上面就像是越南傳統的斗笠，黑色系車廂，車廂面海的正前方有一隻鑄鐵材質的猴子雕塑像，整座纜車細節元素頗多，也與自家酒店的建築設計相呼應！另外，此纜車可是24小時服務呦。
除此之外，順便一提，峴港山茶半島的主人就是猴子，因此也有猴島之稱，在此度假酒店裡最常見的動物就是猴子，若在路上有看到猴子，基本上不需要理會，更不要開心的去互動呦，也不要餵食，安靜地離開通過即可；另外，還有另一種最具特色及稀有的猴子就是「紅腿白臀葉猴」，需要靠一點運氣才有可能見到。
▲纜車的路線很簡單，就是一條雙向的軌道，直接貫穿四層區域，天堂(Heaven)、天空(Sky)、陸地(Earth)和海洋(Sea)。
▲這是搭乘纜車的乘車區，門口旁有設置纜車上下的按鈕，依照你要到達的樓層，按上或下的按紐即可，纜車就會來接你囉！接著告知服務人員你要到的樓層即可，如同搭電梯一樣簡單！
▲纜車的速度不快，所以還可以邊欣賞窗外的景色，此時要錄影、要拍照的時間都很足夠。
▲搭纜車到最上層就是天堂(Heaven)區，站在這裡看海景及山景真的超爽的！這裡的地形與環境跟我到過的海島國家及海邊真的是大不同，天氣好的時候，相信我，這裡的景色會更美。
越南峴港洲際陽光半島度假酒店 Citron餐廳早餐
峴港洲際陽光半島度假酒店共有6間餐廳和酒吧，我們這一次也攻略了其中的5間，早餐、午餐、下午餐，一直到晚餐，品嚐不少美食，其中一間還是2025全新開幕的Tngara日式餐廳，還有參觀一間米其林一星等級餐廳的環境，我通通都有記錄下來跟你們分享囉。
而我個人最喜歡的景觀餐廳就是Citron餐廳，自助式早餐相當豐盛，而且，用餐環境有質感又漂亮，最大重點是有個超美景色的斗笠造型懸空景觀座位，這一區根本是許多網美的口袋名單，海景、山景一次擁有，這應該也是此度假酒店被譽為此生必住的原因之一。
▲Citron餐廳的地點位在天堂(Heaven)區，站在門口外的樓梯高處可以拍到斗笠造型懸空景觀座位、山景、海景及多棟住宿建築的畫面，餐廳早上6:30開始營業，想拍攝空景，請在這個時間來就對了，並把握黃金10分鐘內，此度假酒店住房率很好，用餐時段很多人。
▲這次再訪，終於拍攝到我喜歡的五個斗笠造型懸空景觀座位都入鏡的無人照片了！是說，坐在這裡的視野真的好讚，與在室內看海景的氛圍感完全不一樣，你會有一種就像是坐在海上餐廳的氛圍感，而且超好拍照，真的不得不說這位Bill Bensley設計師的設計能力真的很強，將越南傳統文化融入建築裡，也吸引不少世界各地網美來此用餐及拍照打卡，IG上就可以搜尋到一些美照囉。
▲趁著還沒有太多客人，抓緊時間都拍幾張照片就對了。
▲同行夥伴們也抗拒不了這裡的美景，一一的坐在這絕美景色的斗笠造型懸空景觀座位拍照。
▲在斗笠造型懸空景觀座位區也可以拍到更多棟住宿建築的照片，還是想說，這裡的景色真的是看不膩，如果你預算足夠，有來峴港旅遊，要我推薦好的住宿度假酒店，這一間峴港洲際陽光半島度假酒店絕對是口袋名單之一。
▲這是Citron餐廳的室內用餐空間，通通都是Bill Bensley的設計，以黑色系建築為基底，搭配許多鮮豔的色系，強烈的對比讓人印象深刻，部分牆上還有些自然生態環境的水墨畫，即使我是再訪，這裡的環境依舊令人喜歡，冷氣舒適，選坐在靠窗邊位置，還能兼看外面海景，根本令人想賴著不走。
