台中西屯美食 | 究享早午餐 brunch&cafe-手作套餐有特色、份量很夠吃，還有網美自拍牆，更是一間寵物友善餐廳。
究享早午餐 brunch&cafe | 台中大墩二十街上新開一間蠻有特色的早午餐店，餐點的份量很夠吃、食材搭配上的選擇也很有想法，更讚的是套餐附的飲品(紅茶、黑咖啡)、沙拉都可免費續一次哦!而且不收服務費，在環境上也很用心的規劃網美自拍牆、且還附自拍棒(有搖控器)、各種有趣字卡給客人免費使用，若你常攜帶寵物出門一起吃早午餐，那麼究享早午餐更是一間寵物友善餐廳! 集合以上的特色及優點，很推薦這間早午餐店與大家分享。有空可以帶著你的毛小孩一起來究享吃早午餐哦!
▲究享早午餐位在大墩二十街51之1號。位於永豐棧的後方，較為明顯的地標是路口有間秋刀鬥肥牛。
▲究享早午餐的店門口。主要以早午餐、甜點、咖啡以及商業午餐為主。營業時間從早上9:00~晚上19:00。現階段下午時間沒有休息，一直營業至晚上，所以也很適合來這裡吃下午茶哦!
▲店家會將每日主打或人氣餐點寫在店門口的看板上。
▲店門口上面的圖示也很有特色!!! 比較要注意的地方，若你是帶寵物來，記得把牠們裝在寵物籃(車)裡。還有一個禁止奧客的圖示，很有趣~哈~
環境舒適，處處都是店家的溫馨小巧思
▲店內用餐位置並不多、環境也不大，但是在這裡用餐給人很舒適、且溫馨的感覺，因為這裡大大小小的佈置及裝飾都是店家自行安排規劃，每張桌上也都有店家自製的桌號牌，也有提供小孩的安全座椅，牆上的動物畫作、乾燥花、植栽…等，可以感受到店家的用心，而且店員的服務很親切。
貼心打造網美自拍牆、附自拍棒免費使用
▲一進入店內，就可以看到這面店家自行打照的自拍牆，上面有乾燥花、周邊還有許多小物佈置、道具，還有提供一個手機自拍架(附遙控器)都是免費使用。
▲牆上有許多以乾燥花與貓咪為主題的佈置，很可愛。
▲來「究享」，不論是等待餐點上桌、用完餐後…等，別忘了使用店家貼心準備的自拍架，與網美牆拍張美美的照片再離開哦!
▲店家也提供多款有趣的字卡，以及店貓的抱枕供客人免費使用拍照及卡上! 因為店家本身也有養貓，還特地以店貓的照片製作了一個小抱枕，也太可愛了。
▲還有許多小物可以自行取用拍照，記得用完請歸位，若有損壞需照價賠償哦!
▲餐廳的櫃台有展示當日所提供的手做甜點。
▲名片區的環境也佈置得好粉紅。
▲店內不收服務費，採半自助式點餐，茶水、餐具、水杯均是自行取用。
▲究享的MENU用餐注意事項。點餐時請仔細閱讀吧~
特別注意的是：
1.飲品的甜度及冰量，為確保飲料品質，無法進行調整。
2.套餐的附餐飲料及生菜皆可續用一次。(若你的飲料是加點的則不在此限)
3.點餐後請勿任意更換位置，確保送餐正確。
4.攜帶寵物入內需要裝在寵物籃裡。
5.半自助式，無服務費，低消為$100元，點餐請自行至櫃檯點餐(需先結帳)。
6.假日或店內客滿，用餐時間將調整為90分鐘。
▲店家在食材上的選用也很講究。
1.選用有機小農蔬果。 2.關山手工黑糖。 3.有心肉舖子新鮮肉品。 4.純手工熬煮果醬。 5.公平貿易組織100%純可可粉。 6.奧莉塔橄欖油。 7.台梗九號米。
菜單餐點豐富多樣化，餐名更是有創意及有趣
▲餐點的命名相當有趣也很有創意，譬如：辣妹駕到哞哞漢堡、遲到罰三杯去骨雞腿，若是沒有想法要吃甚麼? 還可以點「究是享給主廚想」的套餐! 點套餐均附冰紅茶或熱美式，更換其他飲品折抵$40元。若覺得還吃不夠，可以加購其他的配料哦!
