員林井閣鍋物料理，這是一間將鍋物結合創意料理的精緻火鍋餐廳，店家提供多種份量大器且新鮮美味的高檔肉品、海鮮食材，菜盤也以花藝擺盤方式來呈現，他們也堅持不使用一般常見的火鍋料，而是提供自家師傅手工製作的創意料理，像是南瓜樂園、菠菜芝麻捲、綜合抄手盤...等料理，都讓我印象深刻，每道料理的擺盤精緻好看，口味更是有別於一般火鍋店，湯頭也頗有特色，胡椒豚骨、白鳳醉雞、麻辣湯底及麻辣奶香湯底都好入味，每一款...