台中南屯韓式 | BAY Korean BBQ Club，直擊《單身即地獄》文世勳主理燒肉店！不用飛首爾也能吃到男神級的靈魂燒肉！海鮮煎餅、牛肉蛤蜊大醬湯、雲朵微醺布丁也很推！

台中必吃韓式燒肉「BAY Korean BBQ Club」！韓國超熱門韓綜實境節目《單身即地獄》裡的文世勳也進軍台灣餐飲界囉！並選擇在台中美食一級戰區開設這間「BAY Korean BBQ Club」，以專賣韓式燒肉、韓國創意料理為主，並融入韓國時尚文化，調酒、DJ，整體環境韓式工業裝潢風濃厚，加上超Chill的空間及用餐氛圍，來這裡用餐真的會讓人瞬間放鬆。而且，這裡肉品的肉質真的沒話說，新鮮好吃！我超愛他們家的五花肉，超厚切！整塊厚實的肉品在烤盤上滋滋作響的聲音簡直誘人又療癒！外皮烤到金黃焦脆，咬下去多汁又不肥膩，沾一點特製沾醬再包進生菜裡，有夠爽的！還有多種特色料理都好吃，真的跟其他韓式料理餐廳不一樣呦。我之前就被朋友推坑這間「BAY Korean BBQ Club」到不行，這次跟朋友也組隊來朝聖了！不論是燒肉、韓式料理、調酒，還是用餐環境，我們都蠻喜歡，愛吃韓式料理的人快趁週末訂位去大口吃肉吧！肉食控絕對也要收藏！

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BAY Korean BBQ Club店位址

▲「BAY Korean BBQ Club」的店址位在台中市南屯區大墩路上的家樂福「DADUN 11 大墩食衣生活廣場」的2樓，在1樓的入口處及可以看到店家的形象招牌，但話說，這個店位置及店招牌也開的太低調了吧！但還是吸引許多喜愛韓國文化、愛吃韓式燒肉及韓式料理的人前來。

而這裡的停車方式也蠻方便，因為「BAY Korean BBQ Club」就開在家樂福賣場的2樓，有設置停車場，直接開車進來，接著再搭乘電梯到2樓即可到達，來吃好吃韓式燒肉不用擔心停車問題。

▲搭電梯到2樓，一踏進二樓立馬就到！而且，從電梯出來後的空間是「BAY Korean BBQ Club」自家的酒吧區，不論是下班，或是週末假日，想跟朋友小喝小聚，來這裡小酌一下也不錯，而且韓式風格的裝潢氛圍感很棒哦。

BAY Korean BBQ Club 韓式工業風格裝潢，融入韓風時尚元素好拍照，用餐環境也很舒適

▲酒吧台裝潢時尚且韓風十足，底下的燈箱居然還有動畫！這真的是太酷了！另外，酒吧檯旁邊還有一區是DJ檯，週六晚上時段會有DJ現場放歌表演，想感受韓國夜店氛圍，可以選擇週六晚上時段來用餐。

▲我蠻喜歡「BAY Korean BBQ Club」的裝潢及用餐空間，濃厚的韓式工業風格頗有質感，用餐座位與空間規劃的不錯，寬敞舒適，均以四人用餐桌為主，我個人蠻喜歡靠窗邊的沙發式用餐區，每一桌的中間都有隔板，有一種半開放式包廂的氛圍感。

▲每一桌都有設置烤爐及電磁爐設備，而且這個烤爐及吸煙設備很厲害，吸排煙效果很好，吃完燒肉，身上不會留有濃濃得烤肉味道哦。

▲這是另一邊的用餐空間，這一區的裝潢好美！屏風上的圖繪是山水畫，加上暖色調的燈光，不論是在這區用餐，還是拍照，氛圍都很棒。

BAY Korean BBQ Club菜單

▲「BAY Korean BBQ Club」裝潢有質感之外，菜單也頗具巧思，居然是以韓國護照及登機證為設計，這個好酷哦！有一種瞬間秒飛韓國氛圍感。

▲登機證上面的相關資訊也很用心，「BAY Korean BBQ Club」的店資訊，首爾飛台中，象徵著韓國來台中展店，菜單還以QR Code來呈現，手機掃描就可以點餐。而護照翻開就是完整菜單，品項相當豐富，也很佩服這家餐廳的設計團隊。詳細菜單頗多頁，想看完整菜單及價位，可以直接到店家的線上訂位系統查閱：線上訂位：BAY Korean BBQ Club(菜單請點我)。

