2015.01.16

【台中韓式烤肉】狂人肉鋪 Madman BBQ-韓式獨家風味，享受在汽油桶上大口吃肉、大口喝酒的爽快感 @台中市西屯區大安街23號

是的! 最近台中很夯的韓式汽油桶烤肉店「狂人肉舖」，KENJI和朋友也來插旗啦! 「狂人肉舖」位於台中市
大安街上，台中難得有這種獨特的韓式汽油桶烤肉模式，一開店就吸引了不少饕客，也因為這樣，訂位電話
有點難打啊，要不就是沒位置了，直到這週朋友才幫忙一起訂到位置，終於可以體驗一下，在汽油桶上
大口吃肉、大口喝酒的爽快感啊!

▲我們這天是訂到7點半用餐時間，前面的時間與後面時間都已額滿了! 我們到店的時後，已經是完全客滿
的狀態，門外也還有幾組客人跟我們一樣在等候位。
(強烈建議一定要提前電話訂位，若直接前往，沒位置的機會非常高哦!)

▲我們這次是安排坐在照片右邊後方的位置，雖然是訂7點半，但是我們有小等了一下，因為那一區客人還沒
用完餐，之後還得等店員收拾桌面環境! 大約快八點才入座用餐，而狂人肉舖有兩小時的用餐時間限制。

▲目前狂人肉舖應該是台中唯一韓式的汽油桶烤肉店家! 烤的時後，會覺得很特別、也很有趣^^

▲入口處的營業時間、訂位電話! (建議提前訂位、建議提前訂位、建議提前訂位，很重要，所以要說三次)

▲烤肉用的碳火在店門口右邊統一處理!!!

▲入座用餐囉! 韓式風格的汽油桶烤肉模式，不鏽鋼手工打造的汽油桶，有完全隔熱效果、也不會燙傷，而且
上方的抽煙罩式可自行控制遠近的哦! 而這種烤肉模式，冬天來這吃烤肉，還有另一種取暖的效果耶，外面
冷颼颼的天氣，坐在裡面烤肉，身體都暖了起來。

▲餐具部份也是韓式餐具哦!

▲入坐後，店員也會替你送上紙桌墊，聽說這桌墊還是老闆自己繪畫設計的! 上面也有些餐點介紹，太酷了~

▲MENU。有單點的模式。肉類部份，主要都以牛、豬肉為主!

▲也有些韓式小菜

▲除了單點之外，還提供了套餐選擇!

▲飲品部份除了有汽水、啤酒之外，也有提供韓國的酒類飲品。

▲圖左：這個長條狀的圓筒是置物箱哦! 特別吧^^
圖中：狂人肉舖也是用ipad在點餐~
圖右：店內的面紙盒~

這裡的消費方式是：
★每人基本消費需要點一盤肉，或是每兩人點一份套餐，不收服務費。
★隨餐附的烤蛋、cheese玉米、生菜、泡菜、辣豆芽皆為單點品項，無法續加。
★套餐中所有品項皆不可更換或折抵。
★每桌用餐時間以119分鐘又60秒為限

▲店員放好烤盤之後，會替你將烤盤外圈淋上蛋汁，旁邊也會放置洋蔥及起司，可以與肉品搭配著吃。

▲烤盤外圈的溝槽淋滿了蛋汁，好期待蛋汁熟後的口感呀!!!

KENJI這次先點了COMBO豚2人套餐 NT1390元。
內容有：豚五花(200g)+醬制豚(200g)+豚頸(150g)+醬章魚(250g)+泡菜豆腐鍋+烤蛋(200g)+
chese玉米(80g)+生菜+泡菜+辣豆芽。

▲豚五花(200g)+豚頸(150g)。基本上肉品類上桌時，店員會先幫你把肉放置在烤盤上，也會大概解說
一下烤法吃法，接著就自己自由發揮啦!

▲套餐的基本生菜盤，無法續加! 若吃不夠，須另外付費加點。生菜盤裡的青椒是不會辣的，可以沾點附的醬料
一起吃比較有味道，單吃的話比較無味，口感吃起來是清脆的!

▲套餐所附的泡菜+辣豆芽。還挺好吃的，除了泡菜稍微辣一些之外，辣豆芽KENJI是覺得不太辣!

▲套餐的醬章魚(250g)。看似份量好像很多，但是生菜比較多，章魚部份感覺偏少。

▲醬章魚還不錯吃，醃製的辣醬很夠味，肉質QQ的也很有咬勁，但都比較偏小塊的大小~

▲肉快烤好囉!

▲烤盤邊會有附上剪刀，可以自行把肉剪小塊，方便分食!

▲烤熟後的豚肉好香哦，而且不會有甚麼腥味，口感除了香脆之外，還保有肉汁，讚讚!

▲店內特調的沾醬，來這吃烤肉除了吃無沾醬的原汁口感，一定也要試試這份沾醬汁，而且上面還附了一小坨
山葵，把肉沾點醬汁與山葵，吃起來好特別的口感!