座位以2~8人桌為主，方桌、圓桌都有，座位數多，但空間規劃的不錯，即使用餐人數多，也不會覺得擁擠，若是想跟我一樣拍攝到空景，請早起6:30前就在餐廳前等候用餐就對了。
▲Citron餐廳的取餐區裝潢也超美的！真的是看不膩！各區餐點的擺盤漂亮又用心，環境也乾淨，且自助式早餐內容相當豐盛多元化，熟食部份基本上以越式料理居多，還有些中式及西式料理，通通都是無限吃到飽。
▲各種新鮮生菜沙拉、多種口味沙拉醬、現切水果，品項相當多，還有不少的甜點、麵包、蛋糕，通通任你吃。
▲這一區是現煮的越南河粉，當天的口味都會寫在小黑板上，直接跟師傅說即可，河粉煮好後，還有超多的配料、配菜、醬料都可以自己做搭配，而且，這裡的越南河粉真的很好吃，至今仍是很想念啊。
▲這是我們拿的第一輪早餐，牛肉河粉、生菜沙拉水果、中式及越式小菜，還有現做的歐姆蛋，每一種食材及料理都蠻好吃，超推必吃就是越南河粉，湯頭清甜好順口，河粉滑順彈牙，很好吃！另外還點了越南蛋咖啡，口感相當濃郁，又帶些濃稠感，也是頗有甜度的咖啡，是蠻特別的口感，你們有來的話，可以喝看看呦。
▲另外，從Citron餐廳其中的用餐區視角，還可以看到2025新開幕的天河原 TINGGARA日式餐廳。
開箱2025全新開幕天河原 TINGARA日式餐廳
天河原 Tngara是峴港洲際陽光半島度假酒店裡2025全新開幕的日式餐廳，由米其林星級主廚掌廚，以提供高檔的日式omakase料理為主，來此餐廳可以品嚐到日本頂級新鮮海鮮、頂級黑毛和牛，以及一些當地當季食材為主的料理，另一特色就是Tngara的餐廳裝潢，也是由Bill Bensley 操刀設計，圓形的鳥巢造型、漂浮的藍色魚形吊燈及裝飾，以及熱帶雨林的生態造景，如同餐廳名字的語意星河。
▲這是天河原 Tngara餐廳的入口區環境，Tiffany綠色系相當醒目，遠處就可以看到，餐廳也是建造在樹林環境中，外觀建築越式融合了日式，也帶有些神秘感。
▲餐廳內裝潢的配色好特別，以黑色調建築為基底，與度假酒店的主色系相呼應，另新運用了藍色系搭配木質調，許多巨大的藍色魚形裝飾，相當有特色，就像是藍色的魚兒，遨遊在星河中。
▲中間區域是師傅們主要的料理區，坐在圓弧形的吧檯區座位，就可以看到師傅們製作料理的過程。
▲室內、室外均有不少座位數，不過，若是怕熱的人，建議坐在室內區吹冷氣用餐比較舒適啦，要拍照的話，吃飽後再出去拍照即可。
▲此餐廳還有設置半室外用餐區，屬於環形露台用餐空間，在這裡用餐看海景的視野又更讚了！我自己也蠻喜歡這種裝潢及用餐空間的設計。
▲餐點部分以日式料理為主，有時令蔬菜沙拉、湯品、黑毛和牛鐵板燒、拉麵及甜品。
湯品是嫩玉米湯，將烤玉米搭配紫蘇冰沙料理而成的湯品，口感濃郁，滑口，甜鹹滋味，是好喝的湯品。時令蔬菜沙拉以多種當季食材為主，新鮮爽口，沙拉醬鹹甜滋味，還蠻開胃。
▲坐在吧檯前的好處就是可以清楚的看到師傅們料理餐點的過程，黑毛和牛鐵板燒的料理方式也太誘人，每一塊牛肉都好厚實啊！主廚會先在鐵板上煎牛排，接著再以爐端炭火烤架的方式來料理和牛，過程中，牛肉的香氣不斷飄散出來，加上滋滋滋的聲音，而且我們離超近，越看越餓，料理過程真是有夠邪惡！尤其是牛肉在爐端炭火烤架上面反覆烤著，看得我的口水都快流下來啦～
