台中司覓達Seumnidak 逢甲韓式炸雞 I 韓風夜店感十足！多款特色炸雞好吃又有特色，調酒也好喝哦！

台中逢甲夜市商圈的司覓達 Seumnidak 韓式炸雞好酷啊！店家以專賣韓式炸雞、韓式飯盒為主，餐點份量大器，價格也走平價路線，重點是有好吃啦！平常就頗受周邊學生喜愛，而且店內用餐環境有著濃濃的韓系夜店風格，讓人來司覓達 Seumnidak品嚐韓式炸雞、韓風小吃、韓風調酒也能有一種秒到韓國夜店的氛圍；我個人就超愛店家的韓式炸雞，不但有無骨炸雞、炸雞翅腿及帶骨炸雞可選擇之外，店家還提供多達8種醬料可選擇，近期更推出韓式肯瓊芥末及夢幻黑粉優格的期間限定炸雞及醬料，我這次都有品嚐到，口味相當獨特，很有自家特色，且越吃越涮嘴，品嚐後會有記憶點，且店裡的調酒也好好喝，搭配炸雞超讚的，一定要跟大家分享啦！

司覓達 Seumnidak 韓式炸雞在哪裡

▲司覓達 Seumnidak 韓式炸雞的店址位在台中西屯區西安街209號，對於逢甲夜市一般的觀光客來說，此路段算是比較後半段，如果沒有特別繞過來，可能就會錯過這間好吃炸雞店！店址也鄰近文華路，距離逢甲夜市鬧區步行約5分鐘左右，走過來並不遠，或是從福星路轉進來西安街約不到100公尺即可到達此韓式炸雞店，而且店家從下午5點營業到凌晨1點(最後收客是12:00；接外帶外送單到12:30)，不論是來吃晚餐還是宵夜都很適合，且很Colorful的店門面也挺醒目，越晚也越有夜店fu呦。

而且此炸雞店的店名也頗有意思，直接以韓語「司覓達」來命名，此韓語主要是常用在與客人及長輩的敬語結尾，好記也好念。

韓風十足夜店風格用餐環境好有Fu

▲整體店門面不算大，以藍紫色系為主，並搭配橘、黃色調，以及七彩的霓虹燈飾及韓文的打卡牆，瞬間來到韓風十足的韓式炸雞店，而且，晚上9點後，店家還會轉換店內用餐環境的燈光，加上店內還播放著韓國流行的soft KPOP音樂，根本秒到韓國氛圍的夜店！

▲從門口一進來，會先通過迷幻感十足的走道，超酷的！牆上還有店家的招牌韓式炸雞及韓式料理的照片，而此區也有提供2人桌用餐座位。

▲店內用餐環境不大，小巧的空間，卻能營造出韓國夜店的氛圍，但是，在這裡用餐不同於夜店的地方就是這裡沒有夜店的吵雜聲，反而更能放鬆，而且店家有提供調酒類飲品，不論是下班後，或是來逢甲逛街，都可以來司覓達 Seumnidak 韓式炸雞，一邊吃著好吃韓式炸雞，一邊喝著好喝調酒，享受微醺的時刻，可說是相當的chill呀～
(警語：喝酒不開車，未成年請勿飲酒。)

▲店家不收服務費，餐具、茶水採自助式取用，還有提供免費熱雞湯及冷開水；一旁還有販售各種韓國常見的酒類飲品及水果汽水。另外，用完餐需要自行回收餐具呦。
(警語：喝酒不開車，未成年請勿飲酒。)

司覓達 Seumnidak 韓式炸雞菜單

▲店家主要以販售平價韓式炸雞為主，有提供無骨炸雞餐、炸雞翅腿餐，以及帶骨炸雞+飲料組合餐，三種主餐，均有提供份量可做選擇；另外，店家還有提供多款醬料可做搭配，醬料都是店家自己研發調製而成，我今天也品嚐多款醬料，都頗有特色哦；另外，店家也有提供多款炸物、炸雞、手作飲料、微醺調酒及進口飲品的單點品項。整體價位走平價路線，頗受許多學生喜歡。

▲店家還有提供風味快餐系列餐點，有五種韓味蓋飯，也是有中份、大份及豪華份量可做選擇；還有三種口味海苔飯，這個我也蠻有興趣，下次有時間再來吃！店家也有提供加價升級優惠套餐，以及韓式小吃、手工小菜…等品項，都可以依照自己喜歡來做加點。

▲這一份菜單就是店家季節限定供應的大勢韓團應援主題風味炸雞，有韓式肯瓊芥末及夢幻黑粉優格，這兩種口味我今天也有品嚐到，很特別也挺好吃，我還蠻喜歡的，很推薦大家可以品嚐看看。

