台中吃到飽餐廳可說是相當多間，而這一間以健康蔬食吃到飽的「陶然左岸健康蔬食餐廳」我覺得很特別，以食材選擇性來說，店家除了依照季節的變化來選擇好食材，也有與在地小農合作，更是堅持不添加人工素料，整體菜色豐富多變化，口感更是精緻美味，吃起來不會過度油膩，反而是清爽又好吃，有別於一般吃到飽餐廳，用餐環境乾淨、寬敞舒適，店員也很親切哦！而在幾乎每天都是葷食的三餐裡，一週找個一、兩天來品嚐精緻美味的蔬食料理...