▲和牛還會搭配時蔬擺盤後上桌，牛肉吃起來外層軟酥，肉質相當嫩口，而且多肉汁， 起來頗有啾C口感，不需要另沾醬就很好吃，隨餐有附上玫瑰鹽及芥末，搭配著吃也不錯哦。 隨餐的烤時蔬也頗有水準，我蠻喜歡烤洋蔥，軟脆多汁，真好吃。
▲享用完黑毛和牛鐵板燒，隨即是日式拉麵登場，拉麵滑口彈牙，醬汁比較特別，濃稠且鹹香中帶點甘甜味，蠻好吃的。
▲最後就是自製甜點，冰淇淋搭配巧克力，甜香好吃。
越南峴港洲際陽光半島度假酒店 Club Lounge
▲此餐廳我個人也蠻喜歡，在Citron餐廳隔壁，有提供正餐及下午茶，我們在這裡住兩晚，其中一天下午茶及早餐我是選擇來這裡用餐，裝潢環境與Citron餐廳可說是大大的不同，也因為在天堂(Heaven)區域，以白色系裝潢為主，也與名稱相互應，而且靠海的大面積落地窗視野也很棒，選個自己喜歡的座位吃個下午茶，或是早餐，欣賞外面的海景也很享受。
▲這裡是取餐區，此時段是下午茶時間，除了擺放的餐點可自行拿取之外，也可以直接以單點的模式來選擇下午茶。是說，這一區的裝潢真的是漂亮，雪白色系建築，搭配會反光的黑色系地板，上方的水晶燈飾也好華麗，還有山茶半島的特色猴子雕像…等，裝潢細節也是超多，很好拍照。
▲這兩間是包廂式的用餐空間，亮色系配色，華麗中帶點懷舊風格，我們到達的第一晚的迎賓飲料就是在這裡享用。不論是哪一區用餐空間，都覺得這裡的裝潢真的好用心。
▲也跟你們分我們品嚐的下午茶，基本上都是以單人套餐為單位，若是多人一起點，也是會以該人數來提供份量，照片上面是兩人份。有甜點、蛋糕、吐司麵包、司康及飲品。再搭配漂亮的窗景座位，吹著冷氣，吃著高檔下午茶，看著海景，根本就是想賴著不走了～
▲也跟你們分享第二天早上我在Club Lounge品嚐的早餐。如果你們也是連著住兩晚，推薦你們早餐也可以換餐廳品嚐看看哦。Club Lounge的早餐以單點為主，服務人員會提供給你菜單，想吃什麼，直接點餐即可，餐點製作好之後，就會幫你送上桌，通通都是吃到飽。 另外，還有提供自助式取餐區，有提供一些麵包、糕點。
▲生菜沙拉、日式壽司、越南甜點、各種新鮮水果及飲品，基本上自助式取餐區的餐食品項與隔壁的Citron餐廳相比，比較少一些，但是，Club Lounge的主力放在單點的品項，口味及餐點都蠻精緻美味，會有一種像是來到高檔法式餐廳吃飯的感受。
▲這是我當天早餐的第一輪餐點，生菜沙拉是我自己拿取的，雞肉河粉、生鮭魚料理、班尼迪克蛋及美式冰咖啡都是單點，菜單上有約20種料理任你選，送上桌的餐點擺盤與口味都頗精緻，有讓我小驚艷到，與隔壁的Citron餐廳完全不同，所以，如果你連住多天，建議可以換著餐廳品嚐看看也不錯呦。這一天我早起，趁人潮少，我選了個靠窗座位，早餐這樣享受真的好棒^^
▲班尼迪克蛋也不錯，蛋香足，口感滑嫩綿密，居然還搭配了鮭魚生魚片及鮭魚卵！早餐這樣吃好補啊！而且食材都很新鮮，大口的享受就對了。
▲我蠻喜歡這一道生鮭魚，隨餐還搭配了些辛香配料，鮭魚很新鮮，口感很軟嫩，單吃就蠻好吃，我還喜歡擠些檸檬汁一起吃也不錯。
▲越式雞肉河粉，來到越南河粉多吃就對了，畢竟這是最道地的，湯頭好清甜，還帶些鹹香風味，熱熱的喝好好喝，雞肉也很嫩口，份量大器，河粉則是滑口綿香，而且，這裡的河粉粗細不是固定的，有粗、細、寬的河粉融合在一起，一口河粉一口湯，清爽好吃，喜歡吃辣的人，也可以搭配隨餐附的辣醬一起吃也不錯，建議先加一點點辣即可，先試一下自己對這裡的辣醬接受度，頗辣的呦。
