2016.04.07

[台中日式料理]倚樂屋手作壽司(大恩街)-海鮮丼飯CP值很優耶，專賣刺身、握壽司、丼飯 @點套餐還附超有料好喝味增湯，還能續湯哦!

倚樂屋手作り壽司刺身握壽司丼飯 | 最近在FB上看到網友分享這間日式料理店，店內所賣的海鮮丼飯
食材豐富、份量感覺很夠吃，很吸引我，而且點套餐會附上一碗很有料的味增湯，
評價好像還不錯，KENJI下班後就立刻衝來吃了。
果然，不論是食材或是份量都挺滿意的，尤其是生魚片的大小及厚度，夠吃、很飽口，

CP值相當不錯，快來看看這次要分享的內容吧。

▲店址位在大恩街20號，最大地標就是文心路警察總局的後面。
停車部分，馬路對面有一整排機車停車格，開車的人可能要繞一下了。

▲店內小小的，就一個日式吧檯，座位區也是以吧台區為主，旁邊還有2張雙人桌，
整間店約可坐14~16人左右，
KENJI大約晚上6點半左右到的，店內已坐8成客人了，店內生意相當好，KENJI吃完要離開時，
店內也已坐滿人，外頭還有3組客人在等待用餐。
而店內也只有一位師傅(應該也是老闆吧!)，所以點餐後需要耐心等待一下。
好吃的美食是值得等待的^^

吧檯座位區的下方都有提供掛勾，可讓你掛置包包之類的。

▲木製的MENU看板。
店內MENU設置在門口，先在門口選好你要的餐點，再跟店員點餐即可。
基本上都是以套餐為主，套餐也均附一碗味增湯，
食材也標示著當日採買。

▲飲品區，旁邊也有自助式的熱麥茶。

▲熱麥茶還不錯喝。

▲味增湯。
份量還蠻大碗的，湯頭香濃不會鹹膩，湯的熱度也很夠，蠻好喝的!
重點是這碗味增湯超有料，有魚肉塊、蛤、蝦頭、蘿蔔、海帶芽等…，
可說是一碗相當豐富的海鮮味增湯啊! 而且還可以再續喝哦!

▲豐富有料的味增湯，點一份套餐+這一碗味增湯相當飽。
而且味增湯還可以再續哦^^

▲極の海鮮丼飯 NT380元。
內容有：鮭魚、鮭魚卵、紅甘、玉子燒、花枝、海膽、干貝、海鱺、竹筴魚、天使紅蝦等…
相當豐富，而且生魚片居然都是厚切又大片，除了干貝給1顆，生魚片部份給的都是2片，
這樣一份只賣380元，而且沒有收服務費，KENJI覺得蠻超值的。

▲食材已經堆到滿出來啦!

▲鮭魚卵大顆飽滿，份量給的也大方。

▲炙燒過的干貝鮮嫩微脆、又大顆。

▲天使紅蝦居然給的是2隻、2隻、2隻耶!

▲生魚片部分也都是厚切又大片，而且食材的新鮮度是吃得出來的。

▲這樣一口飯+一堆鮭魚卵一起入口，
濕度適中的醋飯、飽滿揪C的鮭魚卵，相當滿足!

▲其他配菜也表現得不錯。

餐後總評：
整體來說，以380元能吃到豐富食材的海鮮丼飯，CP值算是相當不錯了，而且還附上一碗可再續
料很多的味增湯，一餐吃下來相當的有飽足感，那厚切的生魚片嫩中帶咬勁又厚實的口感，相當的好，
食材漁獲的新鮮度是吃得出來的。
一碗味增湯+一份海鮮丼飯，看似簡單，卻是美味又飽足的一份晚餐。
用完餐的同時，師傅也會親切的關心客人的口感，是間值得再訪的好店^^

以上食記為個人真實感受，因每個人口感不同，僅供參考。

BY KENJI.

倚樂屋手作り壽司刺身握壽司丼飯
地址:台中市西屯區大恩街20號
電話：0983-608-117
營業時間：11：00～14：30、17：00～21：00（每周一公休）
消費方式：現金、目前無服務費
FB粉絲團：倚樂屋手作り壽司

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