2016.02.29

[台中福科路美食]吉兒義式花園餐廳-手工柴燒窯烤披薩、義大利麵、燉飯 @採用優質食材、充滿義式風味的幸福味覺。

吉兒義式花園餐廳-1.jpg
吉兒義式花園餐廳 | KENJI最近又品嚐到一間好吃的義大利麵餐廳，
店址位在台中福科路上，除了專賣多種口味手作義大利麵、燉飯，還有手工柴燒窯烤的披薩、雞翅之外，
更有手作義式茶點、各式咖啡及花茶等…，餐點可說式相當的多樣化，
喜歡品嚐義式料理的朋友可是不要錯過了哦^^

而且店內有許多的食材都是店家手作調配的哦! 可說是相當的用心在注重食材上的品質。
快來看看這次的用餐內容吧^^

用餐時間：2016.2.25

吉兒義式花園餐廳-2.jpg
▲餐廳門口。位在福科路上，還算蠻好找的，而旁邊還有健身房店!
用完餐或許還可以去隔壁消化一下熱量~哈^^
對了! 目前店內周一~周五平日的用餐時間，來店打卡，
午餐及下午茶都可享有9折優惠哦。

▲餐廳門口兩側都有個小庭院。

▲餐廳內環境相當的寬敞、舒適，而且裝潢也非常的有義式風格，尤其是櫃檯區，也太有情調啦!
位置坐滿約可坐80人左右，公司或團體聚餐之類的，基本上沒有甚麼問題!(建議提早訂位哦!)
目前平日沒有限制用餐時間，假日就會視情況調整用餐時間! 建議假日來用餐的話，還是提早訂位比較好^^

▲餐廳環境處處都是店家用心的巧思，店員的服務態度也都蠻好的!

▲而這區的位置算是比較受歡迎，也蠻多客人電話訂位專門指定這一區位置!
為甚麼呢?! 就讓我們繼續看下去~

▲沒錯! 吉兒義式花園餐廳還有附設親子空間哦!
這一區裡有兒童圖書、扮家家酒玩具等…還蠻不錯的，
坐在這區除了大人們可以好好的品嚐餐點，小朋友更可以在這區好好的打發時間，
而且用餐位置就在旁邊，可以隨時注意到小朋友的情況，算是間親子友善餐廳哦~

▲餐廳內居然還有自己的烤窯耶!
而且這個石窯還挺有來頭的，石窯部分是義籍師傅監造的，
石材部分更是運用義大利的石材!

▲KENJI詢問下，剛好師傅正在製做我們今天點的手工窯烤披薩。

▲餐廳的手工柴燒窯烤披薩是以龍眼木等果木高溫燒烤的!
烤的時間依照披薩上的食材約5~8分鐘內不等。

▲餐廳內是用平板點餐，除了快速方便，也不會點錯及忘記客人所點的餐點! 蠻不錯的!

菜單部份，因店員有告知近期準備更新菜單，所以KENJI就先不放了!
而店內有提供單點及加購價升級為套餐。正餐單點單人份價格從NT198~328元左右、飲料68元起。
加購套餐也分為兩種。

A套餐：
任一主餐+NT88元。
吉兒花園麵包+主廚湯品+吉兒套餐飲品(換購其它飲品可折NT28元)。

B套餐：
任一主餐+NT158元。
餐前醋+吉兒花園麵包+主廚湯品+吉兒花園沙拉+吉兒套餐飲品(換購其它飲品可折NT28元)+
吉兒套餐甜點(換購其它甜點可折NT28元)。

KENJI這次則是選擇A套餐+NT88元。

▲黃澄澄健康南瓜濃湯(素) NT68元(單點價)。
不要懷疑~這個是湯品名字，不是KENJI自己取的哦! 哈~
而且這個湯品吃素的人也可以喝哦!

▲真的是黃澄澄又香濃的好喝南瓜湯! 喝起來順口不膩口。

▲套餐的暖呼呼主廚今日湯品 NT68元(單點價)。
主廚湯品不定時會更換新湯品。

▲蔬菜湯的口感除了很順口，配料也蠻豐富的耶!