越南峴港洲際陽光半島度假酒店 Outsider Gallery Bensley
▲峴港洲際陽光半島度假酒店的設計師Bill Bensley也很會畫圖，在疫情期間在這裡創作出許多繪畫作品，並在天空(Sky)區裡，開設一間專門收藏他的繪畫作品的空間，在這裡面的繪畫作品題材，均是以山茶半島、峴港洲際陽光半島度假酒店，以及稀有的「紅腿白臀葉猴」為題材的繪畫作品。
▲在此空間裡，所有大大小小的畫作都是由Bill Bensley所繪製創作，有真跡，也有複製畫，每個繪畫作品都好獨特，且用色大膽，幾乎都以繽紛的色調來呈現，非常有自己的風格。 如果有看到喜歡的畫作想收藏，只要有表框的畫作(複製畫)基本上都可以購買回家。請直接與現場人員洽詢。
越南峴港洲際陽光半島度假酒店生態體驗
▲這次再訪峴港洲際陽光半島度假酒店比較特別的是我們有參與生態體驗活動，由度假酒店的導覽員帶領我們搭乘環保電瓶車，遊覽這個度假酒店，並解說這裡的自然生態環境，以及介紹山茶半島的主人「猴子」，其中運氣好的話，還可以看到稀有的「紅腿白臀葉猴」哦。
▲峴港洲際陽光半島度假酒店就蓋在山茶半島，也是山茶半島唯一的一座度假酒店，依山面海，與猴群共生，這裡的環境維護的相當不錯，一種與山林為伍，住在山林的感受蠻好的，有機會入住這裡，絕對會讓你處處都有驚喜。
▲各位觀眾！這一位就是稀有的「紅腿白臀葉猴」本人呦！我們這一次運氣太好了，才剛出發參與自然生態體驗沒多久，導覽人員就發現「紅腿白臀葉猴」出現在樹上，立即讓我們往樹上看，這一次果然清清楚楚地見到本尊了！而且還不止一隻，所有團員也趕緊拿手機、拿相機拍攝這難得的一刻。
▲「紅腿白臀葉猴」很活潑，而且這裡的生態環境維護的很好，所以猴子們都不怕人，當然猴子們也不會沒事的主動靠近，我們靜靜的欣賞即可。
▲接著乘著導覽車，我們來到度假酒店的另一頭，幾乎繞了整座的度假酒店一大圈，原來山茶半島還有許多漂亮的地方，日後有機會一定要再來入住洲際陽光半島度假酒店，了解更多關於這裡的事物。
▲如果不是參加生態導覽，我還真不知道原來此度假酒店居然還有座籃球場！
越南峴港洲際陽光半島度假酒店住宿分享
▲我這一次入住的房型與上次相同，都是「度假村露台海景套房」的房型，位在天空(Sky)區域，這是房外的入口區，這樣的獨棟建築，每一棟約有4間房左右，門口處兩旁也是有猴子的雕塑像，且周邊都是叢林環境造景，一種融入山林、叢林生態環境住宿品質其實蠻好的。 對了，如果住的房間距離纜車有點遠，也可以使用房裡的電話叫電瓶車來接送。
▲一進入房後，看到熟悉的房型真是開心，因為我很喜歡這間度假酒店的房間，我住過許多國家的飯店及度假村，但是，就只有峴港洲際陽光半島度假酒店的房間設計融入超多元素，裝潢細節超多，第一次入住時，會有一種一直在探險、處處有驚喜感的氛圍，第二次入住則是因為熟悉了，所以更能享受這裡的一切。 整間房間以黑色調木質調裝潢為主，越式風格中融入異國風情，此房型共有四大區，書房區、浴室、臥室及露台區。
▲整個臥室空間寬敞舒適，冷氣也超涼爽，King size的床很好睡，兩個晚上我都是好眠到早上！床的周邊空間頗寬敞，可以將多個28吋以上的行李箱攤開來都不是問題。床架的設計也好酷，復古卻又讓我覺得頗有新潮感，臥室及浴室的地毯都是以「紅腿白臀葉猴」為主題，兩旁的窗簾拉開都可以直接看到海景，其中一面，躺在床上就能直接看到海景，視野真的好讚。
