台中港式料理 | 八玖鼎港式飲茶，港式燒賣推車道地又有FU，超過100道港式餐點，好吃又平價。
台中港式料理這間八玖鼎港式飲茶的氛圍真是不錯！餐點好吃且平價，店裡還有少見的港點燒賣推車與小菜推車，且港式餐點品項超多，不論是想吃燒賣、湯包蒸品、廣式燒臘、煲仔飯、湯羹類以及多種港式小菜、絲襪奶茶…等，來八玖鼎港式飲茶通通吃得到！我個人就頗愛店家的燒賣類餐點，像是黃金流沙包、翡翠魚翅餃、鮮蝦燒賣皇…等，都是我愛吃的港式燒賣；而且，來店用餐不用擔心停車問題，八玖鼎港式飲茶台中復興店就有自家專屬免費停車場，超讚的啦！
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八玖鼎港式飲茶店址在哪裡
▲八玖鼎港式飲茶在中部有多間分店，我跟朋友這次是來到台中復興店，店址位在復興路一段，近大慶街一段，整棟白色系建築、形象招牌、加上大面積落地窗設計，整間餐廳在此路段上相當醒目；而且餐廳斜對面就是愛買復興店，可以先安排來八玖鼎港式飲茶用餐，接著再走路過去逛街購物也不錯。
▲來八玖鼎港式飲茶台中復興店用餐不需要擔心停車位問題，因為店家有提供自家停車場，從餐廳旁的巷子裡進入即可，只要是來用餐的客人都可以免費停吃呦。
八玖鼎港式飲茶用餐環境寬敞舒適，店員服務也親切
▲店內裝潢因為運用了大面積的落地窗設計，白天用餐環境採光相當明亮，且用餐座位也有頗多形式，有可容納多人的圓桌與長桌座位，且每桌的間隔距離規劃的不錯，就算客滿也不會覺得擁擠；店內的醬料採自助式取用，不過，我跟朋友當天點的餐點其實就蠻夠味了，不需要額外沾醬就蠻好吃。
▲另一區空間還有半開放式的包廂座位，以及多人包廂空間，整體用餐環境寬敞舒適，在這裡用餐還蠻愜意，而且店員服務也蠻親切，送餐速度我們也挺滿意。且廚房採半開放式，可以看到師傅們料理餐點的部分過程。
假日才有的港式小菜及港點燒賣推車超有FU
店家在假日時段有提供港式小菜及港點燒賣推車，話說，在台中有提供港式燒賣推車的港式餐廳還真的不多，看著超多小菜與熱騰騰的燒賣推車也太有FU了。若是平日時段來用餐，想吃推車的港式燒賣及小菜直接在菜單上畫單即可，店員會幫你把餐點送上桌。
▲八玖鼎港式飲茶的小菜推車與燒賣點心推車是分開的，假日時段就會不定時的出現在餐廳裡，看看這一輛裝了許多港式小菜的推車，每一樣看起來都好好吃啊！
▲燒賣點心推車的各式燒賣看起來更是誘人啊！而且都是熱騰騰的燒賣，真想每一種都點一輪來品嚐啦！
八玖鼎港式飲茶餐點分享
▲真的是久久沒吃港式料理了，也是第一次來八玖鼎港式飲茶用餐，經由店家推薦，我們點了幾道特色餐點，內容有芽白獅子頭$360元、果律鳳梨蝦球$280元、廣東炒飯$200元、百花翡翠海鮮羹$200元、三絲炸春捲$93元、黃金流沙包$105元、傳統古法芋頭糕$80元、蛤蜊燒賣皇$115元、鮮蝦燒賣皇$98元、翡翠魚翅餃$108元、絲襪奶茶$70元及鴛鴦奶茶$70元，整桌餐點的口感我們都蠻喜歡，口味都頗到位，份量大器也頗夠吃。
▲傳統古法芋頭糕$80元(1塊)。以自家古法的料理方式所製作而成的芋頭糕，口感扎實卻有有綿密且滑順口感，上面臨的醬料也是自家調製的，鹹香帶點微甜口感，整份芋頭糕相當好吃。
▲蛤蜊燒賣皇$115元(3粒)。這份我推薦來店必吃！以新鮮又大顆的蛤蜊，包覆著扎實彈牙的肉丸，加上飽水度十足又嫩口的蛤蜊一起入口，鮮甜美味，好好吃，而且，一定要趁熱吃，尤其是底下的湯汁有夠鮮，趁熱喝，相當清甜呦。
