台中有特色的火鍋店真的是越來越多了！這間位在南屯的禧珍家鍋物就是其一！禧珍家鍋物主打手工現切冷藏肉，肉品新鮮好吃也耐吃，煮熟後不用沾醬就很鮮美又嫩口，確實有別於一般的冷凍肉品的口感，店家還提供多種中式料理特色湯頭，風味口感都不錯，且還很有料！我們這次就品嚐到炸蛋螺螄粉湯底以及採用雞腿骨及多種食材熬煮的孟婆湯，我跟朋友都很喜歡，且創意美味兼具，好喝又有新意，且店家還有多種好吃的創意餐點，品嚐後頗有記...

台中知名鍋物店近捷運文心森林公園站的昭日堂鍋煮推出新湯頭囉！一個是以法國黑松露與北海道昆布高湯熬製而成的「松露醬燒文蛤鍋」，鹹香甘甜的湯底再加上濃郁味十足的松露，真是越喝越順口，我個人就超愛這款湯頭；另一則是選用義大利熟成帕瑪森起司，結合有機鮮做豆漿所特調出來的「帕瑪森起司豚燒豆乳鍋」，濃郁香醇又有滑順口感的豆乳湯頭涮著牛肉一起吃真是好享受，這兩款新湯頭都頗有特色，我跟朋友都挺喜歡；另外，店家同時...

天氣開始變涼了，超適合吃火鍋啦！這間拾鑶私藏鍋物所提供的食材肉品與菜盤都大份量很夠吃，我個人超推薦愛吃辣的人必點川味麻辣小龍蝦鍋，川味的麻香辣度都好夠味，涮肉片超讚的，小龍蝦肉質很Q彈，辣辣的吃好好吃！黃金手切松阪豬蒜味鍋也不錯，蒜香味湯頭好濃香，松阪豬跟蛤蜊份量很大器！養生肉骨茶湯底也很讚，還有多種必點食材，像是麻油炸蛋、老油條、排骨酥都很推薦！店內用餐白飯、飲料、冰淇淋吃到飽，價格實惠，想吃愛...