另外，此度假酒店還有正統的五星級飯店服務，服務人員還會在你晚上回來休息之前，幫你把拖鞋放好在床下側邊、鋪好地毯，並幫你把床簾通通都拉上，真是個貼心的服務啊。
▲浴室的空間也好大！而我最喜歡的就是這座白色的浴缸啦，兩個晚上都很舒適的泡澡，雖然晚上時段外面天色已暗，無法邊泡澡邊欣賞海景，但房間舒適的空間，及還能邊泡澡邊看電視，這樣也是蠻享受。 另外，淋浴區的木質地板有額外設計過，這一區的水會直接從地板縫隙流出，所以不太會流到洗手間區域，可以放心的淋浴及享受泡澡。
▲還是想說浴室裡的裝潢也很漂亮，再訪的我，這裡的裝潢依舊看不膩！而且酒店提供的盥洗備品都很好使用，好用到我都想直接買回家啦。
▲超愛這個Dyson吹風機，真的很好用！
▲衣櫃內的東西還是想說一下，基本該有的保險箱、拖鞋、睡衣、燙衣板…等，都很齊全之外，還有提供斗笠及環保袋，這兩樣都是可以讓你帶出去使用，但是，僅限在這裡使用，不可以帶回家哦！
▲房裡還有膠囊咖啡機、熱水壺、TWG茶包、奶精…等，都可以免費使用，每天也都會補上新的瓶裝水，另外，冰箱裡有許多飲品，但需要另外付費。
▲這是從我的房間露台看出去的其一景色，是不是超讚的，兩個早上，我都是一起床就把窗簾拉開，看看眼前這片海景與山景，難得的景色，一定要多多欣賞，再多要求一點，就是在有個好天氣就更棒了。
越南峴港洲際陽光半島度假酒店超美私人海灘
▲此度假酒店也擁有私人海灘，整片約700公尺米白色的沙灘還挺漂亮，只有住在這裡的房客可以享用，這一天我趁著白天還有空擋時間，就跑來海灘走走，喜歡這種吹著海風看海景的氛圍感，好chill。
▲此海灘周邊有許多的海灘椅，只要你是房客通通都是免費使用，可以先到Long Bar買杯飲料或是調酒，接著找個喜歡的位子，坐著喝東西看海，享受這短暫的悠閒時光也不錯呦。而且這裡的環境維護的很好，度假品質很棒，是讓人會想久待的環境。
▲海灘的環境很棒，還有提供多種海灘設施可以玩樂。
越南峴港洲際陽光半島度假酒店 Long Bar
▲海灘旁的酒吧我超推薦一定要來坐坐，這間酒吧長達50米，裝潢有特色之外，最大的亮點就是上方有設計一座座的圓型電動風扇，畢竟此酒吧是半室外用餐空間，沒有冷氣，但是有了上方的電動風扇，加上靠海邊，不時的會有海風吹來，在這裡點杯調酒，耍廢的坐在沙發區，看著海景放空也好chill。
▲入口區有座漂亮又時尚的旋轉樓梯，可以通往二樓的戶外泳池區。我之前就有拍攝過了，有興趣的人可以參考我一訪的文章：「越南峴港必住飯店 | 洲際陽光半島度假酒店，超越五星等級豪華度假村。」
▲長達50米的酒吧空間好寬敞，且白天自然採光明亮，在這裡拍照也蠻好看，而且，沙發區座位空間好大！根本可以變成沙發床了！上方一座座圓形裝置就是電動風扇，好酷！
▲此酒吧的建築色調也與住宿建築相呼應。
▲後方還有提供撞球桌可以玩樂。以衝浪板為主題的搖椅式座位也蠻特別，桌面跟椅背都是衝浪板造型，而且，這一區的椅子都屬於搖椅式，相當有自家特色，可說是到處都是讓人有驚喜的新穎設計。
▲當天點了一杯無酒精的特調，冰冰涼涼，甜香好喝。
越南峴港洲際陽光半島度假酒店 1888 La Maison米其林一星餐廳
