台中三代福州意麵老店是一間已有70餘年的傳統老麵店，位在台中市公有第二零售市場裡，現今以傳承至第五代的年輕兒子來接手經營，更是樂活名攤4顆星的店家，而最有名及必點的麵食當然就是乾意麵啦！乾意麵裡的肉燥滷製相當的入味，意麵麵條滑Q很吸肉汁；還有麻醬意麵，濃香的麻醬越吃越涮嘴啦，價格更是銅板價！好吃又便宜。另外還有不少美味小吃及湯品，像是滷大腸、嘴邊肉、綜合魚丸湯...等，都很值得品嚐呦。

嵐肉燥專賣店是一間已有品牌級別的傳統美食專賣店，以販售肉燥食材為主的小吃店，不論是店面、商標，及視覺上相關的設計都很有自己的特色之外，20幾年老店的傳統手藝及美味依舊維持著，而且嵐肉燥專賣店也從2014年起，年年均獲得經濟部「4星樂活名攤」的肯定，更在2018年獲得「5星樂活名攤」哦！是來台中第二市場絕對不能錯過的傳統美食，超人氣的肉燥丸仔飯、梅花肉飯更是必點小吃。

皇宸饌小籠湯包，是一間內餡超有料、咬下會爆汁的小籠湯包，店家堅持不論是湯包或是蒸餃均是每日手工現做，新鮮的內餡食材、親自手工撖麵，吃起來的口感就是不一樣，扎實飽口，口味上也蠻特別，有絲瓜蒸餃、蟹黃湯包，還有芝麻+豬肉的招牌湯包，部分口味更是每日限量販售，今日提早賣完，明日就只能早一點來才吃的到哦! 除了好吃的湯包、蒸餃，也有好吃料多多的餛飩麵、紅燒牛肉麵，喜歡吃水餃的人也不用煩惱，店內一樣也有販售...

台中傳統市場的小吃、銅板美食相當的多，而在你心中印象最深刻的是那一些小吃呢?!身為道地的台中人，KENJI這次就要帶大家走訪台中道地的傳統市場，推薦大家在傳統市場裡，有哪些特色餐點及非吃不可的美食，這次KENJI以台中第二市場、第五市場、大肚市場、豐原第一市場裡的傳統小吃為主，而且這次所要推薦的傳統小吃，都有個共同點，那就是都獲得了經濟部樂活名攤四顆星的星等哦!隨著時代的變遷，傳統市場也跟著時代一...