▲店家還有提供多種酒類飲品可以點來與韓式炸雞做搭配，而且國際啤酒節期間，酒類飲品均有優惠，喜歡微醺感的人，點來喝就對了！(警語：喝酒不開車，未成年請勿飲酒。)

司覓達 Seumnidak 韓式炸雞餐點分享

▲我們今天品嚐的餐點有炸雞翅腿餐(豪華)$398元(升級季節限定肯瓊醬+$10元、黑粉優格+$15元)、酥炸餃子$65元、本家炸嫩雞柳飯(豪華)$178元、月之戀人調酒$200元、醃蘿蔔$35元、辣泡菜$35元及嫩海帶芽$35元。一整桌餐點排開感覺也太澎派了吧！而且炸雞不論哪個口味都頗入味，韓式口感挺到位，加上店裡的KPOP風格，根本有一種秒到韓國的氛圍；而且，炸嫩雞柳飯有讓我驚艷，口感好吃，份量也太大器了吧！喜歡吃韓式炸雞的人，這間司覓達韓式炸雞我很推薦！

▲店家提供的免費熱雞湯還挺好喝的，甘甜清爽，不論是搭配韓式炸雞、韓味蓋飯…等韓式餐點都很適合，還有解油膩作用呦，我當天就喝了3碗^^

▲嫩海帶芽$35元。這次吃到的三種韓式小菜都是店家自己製作，這份嫩海帶芽相當爽口，滑嫩軟香，搭配炸雞或是蓋飯一起吃都很不錯。

▲辣泡菜$35元。這份辣泡菜我很喜歡，韓式口味相當到位！辣香度很夠，很開胃，且泡菜口感很軟脆，越吃越涮嘴。

▲醃蘿蔔$35元。這份醃蘿蔔口感爽脆，且酸甜滋味也頗開胃，吃起來也多汁，搭配炸雞一起吃相當爽口解膩，也是一道超適合當下酒菜的韓式小菜之一。而且每一道韓式小菜都是店家手做而成，很推薦大家可以點來搭配炸雞一起吃。

▲炸雞翅腿餐(豪華)$398元 (升級季節限定肯瓊醬+$10元、黑粉優格+$15元)。我喜歡的韓式炸雞主角來啦！如果你們是多人來用餐，我建議直接點豪華版的炸雞翅腿餐，以二節翅及棒棒腿為主，份量夠吃之外，還可以品嚐到三種不同風味的韓式炸雞呦，且隨餐有附上薯條及醃蘿蔔，還可以任選3種醬料，我今天吃到的醬料有經典司廚紅醬、韓式肯瓊芥末醬及夢幻黑粉優格醬，話說，炸雞好吃，這三種醬料也超特別，而且都是店家自己調製而成，風味相當獨特。而其中還有BlackPink應援的夢幻黑粉造型炸雞很吸引我！整塊黑色的炸雞配上粉紅色的水果優格醬料，好吃又好酷！

▲這份是原味口感的炸雞，店家的炸雞都是選用大廠生鮮雞肉，並以傳統辛香醃漬入味，光是原味的炸雞就好好吃。而且店家的帶骨炸雞都是以薄脆皮製作，吃起來的酥脆感相當明顯，又酥又脆，相當有層次感，肉質鮮嫩又多肉汁，且鹹香不膩口，確實越吃越涮嘴，重點是炸雞的酥脆感相當耐久，很耐放，當天邊聊天邊吃炸雞，有幾塊炸雞還放到涼到，吃起來居然還能維持酥脆感耶。

▲我建議大家可以先吃1塊原味炸雞之後，再沾著醬料一起吃，這份是韓式肯瓊芥末醬口味，是BTS應援款口味，以兩種芥末、蜂蜜、肯瓊香科、及辣粉特製而成，酸甜中帶點辣勁，而且味道濃郁，可以沾厚一點與炸雞一起吃，口感超爽的！有別於一般其他炸雞店的韓式炸雞口感呦。

▲此份炸雞則是淋上經典司廚紅醬，吃起來酸甜帶點微辣口感，醬汁的濃郁比例也調製的頗剛好，不會膩口，搭配酥脆又多肉汁的炸雞，真是美味。而且，與一般韓式炸雞店相比，我覺得司覓達的醬料都很有自家特色，如果你們是多人來用餐，很推薦多點一些不同口味的醬料來做搭配享用。

▲薯條也炸的頗酥香，而且不會油膩，上面還撒了些許多海苔粉增添口感。

▲要韓就韓到底啦！這份黑到不行的黑色炸雞，不要看它不起眼！這可是店家新推出的BlackPink應援夢幻黑粉造型炸雞！建議大家可以先吃一口不沾醬，整份黑色炸雞以墨魚粉搭配雞肉一起油炸，整份海陸雙重口感的黑色炸雞有夠特別，第一口咬下會先吃到墨魚的風味，接著就是軟嫩多汁的雞肉口感，越吃越好吃，口感相當獨特。