▲La Maison 1888是峴港首家獲得米其林星級的餐廳，以提供法式料理為主，另外還有提供越南頂級葡萄酒，整間餐廳就開設在此棟豪宅等級的建築裡，我們當天是來參觀用餐環境，我也拍攝了一些照片，也跟你們分享囉。
▲從大廳上來中的裝潢環境很有特色，看看上面的鳥籠吊燈，裡面看似有養鳥的剪影還挺寫實，如果不仔細看，還真以為鳥籠裡面有養鳥XD
▲此棟建築共有兩層樓，一樓是燭光主餐廳La Verandah，二樓共有三個私人主題餐廳，每個用餐空間的裝潢都大不同。
▲這一間放置了許多高檔的葡萄酒。
▲每一區每一間的用餐環境都好有特色，而且裝潢充滿濃厚的法式復古風格，細節也是多到不行，擺設也超多，很多根本是古董等級，超好看。
▲又是另一間不同家具風格的用餐空間。
▲這間裝潢懷舊感十足，很有一種電影場景的氛圍感。而且，這裡每一間用餐空間的燈飾幾乎都不同，只能說這位設計師真的好用心啊。
越南峴港洲際陽光半島度假酒店 Citron餐廳晚餐
▲對了，Citron餐廳也有提供晚餐哦！也跟你們分享我們在Citron餐廳品嚐的幾道晚餐內容，這是越式炸春捲，外層酥香軟脆，內餡扎實又飽口。
▲這一份是蝦柚沙拉，以柚子沙拉搭配水煮鮮蝦、檸檬葉、有機香草、腰果及辣椒醬為主，我個人蠻喜歡這道料理，清爽開胃，柚子苦甜滋味，果肉豐厚且多汁，鮮蝦都去殼了，肉質Q嫩彈牙，與柚子一起入口相當好吃。
▲越南皇家牛肉河粉，來越南必吃的越南河粉，也是越南指標性的餐點之一，湯頭清甜順口，光是湯頭我就很喜歡，河粉滑順彈牙，加上軟嫩的牛肉，好像再來一碗。
▲金甌蟹肉炒飯，這一道也好好吃，以金甌蟹、滑蛋、蔥及醬油為主，底層的炒飯炒得很入香，上層的金甌蟹配滑蛋，濃香好吃，可以一口炒飯搭配一口金甌蟹一起吃，好讚。
▲酥脆蟹肉春捲，這一份蠻特別的，是將上面的胡蘿蔔菇捲，搭配蟹肉捲，用越式春捲皮包覆再一起吃，蟹肉捲裡面還有豬絞碎，接著大口一起吃進嘴裡，超有爽度，也可以搭配隨餐附的魚露醬一起吃也不錯。
越南峴港洲際陽光半島度假酒店房型分享(天堂Heaven頂層公寓和別墅)
這次來入住越南峴港洲際陽光半島度假酒店，我們還有參觀天堂(Heaven)頂層的公寓和別墅，每個獨棟別墅裡的房型都好漂亮、好特別，獨棟的可以三五好友、全家大小，甚至是公司行號旅遊包棟都好適合，我有拍攝紀錄幾間，也跟你們一起分享囉。
▲這一間加大床型的海景房也太漂亮了吧！尤其是房間內的裝潢細節、擺設、燈飾及家具…等，都有別於一般的海景房。
▲床鋪的後方就是浴室，方形浴缸也太高檔了！有一種想瞬間回房間把行李直接拖來這裡住下XD，上面的燈飾也好美，整間房間細節有夠多。
▲此棟別墅的客廳也好高級，家具、地毯、窗簾、燈飾…等，全部都是統一風格，而且大面積的落地窗，看出去就是無邊際海境，外面還有大區域的私人露台區，預算充足，根本必須包棟！這樣的等級設施與景色真的好棒。
▲還有附設私人露天泳池。
▲住在天堂(Heaven)區域的露台區看出去的視野又大不同了。
▲獨棟別墅型的空間真的有夠大，一樓區域還有附設露天式餐廳，三五好友包棟，晚上在自己的別墅裡開Party一定會很讚！而且，旁邊就是海景，要High多晚都可以。
▲這是另一棟沙灘海濱一居別墅的房型，白色系床鋪搭配深色系的裝潢，加上復古風格的家具及擺設，也別有一番氛圍，而且房間空間更大間！其中一邊還有沙發床式的休息空間，重點是此休息空間還另有附設電視哦！
