NMU 幸卉文學咖啡是一間專賣手沖咖啡、冰滴咖啡、各式茶飲、生乳酪蛋糕、帕里尼、手做鬆餅，以及日式刨冰的咖啡廳，店址位在台中西區知名的文學館內，日式的建築環境很幽靜，也很有文青風格，很好拍照，不少網美都來此取景拍照及吃下午茶；KENJI這次來用餐的重點就是看到幸卉文學咖啡有一款金桂花鳳梨椰子刨冰很特別，店家使用的是SWAN極致鵝絨冰削機所製作的冰品，聽說此鵝牌刨冰機所製作出來的刨冰口感比雪還要細緻...

在炎熱的夏季裡，冰淇淋可說是消暑聖品之一啊! 而大家愛吃的冰品有哪些呢?! 這間位在台中北區武昌路的「咕咕手工冰淇淋」是一間專賣義式風味的手工冰淇淋，不添加人工香料與色素，也不添加乳化劑，以當季水果來製作冰淇淋，口感上吃起來不甜膩，並搭配香脆的甜筒，蠻好吃，價格也不貴，趕緊推薦給大家啦! 而且，可愛的店面裝潢也是老闆的構想，更是親手打造，很有歐洲街頭的冰淇淋店風格呦。