BAY Korean BBQ Club餐點分享

▲「BAY Korean BBQ Club」的餐點主要以單點式為主，我們這次品嚐的餐點有爆炒和牛舌石鍋拌飯、經典海鮮煎餅、牛肉蛤蜊大醬湯、豬五花、伊比利松阪豬、水梨無骨牛小排、A5和牛背肩Chuck、活水黑鰻半份、韓式炒冬粉、蜜香蘋果紅茶酒、蜂蜜奶茶、梨花梅醒、雲朵微醺布丁、冰淇淋乳酪蛋糕。每一道肉品、韓式料理都好吃，當天用餐沒有踩雷餐點，而且口味精緻，口感也頗有層次，我跟朋友都喜歡「BAY Korean BBQ Club」的餐點，還討論下次要再找時間回訪。

▲入座後，會提供六款韓式小菜，都可以無限續加，小菜內容會以當季食材做調整。今天小菜有吃到鳥蛋，開心！這些小菜都頗爽口，搭配燒肉一起吃最讚了。

▲泡菜的辣、酸、甜都好夠味！口感爽脆，搭配生菜包肉好好吃。

▲韓式炒冬粉。韓國的炒冬粉就是頗有特色，裡面還有搭配洋蔥、青蔥、蘿蔔、白芝麻及五花肉…等食材，韓國的炒冬粉較粗，吃起來更有嚼感且彈牙，搭配鹹甜的醬汁，吃起來爽口油潤不膩口，是好吃的韓式炒冬粉。

▲經典海鮮煎餅。這份海鮮煎餅絕對必吃！隨餐還有附韓式醬料及芝麻葉，可以搭配海鮮煎餅一起吃。

▲海鮮煎餅上桌時都已經分切成小片狀，直接拿取就可以享用，建議可以先吃原味不沾醬，外酥香又脆口，咬起來還有用料扎實的嚼感，越吃越涮嘴，而且沒有油膩感，蠻好吃。如果你們有點酒類飲品，這一道海鮮煎餅也是不錯的下酒菜。

▲店家附的是高成本的芝麻葉，以及自家調製的韓式醬料，韓式醬料單吃就還蠻夠味，用餐中我還拿來配燒肉一起吃也不錯^^。

▲直接以芝麻葉當底，接著把海鮮煎餅及韓式醬料一起放上去，大口咬下爽度十足，層次感相當豐富，飽口美味，而且不油膩。

▲爆炒和牛舌石鍋拌飯。你有吃過加入牛舌的石鍋拌飯嗎！？這份石鍋拌飯也太讚了吧！

▲這是剛上桌的石鍋拌飯，整份還是熱騰騰的，上面的食材以時蔬為主，且上桌後會由店員服務幫忙拌飯，以及烤牛舌。

▲整盤牛舌份量也太大器了！而且都頗有厚度，一旁的是烤肉時所搭配的醬汁。

▲烤肉部分都會由店員幫忙桌邊代烤，所以我們負責吃就好，這個服務太棒了。牛肉兩面稍微烤一下，接著再淋上醬汁即可。

▲店員會把剛烤好的牛舌放進石鍋拌飯裡，接著均勻拌飯即可，只能說太用心，均然還搭配牛舌，我吃過很多韓式餐廳的石鍋拌飯，但還是第一次看到使用現烤的牛舌拿來當成石鍋拌飯的食材。拌飯時，底下的鍋吧相當厚香硬口，醬料部分很夠味，甜辣口感，蠻好吃，牛舌嫩口油潤，與拌飯一起吃，還挺享受，這樣一鍋的份量約2~3人份。