▲這間房型的浴缸會不會太有特色！根本皇室等級了！這絕對是我目前見過住宿裝潢設計最多變化的度假酒店。
▲此別墅外面還有室外用餐區，一旁就是露天泳池，早上還可以請飯店人員送早餐過來，你就可以在自己的房外用餐，邊看海景，超幸福的啦。
▲這一間房型又更大間了！屬於長型空間，且木造地板及木造建築與其他棟別墅都不一樣，質感的感覺又更高一級！而且此房型也是在床上就可以看到外面的海景呦。
▲浴室部分也是大到不行，我的超廣角鏡居然無法一次容納此空間！浴缸也有別於其他間別墅。
▲客廳結合餐廳，這間應該是我在峴港洲際陽光半島度假酒店見過最大間的客廳空間了！家具、地毯、擺設、燈飾都頗有特色。
▲附設的露天泳池有多區域，空間也相當寬敞，不論是家庭旅遊、三五好友包棟都非常合適，而且這一區的別墅相隔都頗有段距離，加上旁邊就是大海，晚上在自己的別墅裡辦Party絕對可以超High的。
越南峴港洲際陽光半島度假酒店 Barefoot晚餐
▲最後跟你們分享我們第一天晚上到達此度假酒店所品嚐的晚餐，我們是來到海灘旁的Barefoot餐廳用餐，這一間我之前就有來用餐過，環境與用餐氛圍都很棒，所以印象深刻。
▲整棟越式建築，並融合許多越式傳統文化之外，還結合西式文化，譬如酒吧台區就是其一，此餐廳是半室外用餐空間，左手邊走出去就是海灘了，走去海邊只需要1分鐘。
▲這一組料理是我們當天的晚餐，以燒烤料理為主，有多種海鮮：龍蝦、干貝、烤魚，肉品有烤牛排、烤豬肉以及烤羊排，隨餐還有附上特製辛香醬料、檸檬片，都可以依照自己的喜好搭配享用。這樣一組是四人份，再搭配其他料理，份量相當夠吃。
▲當天還有吃到餐前麵包、現烤披薩、水果生菜沙拉、以及餐後水果。
▲當天的飲品有多款可以選擇，搭配餐點一起享用，好喝也解渴。
同場加映：赤腿白臀葉猴
▲這幾張照片是我們第三天早上用完早餐之後，走出餐廳居然發現「赤腿白臀葉猴」一家人！大家立馬拍照紀錄，而我們準備離開此度假酒店時，還可以見到「赤腿白臀葉猴」，只能說我們真的太幸運了。
總結：這一次再訪峴港洲際陽光半島度假酒店多了份熟悉感之外，再次入住更能享受及體會此度假酒店的更多細節之處，住宿品質及房務都頗有水準，裝潢更是不需要多說，奢華且細節超多，還有許多貼心之處，選用的家電也頗高級，盥洗備品也準備得好用心，整座度假村從裡到外都非常好拍照，喜歡攝影、喜歡拍照的網美絕對可以拍到許多美照。 原本已開設的餐廳裝潢及料理就已經很強了，今年2025年新開幕的「Tingara」日式餐廳也很有特色，裝潢設計很有自家風格，有別於一般常見的日式餐廳，加上米其林星級主廚掌廚，所推出的黑毛和牛鐵板燒及多種日料都在水準之上，好吃且讓人印象深刻。 最後，也是這次最幸運的是能看到「赤腿白臀葉猴」，整體來說，如果你預算足夠，有計劃來峴港度假，想住高檔度假酒店，這一間峴港洲際陽光半島度假酒店絕對可以是首選。 以上與你們分享囉。
可樂旅遊
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地點：越南峴港山茶半島
電話：+84 236 393 8888
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