沒錯!沒錯!沒錯! 剎有其食-小剎出書囉，3/28這天KENJI參加小剎在台中舉辦的第一場簽書會+隱藏丼飯達人 試吃會，挺有趣的。這次簽書會的地點選在隱藏丼飯達人(文心五權店)，這間分店KENJI是第一次來，之前都到 文心店及市政店用餐比較多。當天除了有好吃的餐點之外，小剎也分享了自己經營部落格一路走來的經驗， 以及到現在終於出書的過程。當天的經驗分享，也讓KENJI收獲許多呀!
有一種甜蜜叫愛情，有一種幸福是家庭，還有一種感動就在『本壽司』! 是的，KENJI這次要來推薦一間CP值不錯的日本料理店『本壽司』，店址就開在太原路二段綠園道旁， 店外觀以黑色系木製來打造，在白天裡非常的醒目，到了晚上卻有種低調的神秘感。而這裡嚴選的漁獲、 食材除了新鮮之外，在每道料理上，都能吃出師傅的用心、細心及耐心，真的會有種感動的FU~
是的!在台北有多間分店，號稱地表最強的燒肉丼飯專賣店『開丼 いただきます』，也來台中開分店啦! 從2/28試營運到3月中旬，排隊用餐的人潮依然每日多多啊，可見『開丼』的魅力之大呀! 店家也有舉辦優惠的活動哦，3/16~3/22到台中店用餐，除了有新菜單登場，還可享有88折價格的優惠， 來店打卡分享還可再摸彩，大家可以多多把握機會囉^^ 現在就跟著KENJI一起"開動"吧~
台中日式料理懶人包 | 推薦各式生魚片、丼飯、拉麵、燒肉、烤物、居酒屋、握壽司、日式定食、串燒 (持續更新中)。 KENJI在這篇整理了一些台中還不錯的日式料理餐廳，內容有生魚片、丼飯、拉麵、烤物、居酒屋、握壽司、日式定食、串燒、關東煮等...，推薦給喜愛日本料理的網友們。希望能讓大家快速找到想吃的日式餐廳。
中部地區的朋友又有口福啦!來自日本知名的「名代富士蕎麥麵」也在台中設立分店囉，「名代富士蕎麥麵」 以於1/30在台中新光三越百貨正式開幕，也是台灣的第二家分店(第一家店則是開在台北)。 在新光三越裡以有多間知名日本拉麵店、烏龍麵進駐，而這次「名代富士蕎麥麵」也加入了這場日本麵食戰局， 開幕後的表現也絲毫不遜色喲，除了好吃美味、在價位上也是走平價的價格耶!
是的! 山頭火拉麵台灣四號店，於2/2號在台中大遠百11樓正式開幕囉! 這陣子真的越來越多日本拉麵店來台中 展店，光是以台中大遠百附近之名的拉麵店就好幾間了，一風堂、Nagi等....好像就此展開了一場拉麵大戰一樣! 前幾天才得知山頭火拉麵在台中開店的消息，KENJI與朋友也是挺期待的，所以2/2號開幕第一天就跑來品嚐了， 我們是晚餐時段去的，原本以為排隊用餐人潮會很多，可能要小排隊一下，但是到現...
一風堂「冬季限定」金黃墨黑 『究極黑咖哩拉麵』，終於在12月11日上市啦! 之前在一風堂FB粉絲團得知有 新口味拉麵準備上市，KENJI就超期待這次的冬季限定版『究極黑咖哩拉麵』，很想知道墨魚汁搭上豚骨湯 會是甚麼樣的口感?! 所以也在上市的第一天，立馬與朋友衝來品嚐了。果然，期待並沒有落空，算挺好吃的! 而這篇食記就直接分享這次的用餐內容，餐廳環境部分及用餐模式就不多做介紹了，或是你可...
