宅配必吃甜點 | 金帛手製 Kinber，新品上市超推香蕉巧克力雪糕捲、芋泥雪糕捲，軟綿又有冰淇淋口感好好吃，山形塔及第五種乳酪也好讚！
台中 Kinber 金帛手製以專賣生乳雪糕捲、第五種乳酪、山形塔、霜淇淋…等甜點，彌月禮盒也有提供哦！每一款甜點都頗有特色，近期更推出多款口味的生乳雪糕捲，香蕉巧克力雪糕捲、香芋雪糕捲，軟綿的蛋糕體再搭配雪糕口感的獨家山形內餡，冰冰涼涼多層次口感，不甜膩，相當順口好吃；巧克力莓果第五種乳酪我也很喜歡，尤其是冷凍吃，就像是在吃冰淇淋蛋糕，冰心細緻又香濃的口感，越吃越好吃；還有可愛的山形塔，濃醇滑順的餡料搭配酥香的塔餅，可愛又美味；金帛手製還推出彌月禮盒，精緻有質感又好吃。想吃這些美味的甜點不用出門，只要到Kinber 金帛手製官方網站訂購，就能品嚐得到，超方便的啦。
Kinber 金帛手製小檔案
Kinber 金帛手製成立於2014年，以天然食材製作的霜淇淋打響名號，後續推出各種口味雪糕捲、山形塔、第五種乳酪，甚至彌月禮盒也有提供，並創作出山形的獨家餡料，產品一推出就深受許多饕客、甜點控們所喜愛，2018年開設分店進駐精誠商圈，目前在台中有三民門市及精誠門市兩家店。
Kinber 金帛手製宅配訂購方式
Kinber 金帛手製近期推出不少新產品，香蕉巧克力雪糕捲、香芋雪糕捲、巧克力莓果第五種乳酪、芋頭草莓山形塔…等，都是金帛手製的新產品之一，這幾款甜點我跟家人品嚐後，覺得真是視覺與味覺雙重享受的好吃甜點，不但可以直接到Kinber 金帛手製台中門市購買，如果你是在外縣市，直接到Kinber 金帛手製官方網站訂購就可以了，店家會以黑貓冷凍宅配或常溫宅配的方式直接運送到你家，不用出門就能品嚐到好吃的雪糕捲…等甜點，這實在是太方便了。
▲這是Kinber 金帛手製官方網站的頁面，官網上面有店家全部的甜點品項，分類的很清楚，而且甜點照片都拍得很漂亮，相當吸引人購買，懶得出門，或是外縣市的人直接到Kinber 金帛手製官方網站訂購就對了！
Kinber 金帛手製商品分享
KENJI這次收到Kinber 金帛手製幾款新商品，有香蕉巧克力雪糕捲、香芋雪糕捲、巧克力莓果第五種乳酪、芋頭草莓山形塔以及彌月禮盒，與家人品嚐後，我們都是越吃越喜歡，尤其是雪糕捲，軟綿的蛋糕體，搭配雪糕扎實口感的獨家山形內餡，冰涼且多層次的口感，真是好好吃；除了商品甜點好吃，Kinber 金帛手製在包裝盒上也很用心與細心哦。
▲白色系搭配可愛雪糕的圖案，頗有日系風格的包裝。
▲不論你是購買金帛小塔系列、金帛第五種乳酪系列、還是雪糕捲系列…等，包裝盒外都會附上一張該產品的吃法、保存方式…等，一些產品相關細節也都標示的很清楚。
▲另外，讓我覺得很細心的地方就是每一個包裝盒裡，都有設計保冷袋的空間，這一點實在是太細心太講究了。
▲香蕉巧克力雪糕捲 $550元。外包裝盒子打開後，每一個雪糕捲都還有使用透明包裝片來固定雪糕捲及其他產品，這樣在運送期間也不會因為搖晃而破壞到該甜點的外觀，這一點我覺得很不錯。
生乳雪糕捲保存方式：
- 在外30分鐘內 (25度C) 冷凍保存7天。
- 在外1小時 (25度C) 冷凍保存3~4天。
- 在外2小時 (25度C) 一天內完食。
- 更多完整詳細內容可以至Kinber 金帛手製官方網站查閱。
生乳雪糕捲品嚐方式：
- 冷凍吃：生乳蛋糕捲都是建議以冷凍保存，直接從冰箱冷凍拿出來，不需要退冰就可以直接吃。口感扎實，冰心細緻濃郁，就像是在吃頂級冰淇淋蛋糕，順口又清涼。
- 微凍吃：退凍15-20分鐘後吃，蛋糕會比較溼潤滑順，內餡會較鬆軟一些，整體吃起來的層次感也較為豐富。
