台中北區燒肉 | 燒肉壹宗，一中街益民商圈個人燒肉新品牌，最低$340即可享用燒肉套餐，小菜湯品飲料無限續，不收服務費。

台中個人燒肉新品牌「燒肉壹宗」，地點就開在台中熱鬧的一中街益民商圈，店家專賣個人式燒肉套餐，有多種肉品及海鮮食材組合可以選擇，最低只要$340元就可以品嚐到個人燒肉套餐，且內用低消只要一份燒肉套餐，即可享有小菜、湯品無限續，汽水飲料喝到飽！店家也不收服務費！店內也有專設個人式座位，一個人臨時想吃燒肉，不想揪人，直接來「燒肉壹宗」即可，若是多人要來用餐，建議還是要提早訂位呦。

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燒肉壹宗在哪裡

▲燒肉壹宗的店址位在台中北區錦南街，店外觀招牌相當醒目，而這裡算是益民商圈，也在一中商圈的範圍裡，但比較偏外圍，所以人潮不會像在一中街裡那麼擁擠，而此店也算是益民商圈的尾巴段，可以直接從餐廳旁的巷子進去就可以開逛益民商圈啦。停車部分，因為算是一中街的外圍區，周邊算是好停車，或是停到崇德路一段的城市車旅(三民崇德站)付費停車場，步行過來約3分鐘。

▲中國風格的店門面挺醒目，地板上還有自家形象招牌的投影，而這裡其實就是串王爺跟燒肉smile，現在變成個人燒肉新品牌「燒肉壹宗」。

燒肉壹宗用餐環境舒適，個人式及多人座位均有

▲店內空間其實並不大，有提供四人座位區及個人式燒肉座位區，不論哪一區座位，我覺得店家在空間上規劃的不錯，用餐座位區是舒適的，沒有硬塞座位。

▲這區就是個人式燒肉座位區，隔板上都有貼上完整菜單，點餐方式是用手機直接掃描QR Code點餐，抽屜裡的還有紙巾跟濕紙巾，且一人一烤爐，一個人來吃燒肉一點都不尷尬，好讚。

▲飲料汽水採自助式取用，只要店內用餐點套餐，即可無限續喝。另外，一旁還有提供生啤酒，1杯$100元，有需要請直接跟店員說即可。

燒肉壹宗菜單

▲這是店家的完整菜單，內用低消為一個人一個套餐，「燒肉壹宗」主要以個人式燒肉套餐為主，有提供七種燒肉套餐，最低只要$340元就可以品嚐一套燒肉套餐，套餐均有附季節小菜、熱湯及汽水飲料吃喝到飽，還有附一碗越光米(可續一碗)，而且店家不收服務費，食量大的人可以選價位$688元以上的套餐，或是再搭配單點的肉品也可以。

燒肉壹宗餐點分享

▲我們今天是兩個人來用餐，這樣一整桌是當天的肉品套餐，品嚐的肉肉MIX盛合套餐 $520元及海陸牛肉 $888元，套餐均有附季節小菜、熱湯及越光米。 品嚐後覺得肉品食材都蠻新鮮，份量上算是蠻有誠意，而且越光米可以免費續一碗，季節小菜、熱湯都可以免費續吃，飲料也可以無限暢飲，且不收服務費；愛吃燒肉，又不想揪伴，這間燒肉壹宗可以來品嚐看看呦。

燒肉壹宗 肉肉MIX盛合套餐

▲這一份就是肉肉MIX盛合套餐的主食肉品，食材內容有上等牛腹肉、豬五花、去骨雞腿肉、香菇及櫛瓜，當天的季節小菜是韓式泡菜，還有附1碗越光米、湯品、2樣小菜及兩種基本的沾醬調味料，飲料無限暢飲。

▲套餐附的2樣小菜爽脆開胃，可以搭配燒肉一起吃，一旁還有椒鹽及燒肉醬，燒肉醬料甜鹹口感，燒肉沾著一起吃是好吃的，還蠻涮嘴。

▲當天的季節小菜是韓式泡菜，泡菜的微辣口感爽脆開胃，單吃或是搭配燒肉一起入口都不錯，另外，也可以自己搭配烤好的燒肉、白飯變成一碗燒肉丼飯呦。

▲套餐湯品是昆布湯，趁熱喝，甘甜解膩，可以免費再續。

▲附的越光米飯可以免費再續一碗，不過我自己當天沒有再續，因為肉量就蠻夠吃，白飯一碗的份量我就蠻有飽足感。

▲肉品部分上等牛腹肉、豬五花的份量與厚度蠻有誠意，且肉品吃起來也蠻新鮮。

▲去骨雞腿肉我還蠻喜歡，而且夠大塊，隨餐還有附香菇及櫛瓜，食材都新鮮。

▲食材都到齊後準備開烤啦！烤爐的火侯都可以自行控制，很好上手；肉品部分，去骨雞腿肉還蠻厚實，需要稍微烤久一點，直接放在烤爐邊邊慢烤即可，而且此烤爐導熱速度頗快，我建議都以小火來烤肉，這樣比較好烤；另外，店家不收服務費，但是桌邊服務還不錯，不時的會來巡桌，會常主動來幫換烤網呦。