築地町食堂!!! 是的，我們又回訪了，某人嚷嚷著想吃生魚片，KENJI就直接先想到這間平價的日式料理店， 之前吃過他們家的「什錦海鮮丼」之後，就讓KENJI印象深刻了，除了平價之外，在餐點食材的份量上， 也給的相當大方啦! 上次來時就看到店內的菜單有多款想吃的生魚片，而這次再來「築地町食堂」， 一定要點來吃看看，滿足一下生魚片魂^0^
日本知名連鎖品牌「三田製麵所」終於也在台中開分店啦!12月8日以正式開幕囉! 吼吼吼~台中的朋友們也有口福啦! 而KENJI原本今天跟朋友安排好要去吃羊肉爐的，但一得知「三田製麵所」 在12/8這天是開幕日，並在開幕當天9折優惠，二話不說，馬上和朋友衝來嚐鮮囉! 羊肉爐就改天再吃吧^0^ 自從在東京吃過起司沾麵後，就對日本沾麵念念不忘啊!
這次來介紹一間，位於忠孝夜市裡的平價日式料理「築地町食堂」。「築地町食堂」剛開幕不久，試賣期間 有九折的優惠，而KENJI這次也是由朋友介紹來吃看看，原本以為店內價格應該也是屬於中高的價位， 因為賣的是日式料理，生魚片、丼飯、定食、壽司等....沒想到價格竟然挺平價的，再打個九折，又更省荷包 了，二話不說，KENJI趕緊跟朋友下班後來品嚐看看!!!
KENJI又要來介紹一間覺得還不錯的居酒屋「十八町二番地」，位於台中市西區博館三街的「十八町二番地」， 主要賣的是拉麵、各式炸物、手捲、炒類、壽司、丼飯、烤物等...還有些不錯的飲品及酒，而比較特別的地方 KENJI覺得是拉麵部份，因為「十八町二番地」的拉麵，除了有基本的八種口味拉麵之外，還能夠依客人的 口味調整湯頭濃淡及麵條的粗細，算是還不錯的部份。
這篇要來介紹一間以專賣日式煎餃的居酒屋「有喜屋Ukiya日式煎餃」，店址位在台中市南屯區公益路二段上，店面規模不算大，卻有著濃厚 日式裝潢及溫馨的FU，也有熱情待客的洪老闆、店長及店員，更有好吃獨特口味的日式煎餃及各式小菜，來這享用過一次餐點後， 「有喜屋」也成了KENJI會推薦給朋友的口袋名單。
這篇來介紹一間朋友推薦的「將將燒 日式料理」。是說KENJI剛從東京玩回來不久，對日本料理還是一樣很熱愛， 總有種吃不膩的FU啦! 位於台中市西區美村路上的巷弄裡的「將將燒 日式料理」也是朋友大推的一間日式料理店， 價格上也比較偏中高價位，而KENJI吃過後覺得這間的餐點CP值還不錯，店面雖然不大，氣氛確還不錯， 而且還不收服務費耶!
這間「三次魚屋(中港店)」位於台灣大道4段上的「西堤牛排」及「涓豆腐」旁邊，KENJI也有一陣子沒來這附近用餐， 之前是來這邊吃過「涓豆腐」，這次剛好來這附近找朋友，晚餐也就順便在這用餐了。 剛到「三次魚屋」的門口，就被門口一堆套餐的模型給吸引住了，而KENJI本身還沒吃過三次魚屋的餐食， 所以就趕緊進來品嚐看看囉!
以日式和風定食為主的「禾豐田食」，位於台中市五權八街的小巷弄裡，是間以老宅改造，帶點暖暖日式風味的餐廳， 整個感覺有股清新、簡約的風格，也因為沒有太多複雜及華麗的裝潢，在店內用餐，更有了一種能貼進心裡品嚐美食的 感覺。而店內所使用的食材也是店家嚴格挑選，並現點現做的，為的就是讓來這用餐的客人，能夠吃的到店家用心製作 的餐點，嚴選的食材，除了吃的健康，更讓客人覺得有一種家的感覺。