▲香蕉巧克力雪糕捲是金帛手製新推出的雪糕捲之一，主要以新鮮的香蕉牛奶餡結合法芙娜巧克力、太妃奶醬及法芙娜可可蛋糕體，整份香蕉巧克力雪糕捲的賣相也太誘人，而且我打開盒子，香蕉巧克力的香氣立即撲鼻而來，外層的蛋糕體光看就覺得很軟綿，中間山形的餡料更是金帛手製的獨家內餡，整份香蕉巧克力雪糕捲的長度約16公分，直徑約8公分，再搭配店家的禮盒包裝不論是自己享用，或是送禮都好適合。
▲雪糕捲是以冷凍方式保存，冰凍後來出來立即切片都蠻好切的，以冰凍的方式吃，整塊雪糕捲口感會較扎實且清涼，雖然是冷凍，但是蛋糕體不會硬梆梆的哦，而是軟綿扎實的法芙娜可可蛋糕體，可可香味濃郁不膩，中間山形餡料則是由香蕉牛奶內餡、法芙娜巧克力及太妃奶醬所組成，冰凍著吃就像是在吃頂級的冰淇淋蛋糕，香蕉與巧克力味道相當融合好吃，甜度與香氣很濃郁，但是不會膩口，自己切一片來吃真的不夠，我當天拍完照，直接一個人吃掉半條XD
▲冷凍吃好吃之外，你也可以從冷凍拿出來退凍放置約15分鐘左右在吃，蛋糕體會更綿嫩，中間山形餡料會較濕潤且滑順，放心不會融化XD，而且香蕉與巧克力香濃的味道會更厚香哦，裡、外層不同口感的雙重享受真的是越吃越涮嘴，我個人很喜歡這一份香蕉巧克力雪糕捲，不論你是香蕉控，還是巧克力控，這份香蕉巧克力雪糕捲真的很推。
▲香芋雪糕捲 $530元。是說，這份芋香口味雪糕捲我爸媽超愛吃！店家選用台灣大甲特級芋頭所製成的濃郁芋泥內餡，再搭配濃醇生乳、紫薯蛋糕、原味蛋糕，大口的吃進嘴裡，頗有爽度感，滿滿濃厚的芋香味道在嘴裡揮散開來，中間彷彿是冰淇淋蛋糕的山形內餡冰冰的又帶有濕潤口感，真是好好吃，難怪我爸媽很喜歡這款芋香口味的雪糕捲。
▲我建議大家可以先品嚐冷凍吃法，蛋糕體與中間餡料會較有札實的口感，當中間的芋泥餡料在嘴裡慢慢化開之後，芋泥香氣會逐漸變濃，整塊就像是在吃蛋糕冰淇淋。
▲而且芋泥的香氣很剛好，不會過濃，自然的芋香口感好涮嘴，甜度適中，不油不膩，難怪我爸媽會很喜歡這份香芋雪糕捲。
▲甜香不膩的香芋雪糕捲也蠻適合搭配無糖茶飲，或是手沖咖啡也不錯。而微凍後再吃，蛋糕體會更加軟綿，中間的山形內餡溼潤滑順會讓芋泥香氣變更濃，如果你喜歡濃厚的口感，微凍吃法你會喜歡呦。
▲芋頭草莓山形塔二入組 $360元。這兩個甜點也太可愛了吧！我打開包裝後還真有點捨不得破壞它們呢！一個是草莓優格小山塔，另一個是香芋布丁小山塔，兩個都超Q的，也是店家的人氣甜點之一。這兩個甜點也是冷凍保存，你可以直接冷凍吃，或是微凍吃的層次口感都蠻不錯呦。
▲草莓優格小山塔，上面白色的是優格白巧克力，中間山形餡料綠色是抹茶，紅色是莓果生乳，整份甜點吃起來甜甜酸酸還帶有優格的香氣，底下的塔餅是酥香口感，我個人喜歡冷凍吃法，口感相當清爽，甜度剛好不膩口，中間餡料還有冰淇淋的口感，真的蠻好吃的耶。
▲香芋布丁小山塔也是我爸媽喜歡的口味，金帛自製的芋泥餡料不論香氣、甜度都很耐吃，不膩口。
▲紫色部分是芋泥餡料，咖啡色與米白色是黑糖布蕾，我覺得店家在內餡調味的比例拿捏得相當得宜，雖然都是包覆在一起，但是吃起來互不搶戲，相當融合，此份香芋布丁小山塔，入口時，芋泥餡料的香氣與口感會先竄出，接著嚼幾下之後，中間的黑糖布蕾餡料開始揮發，甜香濃郁不膩，是好吃的，而且底下的塔餅吃的時候不會覺得乾乾的，冷凍後的濕潤度依舊維持的很不錯。
▲巧克力莓果第五種乳酪 $680元。這一條乳酪買整條回家吃很過癮呦，上層是莓果北海道鮮奶油乾酪，下層是巧克力口味，吃起來就像是在吃冰淇淋+雪糕的口感，而且整條狀來切，你想吃多少，就切多少，一整條只賣$680元，我覺得很合理。
▲巧克力莓果第五種乳酪也是以冷凍保存即可，也不用擔心冷凍直接拿出來會難切，它是乳酪，我是直接使用一般的水果刀就能輕鬆切成自己想吃的大小。
