[台中日式料理]次男 日食料理製作所。低調開新店的老宅日式小店，次男燒餃不錯吃 @MEN拉麵旗下新品牌

次男 日食料理製作所 | 這間日式料理店在裝潢時候，KENJI就有注意到了，當時還在想，
取名為”次男”是會開著甚麼樣的店?! 沒想到，居然是賣著日式料理來的，
查了一下資料，原來是MEN拉麵的新品牌耶! 太酷了~
而這間店離KENJI的公司還算蠻近的，今日下班沒事，就繞過去看看，居然很低調的開始試賣了!

立馬找停車位進去吃啦! 所以這次KENJI也沒甚麼準備，也沒帶相機，也是一個人來吃，
吃的東西少了些、照片畫質差了些! 請見諒囉>”<

用餐時間：2016.3.1  /  拍攝器材：IPHONE 6 PLUS

▲店址就位在民權路與西屯路一段的交叉口處，招牌白底黑字，還挺明顯的! 而邊就是潮州羅燒酒雞。

▲店門口的兩塊立牌! 而今天限定商品是鮮牛燒餃!
店內的餐點也都是限量供應，賣完為止~

▲店門口! 還挺復古的日式風格哦!

▲店內用餐環境及半開放式的廚房。
而次男的環境是以老宅改造的，整體有股濃厚的復古日式風格，KENJI還蠻喜歡這樣的環境!

▲店內有四人座位區!

▲也有吧檯式的座位。

▲各式飲品。也有販售幾樣日本酒。

▲未來會提供二樓的用餐環境! 但目前暫未開放哦!

▲這區是餐具及茶水區!對了，店內不收服務費!
除了店員幫你端餐點及結帳之外，拿餐具、到茶水、拿調味料等…都是自助式的~

▲布簾打開就是餐具區了! 請自取^^

▲調味料有玫瑰鹽、胡椒粉、醬料，都請至吧檯自取使用。

▲MENU。次男目前賣的內容還不多，有飯、有麵、有沙拉、有湯跟餃子等…

▲次男燒麵 NT110元。

▲燒麵有附蛋，KENJI選擇半熟蛋。

▲燒麵內容KENJI覺得還蠻豐富的，有蛋、麵、高麗菜、豬肉、蔥花等配料…
上面也有附上一片檸檬片，可以滴一些來調味也不錯吃^^

▲豬肉部份算是有咬勁的，肥瘦肉比較算剛好，而且還蠻多片的!
麵條跟醬料部份算是比較偏重口味，有一點偏鹹，但我覺得還蠻特別的，
也因為偏重口味，吃到一半會想喝水解油膩!
而且因為是鐵板麵的關係，麵條也有著鐵板炒麵的香味。
而份量部份算是夠吃的。

▲次男燒餃(7入) NT90元。
燒餃的這一面吃起來是薄軟嫩的口感!

▲另一面卻是很酥脆哦! 外皮吃起來是KENJI喜歡的，而且比例還算蠻平均的!

▲內餡部份是滿滿的豬肉餡料，而且裡面居然還飽有肉汁耶!

▲次男燒餃每顆大小都挺飽足的，隨餐也有附上日式醬油，沾著吃也不錯吃哦!

餐後總評：
整體來說，KENJI還蠻推薦次男燒餃，除了本身好吃的口感之外，
內餡餅皮的用料都很扎實，意外的是裡頭居然還吃的到肉汁，這點算是大大的加分了!
而燒麵部份基本上還OK的，只是口味偏重鹹一點，吃到一半會想喝水，
但可能有人比較愛吃重鹹油一點，那這裡的燒麵你會喜歡的^^

以上食記內容為個人真實體驗，口感部份因每個人味覺不同，僅供參考^^

次男 日食料理製作所
地址：台中市西屯路一段210號(潮州羅燒酒雞隔壁)
營業時間：下午4點~晚間賣完為止(週四為定休日)
電話：目前無電話
消費方式：現金。不收服務費。試賣期間不提供外帶服務。
FB粉絲團：暫無

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