▲開烤啦！上等牛腹肉也就是牛五花，肥瘦肉比例算蠻剛好，烤後柔嫩，還有濃厚的肉香風味，且不會油膩，直接單吃就不錯吃；豬五花烤至全熟後吃起來嫩中帶些咬勁，搭配燒肉醬還蠻涮嘴。

燒肉壹宗 海陸牛肉套餐

▲這一套是海陸牛肉套餐的肉品組合，整份套餐以下午茶三層架式的擺盤方式來呈現，從上依序而下的食材是海鮮、3種牛肉、雞肉、豬肉及鴨肉，肉品食材蠻多種，愛吃多種肉品食材的人可以直上這一份套餐。

▲這一份的肉品食材以牛肉為主，有霜降牛肉、去骨牛小排、醬燒五花牛，份量均是各四片，厚度部分算是有誠意的，食材新鮮，牛肉油花都蠻漂亮。

▲開烤啦！個人燒肉小烤爐還蠻Q，而且導熱又快，肉品食材其實蠻快就熟，還是建議先以小火方式來烤即可，記得要常翻面，避免肉品食材烤焦哦。

▲霜降牛肉花油均勻密集，烤後的肉質吃起來是細嫩口感，且還有滑口及濃郁的牛肉香氣，單吃的口感就不錯。

去骨牛小排軟嫩，因為較有厚度些，吃起來嫩中帶些咬勁，單吃或是配韓式泡菜一起都很可以。

醬燒五花牛油脂較為豐厚一些，建議可以配小菜，或是白飯一起入口。

▲哈哈！一次烤個多片肉，再搭配韓式泡菜及櫛瓜，接著淋一些燒肉沾醬，瞬間變成燒肉丼飯，這樣吃蠻好吃，食量大的人，店家還提供可以免費續一碗白飯。

▲這份肉品有去骨雞腿肉、松阪豬及櫻桃鴨，雞腿肉的份量挺不錯，頗有肉！且其他肉品也新鮮，沒有做過多的調味，不論是烤後單吃，或是搭配小菜、沾醬都不錯。

▲這一套海陸牛肉套餐，我朋友偏愛牛肉，我個人反而喜歡松阪豬、櫻桃鴨跟去骨雞腿肉這三道肉品；松阪豬的厚度不錯，烤後軟脆還有Q度；櫻桃鴨建議不要烤太老，一熟即吃，嫩中帶嚼勁；去骨雞腿肉的肉質較厚實，可以把表層烤至微焦感，吃起來是會有帶肉汁且外層恰恰帶咬勁口感，還不錯呦。

▲將豬、雞、鴨同框，一次烤起來當綜合肉片丼飯也不錯！ 而且，我覺得個人燒肉還挺方便耶，因為，如果當天突然臨時就是嘴饞想吃燒肉，但又不想揪伴，這種個人式燒肉還挺不錯，想吃直接就可以過來品嚐，好方便。

▲本日最後一波！烤海鮮食材！有干貝、花枝及去殼紅蝦，店家還蠻貼心，有把紅蝦去殼及去腸泥，也清洗的挺乾淨，而且三種海鮮都沒什麼過重的腥味。

▲我個人蠻喜歡紅蝦跟干貝，紅蝦烤後肉質彈牙帶甜味口感；干貝蠻Q嫩，烤至表面變黃金色帶微焦感最好吃。

總結：以個人式燒肉店來說，套餐算是有蠻多選擇，可以針對自己食量大小及預算來選擇套餐，而整體品質與口感，我覺得中規中矩，但食材新鮮，份量是夠吃的，店內用餐低消任一個人套餐即可，最低只要$340元即可享用個人燒肉套餐，還可享有小菜、湯品、飲料無限續，白飯也能免費續一碗，不收服務費，這對於學生族群來說，想吃燒肉不用花大錢，這一點還不錯；而且如果是自己一個人臨時想吃燒肉，又不想揪人，這種個人式燒肉最讚了，且用餐環境舒適，不但有個人式座位，還有4人座位，即使你們是多人要來聚餐也很適合喔。以上與你們分享囉～

燒肉壹宗
地址 : 台中市北區錦南街19號1F
電話 : (04) 2225-8111
營業時間 : 週一~週日 17:00~23:30
消費方式：現金，不收服務費，低消每人一份套餐
FB粉絲團 : 燒肉壹宗粉絲專頁

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