台中三代福州意麵老店是一間已有70餘年的傳統老麵店，位在台中市公有第二零售市場裡，現今以傳承至第五代的年輕兒子來接手經營，更是樂活名攤4顆星的店家，而最有名及必點的麵食當然就是乾意麵啦！乾意麵裡的肉燥滷製相當的入味，意麵麵條滑Q很吸肉汁；還有麻醬意麵，濃香的麻醬越吃越涮嘴啦，價格更是銅板價！好吃又便宜。另外還有不少美味小吃及湯品，像是滷大腸、嘴邊肉、綜合魚丸湯...等，都很值得品嚐呦。

台中傳統市場的小吃、銅板美食相當的多，而在你心中印象最深刻的是那一些小吃呢?!身為道地的台中人，KENJI這次就要帶大家走訪台中道地的傳統市場，推薦大家在傳統市場裡，有哪些特色餐點及非吃不可的美食，這次KENJI以台中第二市場、第五市場、大肚市場、豐原第一市場裡的傳統小吃為主，而且這次所要推薦的傳統小吃，都有個共同點，那就是都獲得了經濟部樂活名攤四顆星的星等哦!隨著時代的變遷，傳統市場也跟著時代一...