▲除了單吃肉片之外，也能將生菜包著肉、泡菜、辣豆芽等…小菜一起入口哦!

▲就像這樣通通用生菜包起來! 然後最好是可以一口咬下，挺過癮的啦! 就像在韓國吃生菜包肉一樣的FU啦~

▲泡菜豆腐鍋。

▲泡菜豆腐鍋還不錯吃! 原本以為會很辣，但其實不會，但味道部份感覺沒有很韓式，辣度再辣些或許更好^^

▲豚肉片也都挺大塊的，這樣也可以享受自己動手烤肉、剪肉的樂趣啊^^

▲肉質部份吃起來真的挺新鮮的，口感很好，挺喜歡狂人肉舖所提供的肉品!

▲這時蛋汁以漸漸變熟囉! 口感上很像在吃布丁的感覺，好滑嫩，味道部份有著很清香的蛋香! 讚讚~

▲來韓式烤肉店怎麼能少了真露燒酒(NT250元)跟瑪格利米酒(NT300元)呢!
真露燒酒稍微小烈一點點，冷冷天氣，小酌一杯，很暖身!
瑪格利米酒比較清甜，女生應該會很愛這款酒，但要趁”冰”喝，冰冰的喝最好喝^^

▲我們都愛的瑪格利米酒~

▲乾杯啦! 祝大家新的一年都能順順利利、平平安安、賺大錢啦!

▲醬制豚(200g)。狂人肉舖挺貼心的，換肉品烤肉時，還會針對不同肉品來更換烤盤哦! 加分加分^^

▲肉所給的份量厚度都挺實在的!

▲醃製過韓式醬料的豚肉，吃起來都會有種微甜的口感在裡頭，但卻又不會搶掉肉質本身的味道!

▲泡菜豚五花 NT320元(單點)

▲香香辣辣的泡菜豬肉，醃製的很夠味，肉質挺軟嫩並帶有咬勁，非常適合當下酒菜喲! 推推啦~

▲蜂蜜牛肋 NT360元(單點)。

▲以蜂蜜來泡製牛肉，在烤的時候就能聞道淡淡的蜜香與牛肉的香味，光在烤時就都要流口水了，牛肉吃起來
挺鮮嫩的，再加上蜂蜜的加持下，讓牛肉多了另一種層次的口感，也是店內的人氣必點肉品哦!

▲地震便當 NT160元。裡面大概有白飯、泡菜、黑豆、辣豆芽、小魚乾、筍乾、半熟蛋~
吃法很有趣的一道韓式便當，這是還未開始手搖之前的便當原貌。
吃法很簡單，將便當蓋子蓋好，手也真的要拿好跟握緊，然後可以開始猛搖，上搖搖啊、下搖搖，搖累了，
換朋友一起輪流都來搖，挺好玩的。

▲就像這樣，手真的要握緊再搖哦! 不然一不小心手滑，可能就……噴飯啦! 挺有趣的~

▲至於搖完後的樣子…..有一點慘不忍睹，所以還是不放搖後的畫面了，放一張大家分食後的照片，比較雅觀^^
吃起來的味道是鹹鹹甜甜的口感，辣度部份到是一點都不辣，整體來說沒有到特別好吃，主要是我們也還沒吃飽
也不想只加點白飯，所以點來品嚐看看囉!是挺有趣的啦~

▲加點瑪格利米酒(NT300元)跟雪碧(NT35元)。
點這個用意是喝不夠啦，而且還有另一種喝法，就是兩種加再一起喝，挺好喝的! 可以試試看哦^^

▲酒類飲品部份都是自行取用，最後再結帳即可!

▲店內的牆上也掛了許多有趣的狂人肉舖塗鴉海報!

▲聽說這些塗鴉海報都出自老闆之手呀，真是多才多藝^^而且老闆的樣子，就真的長的像圖片上第一、二張
的狂人樣子哦! 一進店裡一定能馬上認出來~呵呵~

▲店外觀。

用餐後感覺挺滿足的，除了吃到品質不錯的肉品，還能夠體驗在汽油桶上烤肉的FU，挺有趣的!
很久沒去韓國了，也有一陣子沒吃到韓式料理了，在這裡和朋友聚聚，大口吃肉、大口喝酒的感覺，
真的很不錯! 而狂人肉舖將韓國獨特的汽油桶烤肉方式梢改良後引進台中，雖然價格上有點小貴啦，但是，
也讓很多愛吃韓式烤肉的朋友多了份回味的FU，挺好的，狂人肉舖是間值得多回訪幾次的韓國烤肉店哦!

狂人肉舖
地址：407台中市西屯區大安街23號
電話：04-2329-2332
營業時間：PM17:30~PM22:30(一公休)
消費方式：現金、無刷卡、無服務費
交通停車：東興停車場停車
官網FB粉絲團：狂人肉舖

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KENJI.