東港海世界是台中大墩路上新開的活海鮮餐廳，喜歡吃各種現炒熱炒、合菜、海鮮料理、古早味美食的人，來這間東港海世界準沒錯，主廚師傅擁有超過40年的料理經驗，也在國內一些知名飯店餐廳服務過哦，台北的台灣飯店、美麗華飯店、兄弟大飯店、海霸王...等，資歷可說是相當豐富，而所料理的傳統美食除了美味，更將古早味結合新意讓傳統海鮮美食有不一樣的美味口感，道道餐點都是師傅的手路菜，很值得來店大快朵頤一番啦！餐廳內...

台中西屯中科商圈韓式料理再推一間「O八韓食新潮流」，超多地道傳統韓式料理，風味部隊鍋、特色石鍋、辣炒年糕，來這裡通通吃的到哦！主廚更推出多款新創意韓食，韓式拉麵、燉湯系列、醬烤鮪魚下巴......等，道道都是有特色的韓式料理呦！KENJI很推韓式炸雞部隊鍋，份量多，雙醬料讓湯頭更加入味，炸雞泡煮在湯裡又酥又軟的口感相當不錯哦！而且O八韓食新潮流的營業時間從中午11點到晚上10點，下午時段沒有休息呦...

台中采咖啡 Dacai Cafe是大采廚房旗下的品牌，主要營運項目以早午餐、各種創意義大利麵、燉飯、主廚私房菜、沙拉、墨西哥薄餅、各式甜點、各式飲品、咖啡...等為主，餐點的豐富性相當多元化，尤其是創意義大利麵及燉飯系列，我覺得最為特別，滿山滿谷奶油蛤蜊義大利麵、打拋豬義大利麵、泰式冬央海鮮義大利麵、剝皮辣椒雞燉飯、青蔥鹹豬肉燉飯，都是頗具特色的創意料理，品嚐過後令人印象深刻，飲品部分不錯喝，店員...

喜歡吃酸菜白肉鍋的人注意啦！這間台中黃金張老甕東北酸菜鍋一定要來品嚐看看，店家以古法釀製酸菜，搭配多種配方，熬煮8小時的湯頭，喝起來順口、酸度自然且帶有回甘口感，且不膩口，而酸菜甘甜帶有脆感，再搭配細嫩口感黑豚豬肉，可說是相當的涮嘴，除此之外，黃金張老甕東北酸菜鍋還有賣各式燒賣、點心、蔥油餅...均是店家自製的手工料理，相當值得品嚐哦！

自從品嚐過安兵衛又薄又酥的日式餃子之後，此店已成為我推薦朋友的愛店了，KENJI這次再訪安兵衛，發現店家又有新餐點上市囉! 歡樂串燒拼盤、橫丁燒肉組合，極大份量的內容，吃後撐到讓人飽到不要不要的! 而且營業時間也延長到凌晨1點，真是個晚上吃宵夜的好去處啦! 除此之外，安兵衛也有推出不錯的優惠活動哦! 趕緊來吃日式燒肉吧^0^ 安兵衛11月優惠活動： (1) 來店打卡就送紅茶一杯。 (2) 11月底...

這間位在台中寧夏路上的「御三家備長炭串料理」的前身是「西原家備長炭串料理店」，主要以日本料理為主，日本籍的師傅主廚駐店，不論是鍋物、生魚片、串燒、及自製的日式調味醬料、湯頭的口味都還蠻道地、好吃，我很喜歡御三家的日本料理，而且店的外觀、用餐環境，日本風格相當的濃厚，來這裡用餐除了有好吃的日本料理，還能有不錯的用餐氛圍及環境，相當適合團體聚餐哦。

萬客什鍋 台中崇德店 | 以燒酒雞鍋出名的萬客什鍋的崇德店開幕至今，頗受歡迎，也有許多愛吃火鍋的饕客們前往品嚐，KENJI也是其一，自從吃過萬客的燒酒雞鍋之後，印象相當深刻，是一種品嚐後，會讓人記住的好味道，酒香湯頭很夠味、好喝，而且不論是搭海鮮或是肉片都相當的適合，超百搭的啦! 在食材的份量上，不論是菜盤或是肉品，超推薦升級版，用料實在、份量夠吃且新鮮，店員整體的服務也不錯，是一間我會想再訪的火...

甘丹便當 | 台中東海商圈新開了一間日式風味的便當店，份量多多之外，讓我會想大推的是店家日式咖哩醬的便當，咖哩醬獨特風味，再搭配炒明治、炸雞排、厚豬排，很不錯吃，有別於一般便當店的口味，除此之外，便當菜色每星期都會做更換，菜色部分也可自行挑選搭配，自由度相當高，重點是，好吃啦! 這次與朋友來攻略，主食部分，炸雞排及厚豬排相當推薦，不會油膩膩，而且很厚實又好咬，大推啦!

光食料理 | 這間是位在台中市西屯區河南路四段上，這次由朋友帶路，品嚐了幾道好吃的日式料理，餐點的口味及設計上，我覺得很精緻，而且味道上也有自家店的獨特口味哦，整體的感覺很不錯，用餐環境是一間很有氛圍的日式居酒屋，非常適合上班族下了班聚會、三五好友吃晚餐及宵夜的好去處哦!

台中日式料理懶人包 | 推薦各式生魚片、丼飯、拉麵、燒肉、烤物、居酒屋、握壽司、日式定食、串燒 (持續更新中)。 KENJI在這篇整理了一些台中還不錯的日式料理餐廳，內容有生魚片、丼飯、拉麵、烤物、居酒屋、握壽司、日式定食、串燒、關東煮等...，推薦給喜愛日本料理的網友們。希望能讓大家快速找到想吃的日式餐廳。