台中大里這間全安堂麻油雞以雞骨及自家調製的中藥來熬煮，湯頭喝起來溫潤順口，更是一年四季都很適合入口的好喝湯品，再搭配新鮮嫩香又帶有些咬勁的放山雞肉，真是好吃又好喝，也深受許多老顧客所喜歡，當天還跟店家小聊一下，原來老闆家裡從事中藥行多達30年，難怪全安堂麻油雞的湯品頗有自家特色，有別於市面上的麻油雞湯，另外，店家還提供多種手路菜餐點，像是麵線蛋餅、豬油拌飯、麻油拌麵線...等，好吃又平價，我們這次...