泰國芭達雅美食推薦 | Pippa 超美海景餐廳!知名A-ONE Hotel集團品牌,Fat Coco Seafood、Dragon Belly Chinese Food也很推薦。

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泰國芭達雅A-ONE Hotel 是當地很大且知名的旅館集團,旗下擁有多間旅館之外,自家品牌美食餐廳也頗多間,餐食口碑都不錯,KENJI這一趟跟朋友來芭達雅旅遊就攻略了A-ONE Hotel集團旗下的PippaFat Coco SeafoodDragon Belly Chinese Food,一共三家優質的美食餐廳,每一家都頗有特色,而我個人最喜愛就是Pippa,不但有高樓層網美系餐廳環境,窗景外就是無邊際芭達雅海景,可以一邊欣賞海景,一邊吃美食,真的好讚!重點是這些餐廳的餐食澎湃美味,調酒也好喝,一定要跟大家分享啦!

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Pippa、Fat Coco Seafood、Dragon Belly Chinese Food餐廳位置


▲Pippa、Fat Coco Seafood、Dragon Belly Chinese Food的餐廳位置就靠近芭達雅最熱鬧的Beach Rd海灘路,其中的Fat Coco Seafood就在Beach Rd海灘路,而且這三間餐廳都在附近而已,每一間步行約3~4分鐘即可到達,超近的!而且A-ONE Hotel就在此區,若你剛好要入住A-ONE Hotel那就更讚了!可以安排通通去攻略,而此區過個馬路就是芭達雅的海灘,吃完美食,再去海邊走走,看看海景超方便的啦!

交通方式

  • 搭乘往Pattaya Walking Street方向的雙條車(宋條),上車後,手機開啟google map導航Fat Coco Seafood,快到達時按鈴下車即可,車資$10泰銖。
  • 直接使用Bolt App叫車,或是搭乘計程車、摩托計程車前往。
  • 對了,Bolt叫車App在芭達雅很好用,找車快,與在曼谷相比,Bolt在芭達雅也比較少會拒接,而且比飯店叫車跟攔計程車還要便宜許多,付費方式是直接給司機現金即可,很推薦大家可以使用Bolt App來叫車。

芭達雅 Pippa

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▲Pippa的店址就位在A-ONE New Wing Hotel裡,直接搭乘電梯到19樓即可到達。這是Pippa的餐廳入口處,深色木質調的裝潢搭配綠色植栽的氛圍頗有些懷舊感,且店員服務親切,一入店就讓我們有挺好的印象。

Pippa 繽紛木質調搭配綠色植栽裝潢漂亮有質感

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▲Pippa的餐廳裝潢有讓我眼睛為之一亮的Fu!以木質調為基底,多色彩的磁磚地板,加上綠色植栽及採光明亮大面積落地窗,整體用餐空間舒適又漂亮,而且選用的餐桌椅、餐具頗有質感,還有提供沙發式座位,我個人超愛這種風格的用餐環境,根本有一種想讓人久待,想賴著不走的Fu啦。

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▲Pippa的用餐空間有兩層樓,一種樓中樓的概念,而且,除了室內用餐區之外,店家還有提供室外的用餐空間,可以一邊欣賞海景、欣賞夕陽,一邊品嚐美味餐點,氛圍超讚。

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▲這裡就是其中一區室外用餐區,吧台式高腳椅的用餐空間,眼前面對的就是一整片無邊際的芭達雅海景,視野超讚!且越近傍晚,來用餐的人潮越多,如果你有看到喜歡的座位,我建議可以提早訂位就對啦!

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▲店家提過的餐具組頗有質感,而且餐巾還折成了西裝的形狀!根本滿滿的儀式感,好讚啊!

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▲通往二樓用餐空間的樓梯也很好拍照!木質調階梯、綠色植栽、精緻燈飾,重點是大面積落地窗,窗外就是海景,再配上黃昏夕陽,在這裡根本可以拍上超多張的網美照!很推薦你們一定要來^^

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▲這是Pippa二樓用餐環境一景,我們當天就是在這一區用餐,還是想說,Pippa的餐廳環境真的很有質感!我自己就超愛這裡的座位,沙發式座位好舒適,還有提供靠枕,加上綠色植栽、叢林氛圍的壁畫、窗外海景,在這裡用餐好Chill啊!