▲店家也有提供全素的餐點，名為「菜逼巴(全素)」。
▲除了早午餐，飯類套餐以及下午茶、甜點、蛋糕均有提供。餐點還蠻多元化、且豐富。
▲咖啡類的飲品、氣泡飲及手工黑糖的飲品也是這裡的特色之一。
手作餐點有特色、份量也很夠吃
今天點的餐點有：究是享給主廚想 $280元、辣妹駕到哞哞漢堡 $270元、遲到罰三杯去骨雞腿 $270元、剝皮小辣椒塔塔炸魚 $280元、甜甜蜜蜜是焦瑪 $110元、鳳凰吐泡泡 $95元。主廚套餐的內容是隨機的，每天提供的餐點都會不相同，今天喝到的是「奶油蛤蠣蘑菇濃湯」；早午餐套餐均附冰紅茶或熱美式，更換其他飲品折抵$40元，早午餐的生菜及附的飲品(冰紅茶OR熱美式)都可免費續一次(超大心的啦!)。
▲究是享給主廚想 $280元。今天想吃甚麼交由店家的主廚決定，一整尾完整的中卷、份量多多夠吃的義大利麵，這份餐點一上桌，有讓我驚訝的感覺，有超出我們的預期份量的餐點，不論是賣相、份量、好吃度我們都滿意。這份餐點的名字並沒有在菜單裡，是每日隨機限量供應。想吃還得靠運氣哦^^
▲店家相當的大器，一整尾完整的中卷就這樣的擺上去，光看就頗有爽度，口感新鮮軟Ｑ且咬勁不錯，搭配店家自調味的醬汁一起吃，鹹香感很夠，喝甲啦。義大利麵滑Ｑ好吃，醬汁收得不錯，有入味，而且份量很夠吃。
▲裡面的配料有節瓜、杏鮑菇、蕃茄…等，配料的份量也不少，食材也新鮮。
▲主廚套餐還有附一碗「奶油蛤蠣蘑菇濃湯」，蘑菇有先炒過，味道很香濃。湯品也是每日隨機出餐。
▲遲到罰三杯去骨雞腿 $270元。內容有：烤吐司麵包去骨雞腿一份、太陽蛋、薯條、生菜沙拉(附巴薩米可醋)、冰紅茶。
▲配菜部分份量給的也很大器。
▲新鮮的生菜，裡面有多種的蔬果＋生菜哦！食材也會隨著季節而提供不同的餐點。生菜可免費續一次。
▲生菜搭配巴薩米可醋、鹹鹹甜甜帶點酸度的口感。
▲重點來啦！早午餐的吐司麵包都是店家自己手做的，厚度頗厚的，麵包外層烤的很酥香，裡面是鬆軟的口感，夾著一塊大塊的去骨雞腿相當的可口。
▲去骨雞腿肉質軟嫩中帶咬勁，自家調味的醬料也醃製的很入味，鹹香度很夠，裡面也有附生菜搭配著吃，添增了鮮脆的口感。
▲太陽蛋使用的是土雞蛋，新鮮好吃。
▲套餐所附的冰紅茶( 小杯)，可免費續一次。
▲剝皮小辣椒塔塔炸魚 $280元。早午餐的配菜都是一樣的。不同的是主餐。店家手做的吐司麵包本身就夠厚了，在包著厚實的炸魚，份量上已經是一手無法掌握啦！
▲炸魚部分選用的是旗魚，外層炸得很香酥，咬起來會有卡滋卡滋的聲音，肉質吃起來很扎實、咬勁不錯，我倒是覺得吃起來不太像是一般的魚肉，是好吃的! 而塔塔醬料加了剝皮辣椒下去製作，味道除了本身夠味之外，還帶點刺激感的微辣口感，這道炸魚我個人是蠻喜愛。
▲若是不想讓醬料沾到手，店家很貼心的有附上紙袋可以包著直接拿著吃，這樣手就不會油膩膩啦！
▲辣妹駕到哞哞漢堡 $270元。再來這份漢堡也要大推一下了！有別於一般漢堡的麵包，不使用一般的漢堡麵包，而是用這種帶有香酥感的漢堡麵包，口感更加有特色。
▲裡面的牛肉很鮮嫩，厚度也頗厚的，加了自製的辣根醬，好吃不膩口，一大口咬進嘴裡，很爽口，但不膩口，很有飽嘴感，也相當的涮嘴。愛吃牛肉漢堡的人必點餐點之一哦！
▲其他配菜部分也都是一樣的。
▲甜甜蜜蜜是焦瑪 $110元。上面焦糖的味道甜而不膩，吃份飽足感很足夠的早午餐後，再搭配一杯濃香好喝的焦糖瑪奇朵，究是一種享有幸福的味道^^
▲鳳凰吐泡泡 $95元。氣泡類的飲品也有特色，這杯是鳳梨口味，添加的蔗糖有先炒過，上桌時，上半部的顏色就像這樣很清透，記得喝前要攪拌，讓底部的鳳梨及蔗糖能夠更融合，而且是可以喝到果肉的飲品哦!!!
餐後總評：整體來說，餐點部分值得推薦，手作的吐司麵包搭配好吃有特色的主食，而且份量很夠吃，配菜部分也豐富，套餐的生菜及附的冰紅茶、熱美式都能免費續一次，可以感受到店家大大的誠意，令我最意外及驚訝的餐點就是「究是享給主廚想」套餐，不論是份量及所使用的食材、好吃度，都令人滿意！用餐環境舒適，很多地方也都是店家自己一手規劃，更打造了網美自拍牆，還免費提供自拍棒、有趣字卡給用餐的客人拍照打卡使用，更是一間寵物友善餐廳，帶毛小孩出門來「究享」吃早午餐不用擔心會被拒絕在門外，餐點的價位我覺得訂價很合理，而且不收服務費，是一間值得推薦的早午餐點^^。
以上推薦給大家，口感部分為個人真實感受，因每個人味覺不同僅供參考。
店家資訊：
究享早午餐 brunch&cafe
電話：04-2326-2036
地址：台中市西屯區大墩二十街51之1號
營業時間：早上9:00~晚上7:00
消費方式：現金、不收服務費、低消100元、可攜帶寵物
FB粉絲團：https://www.facebook.com/justwantbrunch
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