2016.03.02

[台中韓式燒肉]一桶韓式新食 1 tone(西屯路美食)-中科商圈好吃的韓國汽油桶燒肉店 @小菜可無限續加

一桶韓式新食．1 tone | 韓式汽油桶燒肉餐廳在台中一間間的開，每間的人氣也都挺不錯的，
甚至有的餐廳還需要提早半個月以上訂位才吃的到!
而這間位在西屯路上(中科商圈)的「一桶韓式新食」也不例外，至開店以來，生意也相當得不錯，
KENJI來店品嚐過後，更覺得是間CP值頗高的燒肉店!

不論是裝潢、價格與食材的品質，都相當得不錯，而且在份量上，是可以吃很飽的燒肉店哦!

用餐時間：2016.2.29

▲「一桶韓式新食」位在西屯路三段166~60號(中科商圈)，這附近的美食餐廳也越開越多了!
而外觀也蠻特別的，大大的汽油桶當招牌，相當的醒目也很符合店內的汽油桶式主題。

▲店內一樓用餐環境。工業風格結合韓式汽油桶，KENJI還挺喜歡這樣的用餐環境。
這裡的二樓也有提供用餐座位，不過當天KENJI是沒有上去拍>”<。

▲每桌的座位基本配備。汽油桶的兩側也沒有浪費哦!

▲汽油桶的兩側空間也掛了紙巾及帳單。這方式挺酷的^^

▲挖嘞!一入座後，看到這個像裝汽油之類的罐子，想說這是甚麼?!
原來是裝水的，哈哈~好特別! 連這個細節也都符合用餐主題，還蠻用心的!

▲MENU。
我們今天是3個人用餐，因為有人不吃牛，所以我們就點了NT1080元的雙人油桶烤肉套餐。
外加NT80元，升級石鍋拌飯。而菜單上的美國牛肋及沙朗心我們則換成其他豬肉品。
原本還在想會不會吃不飽?! 結果卻吃很飽!!! 哈~讓我們繼續看下去~

▲以上是其他MENU的內容。除了套餐之外，也有單點的餐點。
建議點套餐為主，份量挺夠吃的，若真吃不夠再加點，以免浪費好食材哦^^

▲入座後店員會先幫你送上五樣韓式小菜(都可免費續加)，以及幫你放置木炭。
旁邊也有烤肉的相關用具，烤肉夾子、剪肉刀等…

▲小菜部分都蠻不錯吃的! 泡菜的辣度也頗辣的，蠻夠味的哦!

▲韓式辣醬。辣度上不會太辣，帶點微甜的辣醬。

▲木炭放置好後。店員會將烤盤及玉米、拔絲起司、烘蛋一起放入。

▲拔絲起司加熱後，除了可以直接挖起來吃，等等也可以夾著肉片一起吃!
玉米基本上是熟的。

▲鍋物部分我們選擇泡菜海鮮鍋。火鍋的內容蠻豐富的，有螃蟹、兩隻鮮蝦、泡菜、火鍋配料等…

▲隨餐也有附上生菜及青椒(無法免費續加)，生菜等等可以拿來包肉片吃!
青椒KENJI是直接拿來沾著韓式辣醬吃，麻西搜優^^

▲基本的肉盤是用這種下午茶式的三層架來放置。
現在的韓式燒肉店還挺流行用這種模式來呈現肉盤擺設，除了好看也可以省桌面的空間!

▲原味豬五花、松阪豬肉

▲安心梅花豬

▲醬製雞腿肉

▲豬五花部分，店員建議可以先烤，主要是豬五花在烤時會出油，油脂部分可以剛好取代一般食用油，
在烤盤上烤肉時比較好烤，也比較香哦^^。
我們當天是在中午用餐尖峰時刻過後才來的，店內也比較沒客人了，所以當天還是一位帥哥店員幫我們烤肉的，
服務及烤功方面也都相當不錯，也很適時的加入相關的調味料，海鹽及胡椒粉等…
PS.店內本身沒有提供”必須”要幫客人烤肉的服務哦!

▲肉片在烤盤上滋滋的作響，好期待這些食材的口感^^

▲烤好的時候可以像這樣，將肉片包覆著拋絲起司一起吃!

▲濃郁的起司加上鹹香有嚼勁的肉片，真的是麻西搜優^^~

▲店員的烤功真的不錯，都沒有甚麼焦掉的地方!

▲拋絲起司吃完後，溝槽部分是空的，店員交我們也可以把雞腿肉放在這裡烘烤哦^^

▲雞腿肉部分軟嫩好好吃! 而且才吃到這裡，就會有一種你們家的餐點份量好多的FU~

▲附上的生菜也要好好利用哦! 包著肉片+起司+泡菜，就這樣一口吃進嘴裡，好享受^^

▲當天若是沒有店員幫我們烤肉，很多烤肉中的眉角，KENJI還真不知道呢!
像這樣烤前加點調味料，跟烤後再加調味料的口感會有些不太一樣哦!

▲當天的起司我們都沒有浪費，全部搭配著肉片吃。

▲泡菜海鮮鍋KENJI還蠻喜歡的!
除了料多豐富之外，食材都不錯吃的，而且湯頭式泡菜口味加上海鮮食材的清甜味，蠻好喝的，
邊吃烤肉邊配熱湯! 蠻讚的^^

▲石鍋拌飯部分，忘了先拍攪拌前的照片>”<
裡面有米飯、海苔、肉片、豆芽菜、泡菜等…

▲口感吃起來重辣微甜的口感，我們都還蠻喜歡的! 但建議趁熱吃，才不會因為涼掉而影響口感!

▲韓國梅子酒

▲韓國真露酒(柚子口味)
當天我們也點了兩種韓國酒來配肉，哈哈~吃韓式燒肉，怎能不喝點韓國真露酒呢?!
(未成年請勿飲酒、喝酒請勿開車、開車請勿喝酒)

▲豬肋條。

▲豬肋骨旁的肉，口感吃起來油脂挺豐富的，也蠻有嚼勁，重點是店員怎麼烤都覺得好吃^^。

▲KENJI還蠻喜歡生菜包著肉片吃，好吃也可去油膩^^

餐後總結：
整體來說，不論是環境、食材的好吃度及服務方面，我們都挺滿意的，
而且價格與食材的份量上，有肉品、火鍋、還有石鍋拌飯，真的是可以吃很飽，
三個人均分下來，價格還不貴!算是間CP值不錯的韓式燒肉店!這間一桶韓式新食，KENJI還蠻推薦的哦^^

以上推薦給大家。實際口感部分為個人真實體驗，因每個人味覺不同，僅供參考!

一桶韓式新食．1 tone
地址：台中市西屯區西屯路三段166-60號(中科商圈)
電話：(04)2461-9090(建議提早訂位)
營業時間：AM 11：30~PM15：00 / PM17：00~AM01：00
消費方式：現金。10%服務費。
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