★【台中美食】將將燒日式料理-超推薦美味豪華終極海鮮丼飯，CP值不錯的日本料理。 @台中市西區美村路一段236巷3號
這篇來介紹一間朋友推薦的「將將燒 日式料理」。是說KENJI剛從東京玩回來不久，對日本料理還是一樣很熱愛，
總有種吃不膩的FU啦! 位於台中市西區美村路上的巷弄裡的「將將燒 日式料理」也是朋友大推的一間日式料理店，
價格上也比較偏中高價位，而KENJI吃過後覺得這間的餐點CP值還不錯，店面雖然不大，氣氛確還不錯，
而且還不收服務費耶!
▲店內基本的餐具。質感還算不錯~
▲基本的菜單，大部份都以丼飯為主，丼飯還蠻多種的，而且還有分熟食跟生食。KENJI看到這份菜單時，
跟朋友也是考慮好久要吃哪一樣?! 因為每道餐點的名字都好吸引我們哦! 價格部份偏中高價位，不過，
這裡不收服務費，算是還可以省一點摳摳囉，而且CP值算還不錯。
除了這份基本菜單之外，店內還有塊黑板，上面也會寫上一些隱藏的餐點，所以來此店用餐，也別忘了抬頭
看看黑板上的隱藏餐點哦!
▲桌上基本的醬料。
▲我們是選擇加NT90元，升級程套餐。套餐包含了：沙拉、前菜、甜湯。
前菜共有三種，蜂蜜地瓜、黑豆、牛蒡絲。
▲其中前菜部份，KENJI最愛這個蜂蜜地瓜，吃起來口感鬆軟，香香的，微甜不膩，很好吃。
▲沙拉來囉! 沙拉部份還挺爽口的，而且蝦子還幫你去殼了，這種KENJI最愛啦! 不用自己剝蝦殼~哈~
▲茶碗蒸 NT50元。熱呼呼的茶碗蒸送上桌時，可以聞到茶碗蒸的清香味，口感吃起來很滑順之外，也有著棉密
的口感，而且這種熱熱的吃，最好吃了。茶碗蒸推推啦~
▲將將將將~沖繩苦瓜啤酒 NT160元。這瓶酒口感好特別哦，苦瓜啤酒，KENJI第一次喝到，
喝起來也是微苦，但是與一般啤酒的苦不太一樣，除了很順口，喝起來味道也挺香的。
好喝無誤啦! (警語!喝酒不開車、開車不喝酒、未成年請勿飲酒)
▲烤明太子雞翅 NT100元/2入。KENJI覺得醬料部份還不錯，而且一口咬下滿滿的明太子及碎肉，還算OK!
而KENJI目前吃過烤明太子雞翅，在台中覺得不錯的店，首推就是「吳留手串燒居酒屋」啦!
▲雞翅上面的醬料是KENJI還挺喜歡的部份，但肉質部份個人覺得就比較一般了。可是整體還算不錯吃啦!
▲炙燒比目魚鰭邊丼 NT480元。
▲原本以為這份丼飯，應該只有幾片炙燒比目魚鰭邊肉而以，結果!哇~還挺豐富的耶!
除了基本的炙燒比目魚鰭邊肉之外，還有鮭魚生魚片、鮪魚生魚片、旗魚生魚片、鮭魚卵、明太子、
玉子燒切丁、海苔絲等….而且飯的份量也挺多的，以這個價位、內容及口感來說，CP值算挺不錯的!
▲生魚片給的大小也挺大方的，口感上也挺鮮嫩的。
▲醋飯上面還有一層明太子及鮭魚卵。
▲「將將燒」的生魚片吃得出來挺新鮮的，而且師傅刀功還不錯，沒有甚麼筋。
▲KENJI的最愛，鮭魚生魚片!好軟嫩，入口後不用多嚼，很快就化開了!
▲至於炙燒比目魚鰭邊肉主角的角色，KENJI倒覺得都被其他生魚片及鮭魚卵給搶掉了!