▲翡翠魚翅餃$108元(3粒)。這道燒賣的用料也相當實在，且外層的麵皮很Q嫩，大口咬下相當飽口且內餡鮮甜，不需要沾醬就好吃。
▲黃金流沙包$105元(3顆)。我很喜歡這一道黃金流沙包，店家以天然發酵的麵皮，包覆著特製的流沙內餡，直接撥開包子的麵皮，流沙般的內餡瞬間爆漿出來，餡料超多，而且外層面皮的薄厚度適中，軟鬆又有彈牙口感，溫熱的黃金流沙內餡吃的時候要小心燙口，口感鹹香又濃郁，相當好吃。
▲鮮蝦燒賣皇$98元(3粒)。
▲百花翡翠海鮮羹$200元。這一道羹湯湯是以菠菜為主下去炒的翡翠，搭配整尾的蝦仁，並以羹湯的方式來料理，有淡雅的菠菜香氣，加上Q彈新鮮的蝦仁，整碗湯品喝起來清甜爽口，是一道相當耐喝的一道湯品。
▲廣東炒飯$200元。都來港式餐廳了，一定要試試店家的招牌餐點之一的廣東炒飯啦！以叉燒肉、小蝦仁為主食材，並搭配蛋黃與白飯一起做拌炒，整份廣東炒飯相當入香，而且不會油膩，米飯粒粒分明，加上有嚼勁的叉燒肉及新鮮的蝦仁，好吃涮嘴又飽口，有推啦！
▲三絲炸春捲$93元(3條)。這一道炸春捲也挺好吃，裡面的餡料相當扎實，以香菇絲、木耳絲、筍絲及豬肉絲為主所製作的餡料，並將外層麵衣炸至金黃色，外層吃起來相當酥脆，甚至咬起來有卡滋卡滋的口感，內餡口感吃起來很扎實，而且雖然是炸物，但是吃起來不油膩，反而是爽口型的的好吃炸春捲。
▲芽白獅子頭$360元(4顆)。這一道獅子頭我自己也蠻喜歡，而且每一顆份量扎實又夠大顆，咬起來超有爽度！店家是選用豬的前腿肉部位，且肥瘦肉及醬料的比例搭配的很剛好，鹹香不膩口，涮嘴又下飯！隨餐還有鮮甜軟脆的娃娃菜、木耳、紅蘿蔔…等時蔬，整份餐點口味相當豐富，且頗有層次感呦。
▲果律鳳梨蝦球$280元。這一道鳳梨蝦球也是店內的人氣餐點之一！師傅將草蝦去殼後裹粉，再接著將外層麵衣油炸至金黃色，最後淋上店家自製的當季水果沙拉醬，整份鳳梨蝦球吃起來軟香又軟酥，且口感扎實，加上甜香帶點微微酸度的水果沙拉醬，越吃越涮嘴。
▲絲襪奶茶$70元及鴛鴦奶茶$70元。絲襪奶茶口感濃郁且滑順，冰冰涼涼挺好喝的；而鴛鴦奶茶則是以絲襪奶茶為基底，再搭配咖啡做調製，喝起來就是帶有咖啡味道的奶茶，搭配燒賣吃也不錯呦。
總結：真的很難得還可以在台中吃得到有燒賣推車的港式茶餐廳，用餐氛圍也相當不錯，重點是，不論是燒賣、港式餐點、飯類餐點及飲料…等，都表現得不錯，好吃且價格不貴，而且又能吃飽飽！用餐座位也頗多，很適合多人聚餐、家庭聚會，而且店家還有提供專屬的免費停車場，喜歡吃港式料理的人，這間八玖鼎港式飲茶推薦給大家囉。
八玖鼎港式飲茶
台中復興店
電話：04-22656667
地址：台中市南區復興路1段206號
營業時間：
週一～週五：中午11:00~下午14:30，下午17:00~晚上21:30
週六～週日：中午11:00~晚上21:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/89ding台中學士店
電話：04-22081957
地址：台中市北區學士路251號和順店
電話：04-24360912
地址：台中市北屯區和順路209號員林店
電話：04-8396799
地址：彰化縣員林市新生里莒光路383號豐原店
電話：04-25226676
地址：台中市豐原區圓環東路621號
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