▲豬五花、伊比利松阪豬。店家提供的肉品以原肉為主居多，不會過度調味，而且份量大器，不論是松阪豬還是豬五花都有夠厚切。

▲看看這一份豬五花，也太厚了吧！這厚度光是視覺上看起來就頗有爽度，選用的是台灣豬，也是店家的招牌肉品之一。

▲肉品均有專人桌邊服務代烤，這種服務就是讚！我們可以解放雙手，專心地吃到好吃的燒肉，不用擔心好的肉品被自己烤壞。而且，店家的烤爐排煙吸煙設備很不錯，整間餐廳不會都是烤肉的煙及味道，而且吃完燒肉，身上的衣服也不會有濃濃的燒肉味，這一點蠻不錯。

▲從代烤肉品、剪切到裝盤上桌都是專人桌邊服務，而且店員的烤功好，確實很不錯，當天吃到的肉品我們都蠻喜歡。

▲看看這份超厚切的豬五花，啾C的樣子是不是超邪惡！加上豬五花的油脂在烤盤上滋滋作響，實在是太誘人了。

▲店員的烤肉功力真的很厲害！這份伊比利松阪豬肉的色澤也烤得太漂亮了吧！都沒什麼過焦的地方，松阪豬肉吃起來很軟脆，肉質又嫩香，加上厚切肉度，越吃越嚼越好吃，可以先單吃原味不沾醬的肉質口感，爽口脆香，接著再依照自己喜好，搭配小菜、醬汁，甚至是生菜包肉一起吃都不錯。

▲豬五花我個人蠻喜歡，肥瘦肉比例剛好，而且店員烤的熟度也蠻好吃，軟嫩又有咬勁，肥肉部分還帶有肉汁，吃起來有啾C口感，表層的皮還會有些恰恰的口感，單吃不沾醬就蠻好吃。

▲非常推薦搭配包肉生菜，雖然是單點，但店家提供的是溫室包肉生菜，有芝麻葉、萵苣…等，有3~4種溫室包肉生菜。

▲將包肉生菜包著肉品、泡菜、再加一點韓式醬汁，接著大口吃進嘴裡，有夠爽口，好好吃。

▲水梨無骨牛小排、A5和牛背肩Chuck。愛吃牛肉的人，這兩道牛肉也推薦你們可以品嚐看看。

▲A5和牛背肩Chuck也好厚切啊！且油花的色澤好漂亮，均以原肉為主，沒有過度調味。

▲水梨無骨牛小排也頗受好評，牛肉上面附的就是水梨，而且這一份牛小排就是用水梨來醃製，風味很特別呦，一定要試試。

▲有桌邊專人帶烤，就是安心，因為好的肉品不會被烤壞，且香氣四溢，我跟朋友都蠻期待這兩份牛肉的口感。

▲A5和牛背肩Chuck的肉質口感較為扎實，吃起來軟嫩中帶有些嚼度，而且油潤而不膩，邊咬還有濃香的牛肉味竄出，以及肉汁溢出的口感，單吃就好好吃。可以再搭配基本的芥末、芝麻油及燒肉醬汁一起吃都不錯。而我個人很喜歡搭配芥末一起吃，微嗆微辣的口感可以讓牛肉更提味，層次感也較豐富，大家可以試試看。

▲水梨無骨牛小排果然值得期待！整份牛肉使用水梨醃漬過了，肉質吃起來帶有明顯的果香氣及甘甜味，而且，肉質吃起來更軟嫩，甚至我覺得是水潤口感，因為吃的時候肉汁還頗多，確實好吃！也讓人會有想續加點的念頭，牛肉控絕對必吃！

▲活水黑鰻半份。來「BAY Korean BBQ Club」也吃得到活水黑鰻！不過黑鰻有限量，所以，建議用餐前，可以在電話訂位時，跟店家預訂。店家選用的是來自屏東且生活在活冷泉的黑鰻魚，以在台中的韓式燒肉餐廳來說，要吃到烤鰻魚，而且是高品質的鰻魚確實不多間，推薦大家可以嚐試看看。

▲鰻魚不用擔心自己烤壞，也都是由店員代烤。

▲鰻魚烤到一定的熟度時，店員就會分剪鰻魚，接著裝盤上桌，是說，店員烤功真的厲害，鰻魚被烤得好漂亮，看起來就頗有食慾。

▲此份活水黑鰻隨餐也會附多款醬汁配料，可以依照自己的口味做搭配。

▲鰻魚吃起來外層焦脆，魚肉細嫩彈牙，咬起來還有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞQQ的口感，單吃就很好吃，而且食材新鮮，沒有什麼過重的魚腥味及土味，這一道活水黑鰻也是我喜歡的肉品之一。