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▲另外,Pippa後面還有一個漂亮的長廊,也很好拍照呦,且可以通往後方多區的用餐空間以及其他品牌的餐廳,有興趣的人都可以多待點時間,甚至安排在這裡用餐都很不錯。

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▲Pippa這區的環境也不錯,大量的綠色植栽,上面居然還有隻彩色金鋼鸚鵡,好酷啊!而且還結合現場live band表演,有機會來這裡,品嚐美食聽著現場音樂表演也很棒耶。

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▲再往裡面走,還有一間House of Sunrise餐廳,裝潢也好美,好有質感!不過,這次在芭達雅所待的時間並不多,無法通通攻略,下次再來芭達雅旅遊,這家House of Sunrise餐廳已經在我的必訪口袋名單裡了。

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▲看看這區座位窗外的海景視野,是不是也很美^^

Pippa餐點分享

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▲我們這次是中午時段來用餐,品嚐的餐點內容有SURF & TURF6 OYSTERPIPPA SASHIMISALMON ROLLPIPPA BURRATA SALADTRUFFLE SPAGHETTIPIPPA CHOCOLATE PANNA COTTAWHITE PANTHERPINKLY LYCHEETROPICAL SOUR

整桌餐點口感精緻美味,且份量都蠻夠吃,其中的烤河蝦、生蠔、PIPPA BURRATA SALAD及WHITE PANTHER讓我印象深刻,好吃好喝之外,品嚐後頗有記憶點,也是我下次若再訪,會想再點來吃的餐點與調酒,也很推薦大家這幾樣餐點來店絕對必吃啦!

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SURF & TURF。這一份餐點是烤肋眼牛排及烤河蝦,我跟朋友都蠻喜歡這一道餐點,牛排吃起來嫩香多肉汁,光是直接單吃就挺美味,再搭配特色醬料一起吃也不錯,讓人越吃越涮嘴;焗烤河蝦我個人超愛!蝦肉食材新鮮,蝦頭蝦膏也頗多,且蝦肉彈牙好吃,加上店家特調醬料再搭配擠些檸檬汁一起享用,吃起來頗有爽度感,是一道我會想再加點的好吃烤河蝦,也很推薦你們必吃啦!

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SALMON ROLL。食材以挪威鮭魚、奶油乳酪、日本小黃瓜、鮭魚佐辣蛋黃醬搭配鮭魚卵製作而成的鮭魚捲,光是視覺看起來的用料相當扎實,我是一口直接吃進嘴裡,飽口感十足之外,食材在嘴裡的層次感相當豐富,新鮮美味,而且還挺爽口,是好吃的鮭魚捲。

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6 OYSTER。都來到泰國了,海鮮絕對必吃啦!而且除了各種蝦類食材之外,我也很推薦可以品嚐看看這間餐廳的生蠔,食材鮮美之外,吃起來軟脆且加上冰鎮的口感,在嘴裡咀嚼時超有爽度感,而且在炎熱的天氣裡,吃到這種鮮度十足的生蠔,再配上一杯調酒最讚了!隨餐還有附上檸檬片及特調醬料,直接搭配著吃相當美味。

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PIPPA SASHIMI。生魚片也不錯,食材內容有新鮮挪威鮭魚、鮪魚、鮭魚卵、海鱺及北海道扇貝,裡面還有搭配檸檬片、紫蘇葉、小黃瓜,都可以搭配享用,整份生魚片食材鮮美,且每一片的厚度與份量都且的頗大器,吃進嘴裡咬起來頗過癮。

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PIPPA BURRATA SALAD。這一份沙拉餐點我覺得頗特別,以蕃茄水果來入菜之外,中間白色圓形的食材可不是水煮蛋哦!是以Buurrata Cheese搭配櫻桃番茄製作而成的沙拉,吃的時候用刀子直接將沙拉球劃破,接著再與旁邊的蕃茄拌在一起吃即可,口感濃稠厚香,加上蕃茄的酸甜味,整體吃起來也是清爽口感。

