★【台中美食】巧丹屋咖啡-義式、虹吸式、研磨咖啡專賣~品嚐好咖啡，就從好氣味開始 @台中市北區雙十路二段48巷27號

今天介紹一間隱身在台中市小巷弄的咖啡屋-『巧丹屋咖啡』，若沒有經朋友介紹，或是特地搜尋一下的話，我還真不知道有這麼一間咖啡屋!
『巧丹屋咖啡』整體以木式建築為主，有點歐式復古建築的感覺，店裡店外都種植了許多不同品種的小盆栽，還有店內的一些裝飾，
是間挺可愛的咖啡屋!

▲進入屋內的環境，可能是屋內的裝潢、小盆栽，又或是灑進屋內的溫暖陽光，雖然空間不算大，確有一種溫馨的感覺!挺喜歡這種氛圍的環境~

▲店內環境。吧檯上放置了許多雜誌，但是以日文雜誌居多，原本以為會是一些過期很久或是年代久遠的雜誌，結果不是耶，雜誌都挺新的，
   而且也都厚厚一本，挺多都是女生穿搭的日本雜誌，有空來到這，點杯咖啡，看看這兒的雜誌，享受悠閒寧靜的Tea Time，真是件幸福的事。

▲屋外屋內都種植了許多小盆栽!

▲簡單的水杯、Menu。看似簡單的Menu，上面各式的咖啡，確樣樣的不簡單!

▲屋內也有許多像這樣的裝飾品。

▲水杯、茶具! 挺喜歡這間咖啡店的一些桌巾，帶點復古的韻味。

▲好久沒見到這種投幣式電話。咖啡機，小小的一杯咖啡，製造的過程確那麼的不簡單，是需要耐心及用心，才能成就一杯好咖啡。

▲天花板上的裝飾!

▲窗邊的燈飾

▲陽光灑進復古風的窗簾，好喜歡這種FU~

開始品嚐咖啡囉!!!

▲煮咖啡、喝咖啡前，老闆會先讓你聞看看咖啡的原始香味，杯子上會有兩個可聞到咖啡香的地方，一個是杯蓋上的孔，另一則是杯口的孔。
   在聞之前，老闆會先介紹咖啡的種類、產地、以及聞起來的香味! 在聞咖啡香味的時候，手要拿著握把，盡量不要拿著杯身，才不會因為手的溫度，
   而影響了咖啡的香味。老闆也說，咖啡香會因為每個人的氣味感受不同，而會有些不同的香味感受!
   最後也可以打開杯蓋，聞聞咖啡香，好特別的體驗~

▲這杯是『瓜地馬拉 聖拉斐爾烏利 波旁 雨林 半水洗』。分別是國家、產地、品種、處理方式。

▲『薩爾瓦多 查拉特南果 波旁 蜜處理』。每種咖啡聞起來咖啡香味真的都好不一樣，今天真的學到了品嚐咖啡前的一些知識!真不錯~

▲以木片當作杯墊。上方還寫上這麼一段話：好的咖啡，就從好氣味開始。輕輕的呼吸~

▲喝咖啡囉!這杯是『瓜地馬拉 聖拉斐爾烏利 波旁 雨林 半水洗』。如果你點熱咖啡，那會另外附上一杯小小杯，該品種的冰咖啡，
   讓你體驗冰、熱喝起來的不同的感受! 這杯喝起來味道微苦，不會太濃，也很順口，算是口味比較淡的咖啡!

▲『瓜地馬拉 聖馬科斯 平等』。這杯咖啡味道挺濃郁的，味道偏苦、聞起來非常的香，但這杯不是很對我朋友的味，因為偏苦，而且要趁熱喝，
   冷掉會更苦。但是若你喜歡喝苦一點的咖啡，那會很適合你~

▲『薩爾瓦多 查拉特南果 波旁 蜜處理』。這杯是我點的，我比較喜歡喝冰咖啡，不苦，帶有一點果酸
   的口感，非常順口，因為是點冰的，裡頭有冰塊，所以咖啡有被稀釋了一點，喝起來會有點清淡感!
   旁邊還有附上該品種小杯的熱咖啡，我還是比較喜歡喝冰的啦^^

▲店內名片!

▲店外觀! 白色小木屋，隱身在小巷子裡，我第一次去還小迷路了一下。挺喜歡這種風格的小店!

因為在小巷弄裡，平常客人也不多，所以額外的多了份寧靜感，
如果你喜歡一個人很安靜的看著書、喝著咖啡，那麼這間是間很適合你的咖啡屋!
對了對了! 這間可以攜帶外食喲。真貼心耶~這也是我們來的原因之一^^

巧丹屋咖啡
地址：台中市北區雙十路二段48巷27號
電話：(04)2230-8858
營業時間：12:00~22:00
每人平均消費：150元

KENJI