【台中西屯區日本拉麵】山頭火拉麵(台中大遠百店)。好吃特選豬頰肉味噌拉麵，來自北海道旭川拉麵也在台灣台中開四號店啦!
是的! 山頭火拉麵台灣四號店，於2/2號在台中大遠百11樓正式開幕囉! 這陣子真的越來越多日本拉麵店來台中
展店，光是以台中大遠百附近之名的拉麵店就好幾間了，一風堂、Nagi等….好像就此展開了一場拉麵大戰一樣!
前幾天才得知山頭火拉麵在台中開店的消息，KENJI與朋友也是挺期待的，所以2/2號開幕第一天就跑來品嚐了，
我們是晚餐時段去的，原本以為排隊用餐人潮會很多，可能要小排隊一下，但是到現場沒有預期的排隊人潮，所以
對了!小提醒一下，不論是否要等待排隊，若你有朋友未到，需要人數到齊後，店員才會帶你們入座哦!
▲山頭火拉麵位在大遠百11樓的異國美食街。還挺醒目好找的!
▲店門口的裝潢就擺設了所有口味的拉麵模型，這樣整齊劃一的拉麵展示還挺壯觀的!
▲上面均有標示名稱、份量、價位。除了MENU之外，可以看看這些模型會更清楚餐點內容!
不過，開幕當天只有提供基本款的拉麵做選擇，其他的套餐搭配及配菜部分都沒有提供消費，讓我們有點小失望啊!
KENJI有詢問一下店員，因為食材的關係，所以需要過幾天才會提供消費! 好可惜啊~只能等下次再來品嚐其他配菜
及套餐的餐點!
▲入口處進去還有一面不錯的形象牆!
▲店內位置算挺多的，靠窗邊的是以沙發式的座位，要進、出的時候會有點小擠! 而桌面空間還算挺寬敞的。
▲這區座位是跟廚房在一起的! 可以看到師傅製作餐點的過程，出餐速度還算挺快的~
▲環境整體來說算舒適，燈光也挺明亮的，裝潢色系部份有點像一風堂! HA~
▲入座後店員會替你送上水杯! 用餐過程中也會常常來替你倒水，服務還挺積極的!
▲桌上調味料
拉麵湯頭部分，目前有鹽味、醬油、味噌、辣味噌4種湯頭可供選擇。
麵的份量則有小碗、中碗(正常份量)、大碗，無提供加麵。
2/2號開幕當天僅有販售基本的拉麵，其他的套餐及配菜搭配均無提供!提供日期還未定。>”<
▲特選豬頰肉味噌拉麵(中碗)NT330元。若點這份拉麵，拉麵與配料是分開放置的。
▲中碗的麵量對KENJI來說還算足夠，再加上配料，當天用餐沒有想加麵的FU~
但是朋友點的小碗份量就真的偏少了，建議還是從中碗點起比較吃的飽! 若日後的配菜或其他的餐點搭配，
或許可以點小碗來搭配配菜，份量應該就比較吃的飽。
▲湯頭部份，其他間分店KENJI沒吃過，所以無法比較。而KENJI這次點的是味噌口味，湯頭喝起來挺濃郁的，
有越喝越厚重的感覺，但不死鹹! 還算不錯喝~但要比濃厚濃郁，個人覺得還是Nagi會比較濃郁夠味。
▲麵條部份KENJI挺喜歡的，因為還要先拍照，我們拍的也有點久，麵條還挺耐泡的，不會爛爛的，麵條吃起來挺
有嚼勁的，滑Q滑Q的，好吃捏^^
▲配菜部份! 這是KENJI味增湯頭拉麵的配菜，有豬頰肉、筍乾、蔥、木耳等…
▲這是朋友鹽味湯頭拉麵的配菜，基本配料都一樣，不同的是上面多了一顆醃梅子，有解膩的作用喲!
▲超愛這份豬頰肉，肥、瘦肉的比例挺好的，吃起來的嚼勁跟口感很厚實，份量也算夠多!
有別於一般拉麵附的叉燒肉。喜歡^^
▲筍乾挺清脆的~
▲朋友點的醬油拉麵。這碗拉麵的配菜就都是幫你加在裡面了，湯頭一樣也是濃濃的口感!
▲將將~當日用餐的費用明細! 這裡一樣有收取服務費~ 有點小貴@@
▲山頭火名片~
▲開幕當天用餐還有送購物袋、原子筆、資料夾喲!
▲店的另一側外觀~
MENU最後還是忘了要拍完整的! 就沒有放上來了>”<但是拉麵及配菜的模型到是都拍齊了!
大家也可以參考以下的餐點模型及價格，要前往用餐時，會比較清楚囉^^
▲鹽味拉麵
▲醬油拉麵
▲味噌拉麵
▲辣味味噌拉麵
▲叉燒拉麵
▲特選豬頰肉拉麵
▲什錦海鮮拉麵
▲壽司定食
▲日式炸豬排定食
▲刺身飯定食
▲墨魚飯定食
▲鮭魚卵飯定食
結語，KENJI覺得山頭火拉麵整體表現還算不錯，不過個人覺得沒有到特別好吃，價格上有點小貴，而服務上到是
挺不錯的! 環境部份也算舒適。這次來用餐有點小失望的地方是以開賣的拉麵選擇比較少，配菜部份也都還未開賣，
好想吃看看山頭火的糖心蛋、還有日式炸豬排>”< 下次來用餐，KENJI會想吃吃看日式炸豬排定食!
而以這個價位來說，KENJI還是比較愛Nagi凪豚王拉麵^^
以上食記口感部分，因每個人味覺不同，僅供參考 。謝謝~
山頭火拉麵(台灣直營4號店)
地址: 台中市西屯區台灣大道3段251號11樓(台中大遠百11樓)
營業時間:PM11:00~PM22:00
消費方式：需加收服務費、無提供訂位服務
FB粉絲團:https://www.facebook.com/santouka.tw
KENJI.
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