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TRUFFLE SPAGHETTI。這是一道松露義大利麵,以奶油松露搭配新鮮松露片製作而成的麵食,且還沒有開吃,稍微靠近就可以聞到濃郁的松露香氣,基底的奶油松露醬汁調配得很不錯,濃香不膩口,麵條滑Q且彈牙,加上醬汁收得不錯,整體口感相當順口好吃,松露控的人絕對必吃。

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▲隨餐還有附上炸薯條,酥香口感,不用沾蕃茄醬就挺好吃,再搭配個調酒一起享用也好涮嘴。

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PIPPA CHOCOLATE PANNA COTTA。店家以自製的巧克力奶凍,淋上特製醬料,再搭配多種水果,整份甜點光是視覺上看起來也太好吃了吧!巧克力奶凍滑口綿密,而且不會甜膩,上面淋的醬料是甜中帶點微酸度口感,像是莓果口感的醬料,不死甜,是好吃的!且附上的四種水果也挺有誠意,配色也好看,可以說是一道好吃又好看的甜點。不論是當成餐後甜點,或是來品嚐下午茶甜點也不錯呦。

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WHITE PANTHER。當天所品嚐的三款調酒我個人最愛這一杯,英文直接翻中文就是「白豹」,以金酒、香草糖漿、白可可、檸檬汁及玫瑰水…等調製而成的調酒,喝起來的酒香氣頗厚重,屬於甜味較重的口感,但喝起來是順口的,會有記憶點,最大特色就是上面加了3D列印效果的白色虎頭!圖案有夠精緻,一度讓我捨不得破壞喝掉它! 我自己是喜歡搭配生蠔一起享用,一口生蠔,一口「白豹」,真是太享受啦。

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PINKLY LYCHEE。粉嫩嫩的一杯飲品,上面還搭配了兩顆櫻桃,視覺上看起來就頗吸睛。主要以荔枝汁、蘋果汁、檸檬汁、草莓、接骨木花、覆盆子、玫瑰水、雪碧及蘇打水所調製而成,喝起來是甜中帶些微酸,很適合搭配牛肉一起吃,還不錯。

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TROPICAL SOUR。這一杯看起來頗有氣質的調酒則是以龍舌蘭酒為基底,搭配了蘭姆酒、椰子汁、萊姆汁、杏仁糖漿…等,所調製而成的調酒,喝起來的酒香氣也是頗厚重,第一口可以感受到濃郁的酒香氣,接著甜味慢慢竄出,可以搭配海鮮食材一起品嚐,增添食材的層次口感。

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▲最後,品嚐完美味的餐點,我們也在這裡等待著夕陽,眼前的一片無邊際海景,加上金黃色的太陽及粉色漸層的暖色調天空,漂亮的夕陽美景,這一趟真的是好值得啊!真的好推薦大家來芭達雅一定要找這種可以看夕陽海景的餐廳,品嚐美食之餘,還可以欣賞日落,真的好棒。

芭達雅Fat Coco Seafood

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▲這一間Fat Coco Seafood也一定要推薦給大家,各種海鮮餐點食材新鮮美味之外,餐廳環境氛圍很棒,地點更是芭達雅海灘路海景第一排,坐在窗邊座位就可以邊吃美食,邊欣賞海景也很棒!而且過個馬路就是海灘,晚餐飯後再到海邊走走根本超方便!

芭達雅Fat Coco Seafood裝潢摩登感十足

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▲Fat Coco Seafood的餐廳裝潢我個人蠻喜歡,度假氛圍濃厚,加上還有許多的霓虹燈飾,繽紛感十足,且還放著很chill的音樂,整體來說這種Thailand Style真的很吸引人。

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▲整間開放式的餐廳空間相當霸氣,座位數頗多,很適合多人聚餐,每桌的座位區間隔距離規劃的不錯,不會覺得擁擠,而且,餐廳裝潢確實不錯,喜歡自拍的人,可以在這裡拍攝到不少漂亮照片呦。 我個人就頗愛中間這區的酒吧檯區,顏色繽紛,加上燈飾的設計,拍照起來的視覺感挺好看,一種摩登風格的氛圍感。

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▲一整區靠窗檯區的沙發式座位感覺也好讚啊! 而且均有提供印上自家形象Logo的靠枕,坐在這區用餐也太悠閒了吧!上面的燈飾除了有鳥籠造型之外,還有草帽造型,渡假風味濃厚耶,只能說,泰國的餐廳裝潢真的很厲害,也很有創意!

