台中日式豬排 | 銀座杏子日式豬排(廣三SOGO店)-厚切里肌肉豬排外酥、內鮮嫩多汁又厚實，好好吃。
銀座杏子日式豬排 | 台中廣三SOGO店 | 是的! KENJI期待的銀座杏子日式豬排，已於2016年7月在
台中廣三SOGO展店啦! KENJI也在開幕當日與美食戰友們組隊來品嚐了，而這天用餐的整體過程，
在餐點美味上、店員的服務態度、送餐速度及流程，大致上來說都還挺滿意的。
餐點如首圖，那厚切的里肌肉豬排，除了厚實，外酥內有咬勁的肉質，真是讓人印象深刻，
▲銀座杏子日式豬排位在台中廣三SOGO的14樓，就位在藏壽司的旁邊，
而隔壁還有即將開幕的段純真牛肉麵哦!
我們是開幕當日晚上約7點左右來的，店外是還沒有遇到排隊人潮，但店內是滿座的狀態，
所以我們有小等一下。
店門口也有設置等候區位子，若遇需等候，店員會拿菜單讓你先參考，快輪到你入店用餐時，
也會提早來幫你點餐，這樣入座後，餐點很快就上桌了。
環境照片是我們準備離開時所拍的，時間約快9點半，人潮大致已散去了。
▲店內用餐位子算是蠻多的，以1人~4人位置為主，若遇人多，餐桌是可以併桌的。
店內也有設置吧檯的座位區，若你是1個人來用餐也是很適合的。
整體環境舒適、寬敞，店員的服務態度及熱忱也很不錯，當天是開幕日，餐廳是滿座狀態，
店員在服務上算是有到位，不時的來幫你倒水、整理桌面，加點的米飯或是生菜等，很快就送上來了，
服務算是很快速的。
▲每桌上的基本餐具、調味醬料等…
而入座後，店員也會先替你送上一杯無糖的熱烤茶，暖胃順口，用餐當中也會不時的來幫你續加。
▲每桌上也都有附上一份醃蘿蔔絲，口感香脆，非常適合等一下配著米飯一起吃，
但是目前只能續加1次哦!
▲菜單。(菜單圖片取自官方網站，若有不妥，請告知後取下，謝謝!)
餐點大部分都是以套餐為主，而套餐的米飯及生菜都是可以無限續加的，
飲料及甜點則是需另加NT60元加購，但挺划算的，飲料及甜點表現都不錯，建議可以加點。
而這麼多套餐該如何點起?! 建議第一次可以直接從基本的招牌套餐點起即可，
譬如：TORO里肌肉套餐、黑豚里肌豬排套餐、黑豚棒邀內豬排套餐、厚切里肌肉豬排套餐等…這類的點起，
價格部分也有小、中份量選擇，也有標示部分的公克量。
套餐部分除了豬排主食之外，均附小菜、味增湯、米飯、生菜，小菜及味增湯是無法續加的，
米飯及生菜均可無限續加，比較特別是米飯有白飯及紫米飯2種選擇，你可先選其一，
若沒吃飽，可在選另一種。味增湯有黃豆味噌湯、海帶芽味噌湯，2種選擇。
▲無限續加的生菜。
▲生菜醬料有紫蘇沙拉醬及柚子醬。
▲加了紫蘇沙拉醬及柚子醬的生菜還不錯吃!
生菜鮮脆爽口，也可用來搭配著豬排吃，都挺美味的。而且可無限續加。
▲桌上也有提供特製的豬排醬。
▲而餐點上桌前，店員會先送上芝麻粒，需自行磨碎，但不要磨的太碎，有聞到芝麻香氣即可，
再倒入一些豬排醬汁調味。
▲厚切里肌肉豬排套餐 NT350元。
每一套餐基本內容：除了主食，均有小菜、味增湯、米飯及生菜。
▲今天小菜附的是黑豆及醃蘿蔔，甘甜又爽口。
▲海帶芽味噌湯，濃鹹度算是剛好的，不會太鹹，海帶很多，我個人還蠻喜歡的!可惜無法續加。
▲一開始KENJI選擇的是紫米飯，Q度及米飯濕度都很不錯，紫米香香的不錯吃。
份量給的算是小碗的，若吃不夠可再續加。
▲白飯部分是越光米，口感上不會輸給紫米飯哦，而且搭配醃蘿蔔絲更好吃!
