【台中日本蕎麥麵】名代富士蕎麥麵(台中新光三越)。日本知名平價好吃的蕎麥麵也來台中開店了，炸物類一樣很美味。
中部地區的朋友又有口福啦!來自日本知名的「名代富士蕎麥麵」也在台中設立分店囉，「名代富士蕎麥麵」
以於1/30在台中新光三越百貨正式開幕，也是台灣的第二家分店(第一家店則是開在台北)。
在新光三越裡以有多間知名日本拉麵店、烏龍麵進駐，而這次「名代富士蕎麥麵」也加入了這場日本麵食戰局，
開幕後的表現也絲毫不遜色喲，除了好吃美味、在價位上也是走平價的價格耶!
▲位於新光三越B2F店位的「名代富士蕎麥麵」。
▲點餐的模式跟新光樓上的丸龜製麵一樣，先排隊點好你要的麵食餐點，店員會給你一張你點好的單子，
接著拿著旁邊的托盤及放天婦羅的盤子，自行夾取天婦羅，再取麵，最後再付款，點餐流程挺簡單的!
▲入口處除了有DM式的MENU，招牌看板上也有餐點的照片及價格。
▲MENU~啊!!! 菜單拍糊了>”<殘念! 不過價格都挺平價的，從中碗NT89元~大碗NT219元，都不算貴!
▲天婦羅也是現場製作的，點餐時就可以清楚看到師傅的製作過程~
▲炸物部份除了天婦羅還有可麗餅、炸蝦等…約有6~7種，哇~每種都想點來吃看看啊! 價格上也是不貴^^
▲看著看著都快流口水了!
▲結帳櫃台旁的配料及調味料。
▲自助式醬料、餐具區。點完餐、付完款，別忘了要拿取這裡的醬料及餐具喲!
▲麵若吃完，可以再加一些蕎麥湯，因為蕎麥裡有好幾種營養成份在裡頭，除了好喝又營養哦!
▲迷你炸雞塊丼套餐(中)NT159元。內容有蕎麥麵(熱)+炸雞塊丼飯。上面的可麗餅跟天婦羅是另外加點的~
▲蕎麥麵(熱)。配菜部份是加了青蔥與海帶，點中碗的份量再加點2~3種炸物，算是可以吃的飽的!
▲湯頭部份是日本(燒津市)直送的鰹魚及日高昆布所熬煮的，喝起來相當的清甜，不油不膩，
很清爽甘甜的口感!非常好喝~記得趁熱喝更好喝喲! KENJI很愛他們家的湯頭^^
▲蕎麥麵條很滑Q，口感非常的順口，吃起來還能聞到淡淡的蕎麥香味~
▲炸雞丼。好吃的炸雞耶，肉質上很軟嫩，外層的皮不是很酥脆那種，而咬開後，裡頭竟然還能飽有肉汁耶，
炸雞還可以添加一些七味粉提味更讚!
▲好吃炸雞斷面秀。
▲米飯部份就比較一般般了，可以夾點海帶絲、蔥、七味粉來增加口感^^
▲可麗餅NT40元。天婦羅NT30元。
天婦羅口感相當酥脆，雖然是油炸的，但不會感覺油膩，可以沾點醬汁更好吃^^
▲蔬菜可麗餅斷面秀。很喜歡這份可麗餅，外層酥脆酥脆的，裡頭卻是滿滿綿密口感的蔬菜口味餡料! 好吃^^推啦!
▲竹籠蕎麥麵 (中)109元。
▲這份是冷麵，冷麵吃起來一樣也是很滑順之外，還多了些Q彈的口感耶! 很好吃，也建議若點這份餐點時，
可以選擇冷麵。
結語，之前KENJI還未吃過名代富士蕎麥麵，這次品嚐後的感覺比預期還要好，很喜歡蕎麥麵滑順香軟的口感，
而且價格又不貴，很值得來品嚐看看! 炸物部份表現也很不錯，使用了芥花油，讓炸物吃起來不會感覺油膩，
另外，KENJI要建議的是，因為是在B2F的美食街，這區的用餐位置挺少的，來排著隊買蕎麥麵不是問題，
問題比較多的是用餐座位，建議先找好位置，確定有位置了，再去點餐比較好，就不怕點餐後沒位可坐了，
我們當天還遇到別桌客人為了爭位置而吵架的，最後還請管理員來排解紛爭>”<這樣就不太好了!
名代富士蕎麥麵
地點：新光三越百貨台中店B2F
營業時間：依百貨公司時間規定
KENJI.
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台中百貨公司的美食越來越多了呢…推推
版主回覆：(02/06/2015 07:45:39 AM)
對呀! 而且我喜歡這間的蕎麥麵^^
很棒的內容喔
值得推薦給朋友們知道,給個推!!