▲吉兒花園麵包。麵包烤的也香嫩好吃!

▲鍾情卡布里煙燻鮭魚起司手工窯烤披薩(9吋) NT288元。

▲披薩上的配料除了基本的鮭魚與起司之外，還有蛤蠣。
而披薩以窯烤的方式，味道除了有窯烤香氣之外，餅皮的麵糰則是用義大利杜蘭朵小麥粉等加上新鮮酵母，
用24小時以上低溫發酵而成，而餅皮更是師傅採取手拍的方式揉製，
而且在義大利石材打造的石窯，以龍眼木等果木高溫燒烤，瞬間將水分及甜味鎖在麵糰裡，
可說是相當的用心，品嚐起來更是外酥內軟並帶有咬勁，大推啦^^

▲配料上也是真材食料，9吋的份量，建議可以2~4位朋友合點ㄧ份吃看看，
感受一下外酥內軟並帶有咬勁的手工窯烤披薩，蠻好吃的哦!

▲迷迭香義式窯烤雞翅 NT178元。
吉兒義式花園餐廳的烤雞翅部份，也是採用窯烤的方式來料理，
雞皮部份吃起來微脆微酥的口感，肉質也蠻有咬勁的，帶有微微的迷迭香味，
窯烤的方式，不論是香氣或是口感，都讓烤雞翅更為加分了!

▲擺盤中還附上了一小塊的檸檬，可以先吃ㄧ隻原味的，
再將檸檬汁擠在上面，味道也相當不錯哦! 而且窯烤過後的肉質，有咬勁並還帶有肉汁，
蠻好吃的~推推啦!

▲牛肝菌菇鮮蔬野菇燉飯 NT298元。
燉飯部份是採用義大利米，及義大利進口的初榨橄欖油，食材上，也是選用產地直送的相關新鮮食材，
而這份燉飯ㄧ上桌時，就能聞道牛肝菌菇濃濃的香味撲鼻而來，超香濃的!

▲選用義大利米的燉飯，口感上更有義式風味，而且醬汁收的不錯，
醬料蠻香濃好吃，燉飯份量也算蠻剛好的，越吃到後面也不會膩口，
而這份燉飯除了是店內推薦餐點之外，也是蠻多客人點的人氣餐點哦!

▲米蘭紅酒鴨肉寬版麵 NT328元。
整個擺盤挺豐富的! 而且那三片鴨肉好大片啊!!!
而店家為了呈現道地的義式風味，麵條則是主廚新鮮製做的，
也採用了義大利進口的初炸橄欖油哦!

▲麵條部份是採用寬版麵，除了增加口感之外，吃起來滑Q，而且醬汁也收的蠻不錯的，不會過膩過油，
右上的照片是甚麼呢?! 居然是用鴨肉下去拋絲製成的，與寬版麵一起入口，
在口感上相當的有層次感，這算是KENJI這陣子吃過好好吃的義大利麵^^

▲鴨肉給得相當大氣，大片又厚切，肉質也挺有咬勁的!
而且米蘭紅酒鴨肉寬版麵是整隻鴨歷經12小時的慢火熬製而成的鴨肉醬汁哦~

▲茉莉情人花茶 NT148元。

▲以茉莉花、檸檬草、香蜂草為基底的花茶，
店家是選用無農藥的花草茶，也有與農場合作，以現採急速冷凍的處理方式，保留了植物的特色香氣，
更搭配香藥植物哦!
而花茶的茶壺還特地選用這種透明式的，可以清楚看到花、草的內容，除了好喝又美觀^^

▲隨餐也有附上糖，KENJI是覺得不用加糖就很好喝了!

▲這份花茶沒有太多的添加物，整個色則相當的清澈乾淨。

▲整體口感喝起來相當的清香，一邊喝，可以聞到香郁的花香味，而且還蠻潤口的，
冷冷的天氣，來杯熱熱的茉莉情人花茶，好暖胃!
KENJI還蠻喜歡這壺花茶，當天還詢問店員是否有販售?!
因為好喝度是讓KENJI想買回家喝的，可惜目前只能在餐廳內用哦~

▲原萃冰滴咖啡 NT138元。

▲以冰滴壺的方式滴出來的冰滴咖啡，本身的冰塊也是用咖啡下去冰製的，
咖啡喝起來香醇帶點微苦的味道，而咖啡本身也沒有加糖，
隨餐有附糖，KENJI建議可以不用加糖就不錯喝了!