KENJI當晚就吃了紫米及白飯共2碗。哈~
▲厚切里肌肉豬排。
這份是KENJI點的，原本是想點TORO里肌肉套餐，但是居然賣光了>”<殘念啊!
但厚切里肌肉豬排的表現也不遜色哦。份量上蠻夠吃的，而且厚度的是挺厚的哦!
▲WOW~厚切里肌肉豬排的厚度超厚，這厚度絕對超過1.5公分，除了厚實，外酥內嫩帶有咬勁的肉質，
吃起來爽度很過癮，飽口又扎實，而且還能吃的到肉汁，不用沾醬就很好吃了。
味道上也沒有甚麼腥味，整份的厚切豬排，KENJI吃的還蠻開心的。
▲隨餐也附有檸檬片，可以擠點檸檬汁調味。
▲或是沾著剛剛磨好的芝麻碎末+豬排醬料一起吃也很讚^^
▲草蝦腰內豬排套餐 NT350元。
草蝦口感外酥內鮮Q的肉質，而且份量大隻，搭上厚實有咬勁的里肌豬排，
海陸雙拼朋友也吃得挺滿足的。
▲里肌肉豬排套餐(小) NT260元。
如果你食量較小，建議可以點小份的豬排套餐再搭配米飯，還有其他配菜這樣就挺夠吃了!
雖然是小份的，但份量及豬排的厚實度也是挺不錯的!
▲杏子招牌特餐 NT330元。
內容有：豬排、蝦排、蔬菜膳、炸雞塊、甜點+飲料。
如果你想一份品嚐多種主食，又不想吃太多，那麼可以點這份套餐，每一種主食都是小份量的，
算是蠻划算的。
對了! 此套餐內容部分，炸雞塊及茶碗蒸可2選一，但當晚茶碗蒸已賣光，只剩炸雞塊了，殘念~
▲炸雞塊表現也很不錯，調味上鹹香不油膩，肉質嫩Q帶有肉汁的口感，擠些檸檬汁加以調味，挺好吃的!
▲飲品部分，左柳橙汁、右抹茶可爾必思。冰塊部分都可以調整。
其中抹茶口味可爾必思蠻好喝的，很解油膩。
▲甜點：杏仁豆腐。
豆腐好綿嫩，杏仁味道不會太重，冰冰涼涼的很好吃!
上面還有加了一顆枸杞，好看又好吃!推推^^
▲現在打卡按讚還有送霜淇淋一份哦!
▲冰淇淋雖然是送的，但一點也不馬虎，居然是使用法國頂級巧克力製作的，
味道香濃、甜而不膩口，相當好吃。
打卡按讚加入粉絲團就送這份冰淇淋，可說是誠意十足啊!!!
餐後總評：
整體來說，主食餐點上KENJI挺滿意的，厚切里肌肉豬排的厚度除了真的夠厚，
吃起來的口感外酥內嫩還帶有肉汁，份量也相當夠吃，
生菜及米飯可無限續加，還提供了2種米飯供選擇，最後打卡按讚還送好吃冰淇淋，
餐點一整個誠意相當十足。
服務態度部分可以感受到店員的熱忱及快速，不會因為是開幕第一天而手忙腳亂，
感覺是有真的準備好要應戰的狀態了!是一間想吃日式好吃豬排，會想到要再來吃的店。
以上食記口為個人真實感受，因每個人味覺不同，僅供參考。
KENJI.
銀座杏子日式豬排(台中廣三SOGO店)
地址：台中市西區台灣大道2段459號14F
電話：04-23225189
營業時間:11:00~22:00 / 假日10:30~22:00 / 用餐限時1.5hr
消費方式：現金、可刷卡、10%服務費、低消每人NT80元
官方網站：http://www.ikingza.com/
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