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▲我個人最愛這一區的座位,大紅色係鳥籠式座位區,上面還設有自家Logo的霓虹燈,拍照起來的畫面超美的!

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▲喜歡看海景的人,我很推薦坐在靠馬路的座位區,可以一邊用餐,一邊欣賞夕陽及海邊景色也很棒。另外,餐廳的招牌上也有標示A-ONE HOTELS 旗下的餐廳品牌,我個人品嚐過幾間之後,也很推薦你們可以收在口袋名單裡,有來芭達雅時,可以一一的去攻略呦。

芭達雅Fat Coco Seafood餐點分享

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Grilled giant river prawns。喜歡吃蝦類海鮮的人,這間的烤大蝦很推薦必吃!份量夠大隻,很有肉,重點是食材很新鮮!蝦肉鮮美Q嫩,而且沒有什麼過重腥味,將蝦肉沾上濃郁的蝦膏一起吃,好享受啊!

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Squid with steamed eggs and lemon。這一份魷魚佐檸檬蒸蛋我自己也好喜歡,魷魚有帶卵,肉質相當肥美且Q彈,帶有嚼勁,隨餐有附上兩種海鮮沾醬,我個人最推薦綠色的海鮮醬料,辣度很足,搭配著魷魚一起吃好涮嘴又開胃,是一道超適合當下酒菜的好吃海鮮料理。

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Stir-fried crab meat with curry powder。這一道則是咖哩炒河蟹肉,餐點一上桌就可以聞到濃香的泰式咖哩的味道,且整盤蟹肉份量給的頗大器,而蟹肉吃起來是綿嫩口感,比一般的魚肉要來的扎實一些,吃的時候可以再多沾一點盤裡的醬汁一起吃,口感更厚香呦。

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SPARKLING MANCHEE。這是一杯調酒類飲品,喝起來是屬於甜味較有厚度的口感,搭配海鮮料理一起品嚐挺適合。

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COCO HOUSE。與上一杯調酒相比,這一杯屬於較為清爽口感的飲品,而且,最上面還搭配了焦糖爆米花,還蠻奇妙的調酒,可以先喝一起調酒,接著再一口爆米花,口感一點也不違和,是好喝的,也讓我品嚐後頗有記憶點。

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▲最後跟大家分享Fat Coco Seafood旁,A-ONE Hotel旗下飯店自家泳池的環境,整體裝潢也是走繽紛色系,度假感十足,而且當天我們有遇到粉紫色的天空,讓照片的背景有著美美的粉紫色天空為伴,超讚的啦。

芭達雅Dragon Belly Modern Chinese Restaurant

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▲來芭達雅想吃中式料理,這一間Dragon Belly Chinese Food我很推薦!尤其是他們家的烤乳豬,皮脆肉多汁,吃起來有夠涮嘴。 餐廳的店外觀以黃色系建築搭配中國風的紅色燈籠及龍造型的裝潢為主,整間餐廳相當醒目,即使只是路過,也會被這棟建築給吸引,回頭率超高啊!

Dragon Belly中國風格裝潢新年氛圍感十足

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▲我覺得泰國在餐廳裝潢上真的很會設計,而且各種風格的氛圍感都很到位!這間Dragon Belly整體裝潢的中國風格韻味濃厚,而且還加了一些霓虹燈飾來點綴,甚至餐桌椅、磁磚地板也很講究,裝潢細節超多耶!一進入餐廳大廳,挑高及寬敞的空間感霸氣又舒適,餐桌椅有圓桌及方桌,都是以多人用餐模式為主,加上喜氣的大紅色調,也象徵著中式過年過節圍爐吃飯的氛圍感,光是餐廳裝潢就讓我頗期待Dragon Belly的餐點。

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▲店家還有提供二樓的用餐空間,也是以樓中樓的概念來呈現,這裡是其中一區。

