台中好吃鵝肉一定要推薦這間位在逢甲商圈的彭記鵝肉大王，店家的鵝肉都是每天新鮮現殺料理，肉質有夠鮮嫩清甜且多肉汁，有鹽水跟煙燻口味可選擇，兩種都頗有特色好吃，均以無骨鵝肉為主，肉質吃起來更有爽度，另外，店裡的鵝白湯品也是來店必喝！店家自家熬煮的鵝白湯相當鮮美濃郁，主要是店家使用大量新鮮蔬菜、蛤蠣與鵝骨...等多種食材，以大火熬煮最少三小時，將所有食材的精華熬煮成濃郁豐厚膠質的湯頭，好喝也耐喝；店裡還...