[日本京都美食]侘家古暦堂-花見小路本店。專賣地雞料理 @環境很有氛圍、各式雞肉串燒好好吃。

侘家古暦堂-花見小路本店 | 是的! 來到日本京都，也是一定要嚐嚐看道的地雞串燒料理啦!
這篇來推薦位在花見小路上專賣地雞料理的『侘家古暦堂』，
2002開業至今也有10多年的日子了! 而且他們還有自己的養雞場哦!

▲侘家古暦堂就位在花見小路上!
這個時間約晚上八點多了，大部分的店家都已經關門休息了，
但還是有些居酒屋類的店家持續營業中，
我們就挑了間菜單看起來很厲害的店家來吃吃消夜!

而在2013年夏天，KENJI有來過花見小路，這次算是二訪了，
但跟上次不同的是白天來的，而這次是晚上。
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▲侘家古暦堂的店門口。
店門口外有擺放菜單，我們就是被這間的菜單種類吸引近去的!

▲店內環境，位置還真的不多! 生意還算不錯，而師傅的服務態度也蠻好的!
雖然與我們的日文溝通上有一點點雞同鴨講，但他們也都還略懂些英文，
彼此就用破破的英文在交談，哈~還蠻有趣的^^

▲桌上的基本配料。

▲入座後也會問你要熱茶或是冰水。
KENJI選擇的是冰水，雖然現在是1月，外頭天氣依然冷冷的，
但是在日本不論在哪個店家，大部分都是有開暖氣的，
所以進到店裡，溫度還真有點熱耶@@

▲菜單部分也分好幾種，但所有的食材料裡，全部都是以地雞為主。
以上的菜單都是以雞肉串燒為主。
價格部分從360日元~650日元之間!

▲也有販售一些地雞鍋物料裡。價格部分從1400日元~4500日元都有!

▲店內提供的筷子。

準備上菜啦! 這次KENJI沒有點很多，因為在來這間店之前，
我們已經在路邊有先填飽肚子了!

▲Chicken tenderloin Wasabi 400日元。

▲這算是雞肉的脊肉，肉質蠻有咬勁的，而且沾著哇沙米吃挺不錯的!

▲White liver [Sweet sauve] 360日元。
雞肉白肝，吃起來嫩嫩微Q的口感，而且醬料部份都算蠻入味的。

▲Chicken neck 360日元。

▲這是雞脖子部位，口感上比較有嚼勁，烤功還算不錯，沒有太多焦掉的地方。

▲Chicken and scallions [Sauce] 360日元。

▲雞肉配大蔥，肉片的厚度不會太薄，嫩嫩的雞肉搭上大根蔥挺好吃的。
照片看上去可能會覺得它是重口味，但卻不是，而因為上面淋了許多的醬料，鹹甜度好吃的醬料
不會過鹹或太膩，KENJI還蠻喜歡的!

餐後總評：
KENJI還蠻喜歡這間專賣地雞料理的居酒屋，這次點的串燒口味都蠻好吃的，
價格部分，個人覺得不會太貴的，而且環境氣氛挺優質的，當晚來這用餐，還發現幾組外國人
也正坐在裡頭用餐哦! 而且店裡的店員，服務態度也挺不錯的，是間值得推薦的好店家。

BY KENJI.

侘家古暦堂(花見小路本店)
地址：京都市東山区四条花見小路  下ル 祇園町南側  歌舞練場北側
電話：075-532-3355
営業時間：PM11:30～14:00 / PM17:00～23:00
店休日：
11月は無休で営業いたします。
12月店休日
31日(木)
1月店休日
12日(火)、13日(水)、18日(月)、25日(火)
官方網站：http://www.wabiya.com/

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