▲牛肉蛤蜊大醬湯。吃膩了韓式部隊鍋的話，推薦可以來一鍋牛肉蛤蜊大醬湯，裡面基本上有鮮蝦、牛肉、蛤蜊、菇類食材、櫛瓜、多種辣椒…等食材。

▲整鍋份量約2~3人份享用剛好，上桌時會先像照片這樣，接著再利用桌上的電磁爐煮熟後即可享用。湯喝起來濃香及帶甜味的辣醬口感，牛肉嫩口，蝦子也新鮮，而且湯頭熱熱的喝有夠好喝，也開胃，如果能加點白飯，絕對也是一道白飯殺手！好吃也好喝。

▲蜂蜜奶茶。店家的飲品也頗有水準，這杯飲品奶香味足，上面加了濃郁奶蓋之外，蜂蜜居然是用真實的蜂巢！喝的時候，可以一口奶茶，一口蜂巢，很特別哦。

▲蜜香蘋果紅茶酒。來這裡吃燒肉配個調酒也不錯，這一杯是店家的特製調酒，蘋果香氣很明顯，還有淡雅的酒香氣，酒味不會重，就一點點點綴而已，整體甜香順口，我覺得是女生會喜歡的調酒。

▲梨花梅醒。店家的飲品及酒類飲品頗多，但這一杯是「BAY Korean BBQ Club」自家獨創的特調酒飲，將梅酒結合梨子酒，喝起來有甘甜梨子風味，及淡雅的梅酒口感，整體喝起來相當清爽，風味很特別，喜歡水果類調酒的人一定要試試，配燒肉不錯呦。

▲雲朵微醺布丁。我的老天鵝啊！這家店的甜點居然也這麼用心！這一款甜點外面是威士忌製作成的冰沙，而裡面包覆的是綿密口感的布丁，上桌後要趁冰吃，冰沙是現做的，融化的頗快，用湯匙大大的挖一口，先品嘗到威士忌風味的冰沙，接著是甜香的布丁，且還帶有些苦韻味的口感，可以說是大人會喜歡的布丁！好好吃，而且清涼滑口，好想再吃一份啊～

▲冰淇淋乳酪蛋糕。這一道甜點朋友也喜歡，上面是香草口味冰淇淋，搭配了自製的乳酪蛋糕，兩者一起吃，軟香軟綿，乳酪的香味濃郁，且冰冰涼涼的，燒肉後吃這個，好解膩，推推。而且擺盤也好用心，以玫瑰花及花瓣作裝飾，我覺得是女生會喜愛的甜點。

▲這就是傍晚天色暗後，店內裝潢的燈飾就會轉變成韓風夜店模式，下次我要挑個週六晚上來用餐，感受一下夜店風格的燒肉店。

總結：在來用餐之前，我就蠻期待「BAY Korean BBQ Club」的餐點，果然品嚐後，我跟朋友都喜歡他們家的燒肉及韓式料理，肉品新鮮，份量也夠吃，而且還有專人代烤，直接解放雙手，吃到美味的韓式燒肉就是讚！而且，店家還將韓式料理做出頗有自家特色風味，從食材的運用，醬香味的調製，都有別於其他韓式餐廳；除此之外，飲品與甜點都頗獨特，居然還推出自家調製的梨花梅醒，搭配燒肉一起享用，好吃也好喝，甜點部分，我個人大推雲朵微醺布丁一定要試試看，用威士忌做成的冰沙，好好吃，而且嘴裡不會殘留酒味。 裝潢及用餐環境是有質感的，空間舒適，非常適合情侶約會，家庭聚餐，多人團體聚會，整體來說，是一間值得推薦的韓式餐廳。想來用餐前，請一定要提早訂位，避免久後。以上與你們分享囉。

BAY Korean BBQ Club
地址：台中市南屯區大墩路533號2樓
電話： 04-2322 0525
營業時間：12:00~16:00, 17:00~22:30
IG： https://www.instagram.com/baykoreanbbqclub/
線上訂位：BAY Korean BBQ Club

 

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