★【台中美食】Uncle ALEX Kitchen 地中海風家庭料理。超推薦的南法雞肉起士鍋 @台中市西區中港路一段381號
周六晚上和朋友聚餐，朋友介紹一間位於台中市中港路一段上的「Uncle ALEX Kitchen 地中海風家庭料理」，也是一間讓KENJI覺得在裝潢上
有溫馨感覺的可愛餐廳。「Uncle ALEX Kitchen 地中海風家庭料理」的餐點是以地中海南法式料理為主。
最特別的是老闆Alex以自己在英國芳香學院研修藥草學的專業，運用在各式的餐點當中，並秉持著對烹調飲食的熱忱以及藥草學運用的專業結合；
以不破壞食材原味及營養為主要訴求的烹煮方式，以簡單、自然的食材，呈現出餐點的美味。
▲我們這次點的餐點是：南法浪漫雙人套餐，特價NT1320元。原價NT1520元 (以上價格不含10%服務費)
內容有：主餐、沙拉、湯品、飲料、甜點。 一餐吃下來算挺超值的，比單點的方式還便宜ㄧ些!
圖左：餐廳內一景。圖中：餐前酒，愛戀玫瑰氣泡紅酒x2(酒精濃度4%)。圖右：飲料黑森林果汁(任選)x2
愛戀玫瑰氣泡紅酒喝起來感覺不到有酒味，像果汁汽水一樣，甜甜的，還不錯喝!
黑森林果汁喝起來甜甜的並帶點微酸的口感，就像蔓越莓汁一樣。
▲餐廳內所用的餐具。
▲法式玫瑰優格沙拉 YOGURT SALAD，這道沙拉聽服務人員說挺多女生會點的!
生菜部份挺新鮮的，沙拉醬部份甜甜的，並帶一點微酸的口感，吃的時候還可以聞到淡淡玫瑰香氣哦，還不錯吃!
▲希臘酸黃瓜雞絲沙拉。煙燻後的雞絲搭上希臘式的酸黃瓜醬，挺特別的，份量也挺足夠的，挺喜歡酸黃瓜酸酸甜甜的口感，
雞肉絲也挺嫩的，生菜也很新鮮，是份值得推薦的前菜沙拉!
▲再來一張，服務生說這道前菜男生最喜歡點了!
▲威尼斯海鮮濃湯
▲威尼斯海鮮濃湯的份量不算多，裡面也沒有甚麼料，但是看起來平淡的濃湯，喝起來確是充滿了滿滿海鮮味的口感，挺好喝的! 推推啦!
▲特選點心：南法雞肉起士鍋(附:起士麵包丁)。
▲南法雞肉起士鍋這道是店內招牌餐點之一，也是推薦來店必點之一啊! 濃濃的起司香味，還會牽絲，雞肉也挺軟嫩的，裹著起司一起享用，
有驚艷的感覺哦! 不過，這道餐點建議趁熱吃完它，熱熱的吃，是最美味的品嚐食間!
▲附的起士麵包丁，單吃的話，會非常的乾，建議都裹著起司來吃，特別好吃!
▲就像圖中這樣，會另外附上食用的叉子，將麵包、雞肉裹著起司一起吃，挺美味的!
不好意思，我們技術太差，無法拉出又長又粗的起司牽絲的感覺>”<
▲香烤美國板腱菲力牛排。這份是我朋友點的，牛肉是5分熟，軟嫩度挺剛好的，沾著所附的配料挺不錯的，建議有吃牛肉的人，
可以點來吃看看哦!
▲軟嫩度剛好的菲力牛肉，好吃啊!
▲普羅旺斯香草薰烤半雞。以50~60天台灣黃金雞搭配多種香草植物及大量洋蔥，醃製燻烤而成，看起來還不錯!
這份主餐是我點的，原本想點鴨胸的，但是看到menu上的照片，以及服務人員推薦烤半雞，
所以就點來吃吃看囉!
▲雞皮挺酥軟的，醬料也搭的不錯! 只不過雞肉部份會有點柴，不知道是不是我們拍照拍的比較久的關係，沒有趁熱上桌時後吃，
而讓雞肉吃起來會偏老的感覺。
▲因為是半雞，骨頭也挺多的，餐點上桌時，服務人員會順便問你，是否要幫你去骨，因為要拍照的關係，所以KENJI就選擇不去骨了!
但不去骨的半雞，吃起來不是很方便，而且沒有附透明的手套(肯X雞附的那種)，所以吃像就不是很好看啦!>”<
▲旗魚排佐薄荷果醋醬。這份是我朋友加點的，魚肉很軟嫩，進入嘴裡後，用舌頭輕輕的一皿，就化開來了，搭配著酸酸甜甜的醬汁，好吃!
這道餐點也是挺推薦的哦!
▲甜點:每日現作手工甜點x2份。甜點共有三種，KENJI覺得甜點部份就還好，口感比較一般。
享用完美食，來拍拍餐廳的環境吧!
▲店內環境，餐廳最裡面的位置有用許多的小熊娃娃等…ㄧ些小物、香精蠟燭來佈置! 還挺溫馨的~
▲餐廳的生意也挺不錯的，記得要先訂位哦! 服務生也會偶爾來跟你聊聊天，詢問今日餐點的口感! 算挺親切的~
▲店內環境! 幾乎都快客滿了~
▲可愛的裝飾畫框!
▲櫃上的小熊!(ㄜ~是熊吧?!)
▲餐廳內環境，這裡也有賣ㄧ些酒類的飲品!
▲這裡竟然是廁所的佈置，挺特別的!
▲還有ㄧ些裝飾用的葡萄，還真的有點身在南法的FU耶!
▲餐廳內挺多這種小酒瓶的裝飾~
▲餐廳名片
▲餐廳門口! 挺有地中海式的FU~
▲餐廳門口也種植了許多花花草草，若白天來拍，一定更漂亮!
▲餐廳招牌!
最後用餐感想，比較深刻的還是「南法雞肉起士鍋」，超推薦的啦! 餐廳的上菜速度不快，就像在歐洲的餐廳吃飯一樣，慢慢享受美食的時間，
和朋友無時間拘束的閒聊。而KENJI是晚上來到這裡，餐廳黃色的燈光加上ㄧ些可愛及花花草草的裝飾，會讓人有溫馨的感覺，
餐廳內的餐點也挺多樣化的，下次如果到這用餐的話，KENJI會想挑個白天時間到這裡用餐，感受不同時刻的用餐氣氛^^
Uncle ALEX kitchen地中海風家庭料理
地址：台中市西區中港路一段381號
電話：04-23264272 (用餐前請記得提前訂位喲!)
官方網站：http://www.alexkit.com
FB粉絲團：Uncle ALEX kitchen
消費方式：1成服務費；每人有最低消費NT350元
營業時間：周二~周五PM12:00~15:00 / 17:30~22:00 周六~周日PM12:00~22:00(星期一公休)
停車方式：路邊停車。餐廳門口前有機車停車位；開車需要繞一下
KENJI.
照片拍的好好~~每道菜看了都令人垂涎欲滴耶!!!!
版主回覆：(05/25/2014 02:13:29 PM)
謝謝你!你的Blog也很美耶^^