Dragon Belly餐點分享

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▲我們這一次最主要就是來品嚐Dragon Belly最具特色的香港烤豬,整隻乳豬去做烘烤,油亮亮的外層豬排看起來超誘人的啦! 當天點的餐點有Hong kong Roasted Suckling Pig(Whole)Beef Stew Hot PotFried Rice Yeung Chow StyleHong Kong Roasted DuckTwist chinese Doughunt Noodle RollsStrawberry Jasmine Green TeaLychee Jasmine Green TeaPremium Oolong Milk Tea,整桌餐點挺澎湃,加上紅色系的餐桌,根本有一種圍爐過年吃團圓飯的氛圍感。

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Hong kong Roasted Suckling Pig(Whole)。WOW~整隻烤乳豬也太讚了吧!外層的豬皮油油亮亮的,光是用看的就覺得頗有脆度!店家都已經一塊塊一片片的切好了,直接夾起就可以享用!實際品嚐起來外層豬皮相當的脆口且帶有些嚼勁感,光是豬皮就讓我越吃越涮嘴,豬皮底下的豬肉則是軟嫩較有咬勁的口感,雙重口感的豬肉與豬皮吃起來香氣很足,而且沒有什麼過重的腥味,直接單吃不沾醬就很好吃;另外,隨餐有附上特製的沾醬,鹹甜口感搭配著吃也不錯。若來芭達雅不想天天吃泰式料理,也可以來這間Dragon Belly吃個烤乳豬,品嚐中式料理也不錯呦。對了,這一整隻的烤乳豬最少需要提前1個小時預定呦

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▲這是搭配烤乳豬一起享用的刈包,可以將隨餐附的蔥、辣椒、醬料及烤乳豬食材包覆在刈包裡包著一起吃也不錯。

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Twist chinese Doughunt Noodle Rolls。這一道好特別哦!將炒好的粿條包覆成管狀,吃起來的外層是軟酥口感,裡面的粿條軟嫩滑口,加上甜鹹的醬汁一起入口好涮嘴,有別於一般的泰式炒粿條。

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Fried Rice Yeung Chow Style。這道炒飯主要以搭配常見的鮮蝦、火腿肉、紅蘿蔔…等食材,炒後的口感米飯粒粒分明,鹹香不油膩,挺好吃。

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Hong Kong Roasted Duck。這一道我也推薦來店必吃!烤鴨的外皮是帶有軟脆口感,肉質嫩香多肉汁,且熟嫩度很剛好,不柴,是好吃的烤鴨肉!而且醬汁夠入味,甜中帶鹹度,不會太重口味,是一道很下飯的中式料理。

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Beef Stew Hot Pot。這一道牛肉火鍋可以說是獲得我們現場所有人一至好評啊!裡面的食材料理,重點是湯頭相當的濃郁卻又清爽好喝,鹹香口感,是會越喝越涮嘴的好喝湯頭;牛肉部分也燉的夠軟爛也很入味,肉質在嘴裡輕咬就會化開,喜歡吃牛肉火鍋的人不能錯過呦。

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▲這一道牛肉火鍋真是不錯,也是當天讓我印象深刻的好吃料理,尤其是湯頭部分,我也多喝了好幾口。

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Lychee Jasmine Green Tea。我選了一杯茉莉荔枝綠茶,喝起來有荔枝清淡的香氣,不甜膩,喝起來很爽口,是一杯很解油膩的好喝飲料。

總結:這次跟朋友在芭達雅所攻略的Pippa、Fat Coco Seafood、Dragon Belly Chinese Food,這三間餐廳我們都挺喜歡,餐點食材夠新鮮,份量實在,重點是有特色也挺美味,我們沒有踩到雷餐,部分餐點更是讓我們品嚐後有記憶點;且三間餐廳裝潢都頗有自家特色,用餐的空間與氛圍感營造的很不錯,能一次收集到A-ONE Hotel旅館集團旗下的品牌餐廳真是開心!也因為我跟朋友都覺得很不錯,一定要跟大家分享啦!也很推薦有到芭達雅旅遊,大家可以來品嚐看看呦。

 

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