份量部份整體感覺有比其他生魚片少了些，再加上都被鮭魚卵及明太子蓋住了，都快看不到啦~
不過，好加在他的口感還挺不錯的，軟嫩中還帶點綿密的口感，用筷子的話會不好夾起，一夾就斷了，
所以KENJI都是用湯匙跟飯一起挖來吃!
▲一口飯、一點比目魚鰭邊肉、幾顆鮭魚卵、一些明太子，就這樣一口吃下，挺有滿足感的啦!
▲豪華終極海鮮丼 NT520元。
▲這份海鮮丼也太豪華、太終極了吧! 整份食材也太豐富了，價格才賣NT520元，
在這種店面式的日式料理店來說，算是有超值到!
▲一堆生魚片、一堆鮭魚卵、一堆明太子、還有三條蝦!!!而且蝦子的大小不算小隻哦!
▲SEE~蝦子的長度比湯匙還長啊!而且還幫你剝好蝦殼了(算是很大心啦!)
▲蒲燒鯛魚丼飯 NT280元。
▲蒲燒鯛魚丼飯CP值也不錯，鯛魚與上面醬料挺入味的，而且鯛魚的口感好滑溜哦，不錯吃!
對了! 醋飯今天吃下來的部份，算是QQ的，但是有一點偏硬，但口感還算不錯~
▲燒烤雞腿丼飯 NT280元。
▲燒烤雞腿丼飯跟我們原本想得不太一樣，原本以為是整隻蓋在上面之類的，結果是已經幫你去骨切成塊狀了!
上頭的醬料味道也是不錯，肉質部分吃起來挺軟嫩的。
▲今天點的四種熟、生食丼飯
▲丼飯附的味增湯。熱熱的還算不錯喝，味增的味道不是太重那種。
湯裡頭還有些料，ㄜ~SORRY!KENJI顧著喝，忘了拍湯裡頭的料啦>”<
▲今日甜湯是愛玉。很清爽解油膩的一道湯品。
▲店內環境也是有股濃濃的日本風格，簡約、乾淨，在這用餐的氣氛挺不錯的!
▲吧檯後方有一塊黑板，上面會寫著一些菜單上沒有的隱藏餐點，來到這裡記得也要抬頭看看，
當日有哪些美味的隱藏餐點哦!
▲座位除了有吧檯區之外，還有兩間包廂，包廂基本上可坐到六個人，但KENJI覺得坐四個人比較剛好!
若是在包廂內用餐，是必須脫鞋才能入座的哦!
▲我們最後ㄍㄧㄥ到客人都離開後，才能拍拍沒人的店內環境。
▲店內位置約可坐到18~20位左右。
▲若坐吧檯區的話，還可以清楚的看到師傅製作餐點的過程。
▲店內也提供了許多日本的酒。
▲店內的招財貓布簾!
▲天花板也垂掛了一些河豚裝飾~(是河豚吧?!)
▲門口的裝飾~
▲將將燒的品牌LOGO~
▲店門口也是非常的有日式風格，挺好找的!
結論，KENJI覺得「將將燒」算是間餐點與價格上CP值不錯的日式料理店，在食材上也吃得出來店家的用心及大心，
用餐環境部份挺有氣氛的，來到這裡，若坐包廂的話，還挺有放鬆的FU~
若是白天來的話，在這裡拍照或拍餐點，應該會更美~
而「將將燒」在台中也算是新開不久的日本料理店，KENJI覺得也還有些進步的空間，相信在日後應該會越來越好^^
算是間值得再來的日本料理店。
將將燒 日式料理店
地址：台中市西區美村路一段236巷3號
電話：04-2305-0695(位子不多，建議提前預約)
時間：PM11：30~PM14：00 / 17：30~21：00(周一公休)
消費方式：現金、不提供刷卡、不收服務費
FB臉書粉絲團：https://www.facebook.com/jiangjiangshao
KENJI.
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