▲接著再搭配店家自家調製的粉紅色水果優格醬一起吃，甜酸滋味好爽口，尤其是外層黑色墨魚麵衣，越吃越好吃，我個人就頗愛這份黑色炸雞，有別於一般常見的韓式炸雞，而且是季節限定供應，吃起來就對了！而且粉紅色的水果優格醬也好濃稠，甜香帶點微酸度的滋味不膩口，女生應該會喜歡這個口味。

▲酥炸餃子$65元。除了韓式炸雞，酥炸餃子也是店裡的人氣餐點之一，不論是當正餐，還是宵夜點心都很適合，隨餐還有附店家特調的醬汁，搭配著一起吃也頗涮嘴。

▲整顆餃子炸得相當酥脆，外層麵衣咬起來會有卡滋卡滋的聲音，而且就算放涼掉，酥脆感依舊頗持久耶，內餡也挺有料，不論單吃，或是沾著鹹香帶甜味的醬汁一起吃都好涮嘴。如果你是一個人來用餐，不想吃飯，那麼可以點一份酥炸餃子，再單點一份韓式炸雞也可以很享受^^

▲月之戀人調酒(7%)$200元。店家的調酒也頗有個性耶，這杯韓系感十足的粉紅搭配藍色漸層色系的月之戀人調酒我自己還蠻喜歡喝的，主要以伏特加、櫻花蘇打及可爾必思所調製出來的夢幻調酒，整體酒味不過重，甜香口味，且冰冰涼涼的，搭配酥香脆口的韓式炸雞一起吃，超搭的！而且夢幻的漸層色調酒，也好拍照，聽說這杯也是店內的人氣調酒之一，女生應該也會喜歡，大推啦！
(警語：喝酒不開車，未成年請勿飲酒。)

本家炸嫩雞柳飯(豪華)$178元

▲除了韓式炸雞好吃有特色之外！店家販售的韓味蓋飯也挺受周邊學生的喜愛。這碗就是本家炸嫩雞柳飯的飯食，上面的配菜挺有誠意，有玉米、小黃瓜、火腿切丁、韓式泡菜、海苔絲、高麗菜及炒冬粉，而底下就是滿滿一碗白飯，整碗份量再搭配炸嫩雞柳相當夠吃。

▲你沒看錯！這整份炸嫩雞柳就是點豪華版的7條炸嫩雞柳，與整碗飯食搭配起來的份量相當夠吃，也好吃，價格實惠，難怪會很受學生喜歡，且聽店家說，人氣最高的是雞柳蓋飯系列，有三種份量可選，中份只要$98元，不少客人都是直接點豪華版$178元，因為CP值真的頗高。雞柳炸的很酥香又軟嫩，而且每一條都好大塊啊！光看這樣的份量的視覺感就頗有爽度！

▲炸嫩雞柳的外層麵衣酥脆又有軟香口感，裡面的肉質嫩口多汁，而且很有肉，大口咬下超有爽度！

▲這是店家的韓式炸雞外帶盒，整個外盒設計也好繽紛啊！很有自家特色，而且這個外帶盒均採用有氣孔的特製包裝，所以，來店裡外帶韓式炸雞，不會因爲外帶盒悶住，而讓酥脆感跑掉，這個也是店家能讓韓式炸雞維持酥脆口感的秘密武器之一。

總結：逢甲商圈及夜市我個人還蠻常逛的，但真的頗少會逛到西安街，沒想到，這裡居然有一間這麼有特色的韓式炸雞店，炸雞酥脆感十足，而且肉嫩多肉汁，重點是，店家提供的醬料也太多選擇了吧！光看菜單就覺得超厲害，實際品嚐起來，真的頗有自家特色，有別於一般韓式炸雞店，而且季節限定的BlackPink應援的夢幻黑粉造型炸雞配粉紅色水果優格真是好吃，有讓我小驚艷到，很推薦大家可以品嚐看看！ 另外，酥炸餃子跟本家炸嫩雞柳飯(豪華版)我也挺喜歡，份量大器，口味也好吃，難怪很多學生都喜歡；調酒部分頗有水準，推薦給喜歡微醺感、以及喜歡小酌的人可以點一杯來搭配韓式炸雞也好讚！

司覓達 Seumnidak 韓式炸雞
地址：台中市西屯區西安街209號
電話：04-24528586
營業時間：下午17:00-晚上01:00(最後收客是12:00；接外帶外送單到12:30)
公休日：不定期，會另行公告在google
FB粉絲團：司覓達 Seumnidak 韓式炸雞粉絲專頁

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