▲我個人也是喜歡冷凍吃法，從冷凍裡拿出來直接切片後就可以吃了，上層莓果是甜酸口味，香甜但不會膩，下層巧克力是很濃厚順口的乳酪，兩者結合，一個甜酸、一個是厚香的味道，口感層次豐富，你可以將整塊切好的乳酪直接拿起來吃，或是用湯匙像挖冰淇淋吃法一樣也可以呦。
金帛手製滿月森林饗宴禮盒
▲滿月森林饗宴禮盒(常溫) $520元。店家也有提供彌月禮盒，有經典雪糕捲、奢華雪糕捲、金帛第五種乳酪以及這次要分享的滿月森林饗宴禮盒。包裝蠻有日系風格，圖案很可愛。對彌月禮盒試吃與訂購有興趣的人也可以直接到Kinber 金帛手製官方網站的彌月專區查閱及訂購。
▲滿月森林饗宴禮盒內容有檸檬抹茶磅蛋糕1條、阿里山小西餅1包、蔓越莓起司方形餅乾1包以及金萱曲奇1包，產品皆為蛋奶素。每一種都有分類包裝，份量也頗大器，包裝上也都蠻精緻，看起來就頗可口，當成彌月禮盒相當得體。
▲找了天下午，跟家人一起品嚐這份滿月森林饗宴禮盒，不論是餅乾、曲奇餅還是磅蛋糕都不會甜膩，相當適合搭配無糖茶飲或是咖啡一起享用。而且常溫禮盒蛋糕+餅乾的搭配多種吃法真是不錯。
▲金萱曲奇餅，茶香味道濃厚，醇香微微甜度，酥香帶些脆口口感，很好吃，這一份餅乾我家人也喜歡。
▲上面還有灑些糖晶，吃起來微甜口感，是順口的，嚼起來也不太會黏牙。
▲蔓越莓起司方形餅乾，起司餅乾味道淡雅，酥香脆口，中間包覆的蔓越莓果乾嚼勁不錯，這份餅乾我很喜歡。
▲阿里山小西餅，以山形為餅乾形狀，吃起來有淡雅的茶香味，甘甜口感，咬起來也比較輕脆，會越吃越涮嘴。
▲檸檬抹茶磅蛋糕，整條形狀也是以自家獨特的山形為主，上層是檸檬，下層是抹茶口味，一拆開包裝，檸檬香氣隨即飄散過來，而且維持常溫保存即可，很方便享用。
▲依照自己喜好切成自己要吃的厚度即可，前味檸檬香氣會先竄出，接著是淡雅的抹茶口感，磅蛋糕用料吃得出來相當扎實，軟嫩鬆香，還帶些濕潤口感，吃起來檸檬的甜酸度會蠻明顯，尾韻就是抹茶甘苦味道，是一份好吃的磅蛋糕。
Kinber 金帛手製精誠旗艦店
▲金帛手製在台中有精誠旗艦店及三民創始店，我這天來的是精誠旗艦店，整棟日系建築，老屋改造的旗艦店相當有質感，木質調搭配白色系牆面，還利用許多綠色植栽來作點綴搭配，光是店門口就相當好拍照。你可以網購宅配，也可以電話訂購來店自取都可以。
▲金帛手製店裡就有提供多種口味生乳雪糕捲、第五種乳酪、山形塔、霜淇淋、特調飲品…等甜點，一入店就可以看到櫃檯旁冰櫃裡陳列了許多口味的生乳雪糕捲。每一個看起來都好可口，改天要再來一一品嚐啦！
▲這是一樓的環境，水泥地搭配木質調窗框、桌椅，燈飾很可愛也特別。來店購買或是自取時可以拍拍照也不錯。
總評：我這次跟家人品嚐了Kinber 金帛手製多款商品，不論是生乳雪糕捲、第五種乳酪、山形塔以及彌月禮盒，商品不但好吃，每一款商品的包裝與很講究，我個人最喜歡生乳雪糕捲、第五種乳酪，兩種能吃到用料大器的山形餡料，及北海道鮮奶油乾酪，不是冰淇淋本尊，卻有如冰淇淋本尊口感的內餡，且冷凍冰冰的吃真的蠻好吃，而且每一款口味的甜點店不會甜膩，是個大眾都能接受的甜點。如果想品嚐，不方便到台中精誠旗艦店、三民創始店，你可以上網聯繫客服，或是直接官方網站訂購即可。以上與大家分享囉。
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金帛手製 KINBER MADE
精誠旗艦店：
地址：台中市西區精誠五街14號
電話：04-23274780
營業時間：週一至週五11:00~19:00，週六至週日 11:00~19:30三民創始店
地址：台中市北區三民路三段201巷14號
電話：04-22299339
營業時間：週一至週五12:00~20:00，週六至週日 11:00~19:30
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