▲英格蘭經典司康，奶油及抹茶口味。

▲也有附上店家特製的檸檬醬料及蜂蜜醬料。
KENJI還蠻喜歡檸檬醬料，酸甜滋味蠻爽口的，檸檬的味道也挺清香的! 好吃!

▲左邊是抹茶口味司康、右邊是奶油司康。
兩種口感都挺不一樣的，香郁的抹茶，KENJI很少吃到抹茶口味的司康，不錯吃，
奶油的味道也蠻香的，吃起來軟鬆口感的司康，再搭配個茉莉情人花茶，蠻享受的^^

▲再沾點檸檬醬料，好好吃!
而且店家在擺盤上也蠻用心的，留白處還會畫製不同圖案來點綴，
每種茶點就像是藝術品ㄧ樣! 推推哦^^

▲吉兒手製檸檬塔。

▲這個檸檬塔KENJI也是超推薦的，吃起來感覺用料非常扎實，
檸檬味道微酸偏甜口感，卻甜而不膩，好吃啦!
旁邊還附上手工餅乾兩塊，連空白處還特地畫上了蝴蝶來點綴擺盤!
而這些圖案的果醬都是可以沾著一起食用的哦!

▲吉兒手作甜點。
上面還畫著可愛吉兒的英文名字! 蠻用心的^^

▲西班牙杏桃的茶點，口感鬆軟，甜而不膩口，搭配著茶類飲品挺適合的!
而蛋糕是吉兒隱藏版蛋糕，會不定時推出哦!

▲對了!吉兒義式花園餐廳現在還有慶生活動哦!
即日起，凡是當“週”壽星來店用餐，超萌冰淇淋兔就會和壽星一同共度生日！
（註：生日當週壽星限獲得一份！）

▲冰滴咖啡的器具。

▲櫃檯前的各式下午茶點!!!
每種都好想吃啊，下次KENJIㄧ定要挑個下午時段，來品嚐店內的其他甜點^^

▲餐廳內的櫃台上也有著許多的小物!
尤其是右下的各式花茶茶葉，都可以打開聞看看哦!

▲餐廳的燈飾及裝飾也都挺用心的!

▲我們待到晚上快九點，這區兒童區已經淨空了、店員也已整理好了!

▲餐廳內最醒目看到的就是這一座位上的小兔們! 超可愛的^^

餐後總評：
這次吃的餐點，不論是麵類、窯烤披薩、雞翅、下午茶及茶點，都挺深得KENJI的喜愛，
應該就是餐廳堅持多項手作的醬料及食材，
而價位上雖然屬於中價位，但是KENJI吃過後，覺得還挺值得的，
環境部份也很舒適，而且蠻適合團體聚餐，
也有提供ㄧ個空間能讓兒童休息及玩樂的地方，算是親子友善餐廳哦!
店內也有主打多項手作的下午茶點，下次KENJI會想來品嚐看看其他下午茶點套餐^^
以上是這次用餐內容，與大家分享^^

以上食記口感為個人真實感受，因每個人味覺不同，僅供參考! 3Q~

推薦餐點：
鍾情卡布里煙燻鮭魚起司手工窯烤披薩、迷迭香義式窯烤雞翅、牛肝菌菇鮮蔬野菇燉飯、
米蘭紅酒鴨肉寬版麵、茉莉情人花茶、原萃冰滴咖啡、英格蘭經典司康、吉兒手製檸檬塔。

吉兒義式花園餐廳
地址：台中市西屯區福林里福科路637號
電話：04-2463-3658(假日建議提早訂位)
營業時間：午餐11:00~2:30 / 下午茶2:00~5:00 / 晚餐5:00~9:00
(周六、日及國定假日午餐及晚餐時段，用餐時間為2小時)
消費方式：現金、10%服務費
FB粉絲團：吉兒義式花園餐廳

BY KENJI.