新竹小吃推薦 | 麵容餃好(竹北文信店),文青系中式麵食。超推薦客家粄條、古早味肉燥飯、手作水餃,店內用餐可享仙草茶喝到飽。
新竹中式小吃推薦這一間「麵容餃好(竹北文信店)」,店家專賣客家粄條、麵食、肉燥飯、自家包製的水餃、各式新鮮美味小菜及湯品,整體餐點蠻有自家特色,我個人就很喜歡古早味肉燥飯以及 國宴客家乾粄條,好吃涮嘴,份量也實在,對了,店內用餐還有免費提供自家熬煮的好喝仙草茶,用餐環境素雅又有文青氛圍,價位親民,有別於其他同類型的中式小吃,難怪生意好,高翻桌率,很值得跟你們分享。
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麵容餃好竹北文信店在哪裡
▲竹北麵容餃好文信店的店址位在新竹縣竹北市文心路,這一區算是竹北較熱鬧的商圈,白色系及黑色調的形象logo及店招牌相當醒目,店門口就有付費的機車停車格,旁邊也有付費停車場,周邊停車也算方便,來麵容餃好用餐,停車部分就不用擔心啦!
對了,麵容餃好也分別在新竹、頭份都有開設分店呦。
▲店門口環境以清水模建築搭配木質調裝潢,以及牆上有「我吃的不是麵,而是思念」,整體氛圍頗有文青感,光是店門口就蠻好拍照。
▲店家有提供餐點外帶,取餐區就設在走廊,可以現場外帶,也可以打電話訂餐再來取餐都可以;對了,店家生意蠻好的,若欲用餐尖峰時刻,請耐心等候,好吃的美食值得等待^^。
麵容餃好竹北文信店用餐環境寬敞舒適,店員也很親切
▲店內環境寬敞,裝潢素雅,蠻有文青風格,均以2人桌為主,桌子都可以移動,你們若是多人來用餐都可以併桌用餐;我們是在店家中午11:30左右剛開店時來用餐,此時段居然已經有不少客人,而我們用完餐,還有小等一下,本來想說看能不能拍到空景照片跟你們分享,結果完全等不到!只能說,店家的生意也太好了吧!
▲店家有提供自家調製的辣椒醬油、蒜蓉醬膏、仙草茶,以及部分餐具、餐碗,通通採自助式取用。仙草茶好喝又解膩,我個人超愛,當天喝了好幾杯^^
麵容餃好菜單
▲麵容餃好菜單。店家以專賣現包水餃、麵食、粄條、古早味肉燥飯、各種中式小菜、湯品及多種熱食;整體價位蠻親民,重點是有好吃。
麵容餃好(竹北文心店)餐點分享
▲我們這次品嚐的餐點有招牌黑豬肉高麗菜水餃、黑豬肉韭菜水餃、招牌香蔥乾麵、國宴客家乾粄條、古早味肉燥飯、青菜枸杞豆腐湯、嫩煎古早味排骨、皮蛋豆腐、涼拌煙燻豆包、涼拌小黃瓜;餐點口味都蠻好吃,份量實在,賣相也很可口!我個人蠻喜歡古早味肉燥飯,自家熬燉的滷汁+肉燥,再搭配半熟蛋及手做泡菜一起入口,有夠下飯! 國宴客家乾粄條也好吃,滑Q微彈牙再搭配店裡的蒜蓉醬膏一起吃也好涮嘴,且清爽不膩,難怪會是國宴指定的客家粄條,很推薦你們可以來品嚐看看。
▲店裡後方的形象牆面也很好拍照,文青風十足耶!
▲國宴客家乾粄條。這一碗國宴客家乾粄條讓我還挺好奇,因為菜單上面居然寫著「2016年國宴指定」,二話不說,直接點來品嚐看看!主要的食材有韭菜、豆芽菜,以及店家自製的油蔥酥,光看這幾樣食材就頗有古早風味。
▲大部分的食材都淋加在最上面,建議先將韭菜、豆芽菜、油蔥酥、底下的醬料及粄條均勻拌再一起後再享用,更能增添粄條豐富的層次口感;也可以搭配店家提供的辣椒醬油,或是蒜蓉醬膏一起入口也不錯呦。
▲整份客家乾粄條吃起來滑Q又有彈牙的口感,而且粄條的熟度很剛好,不軟爛,加上古早風味的多種配料一起吃,不論是油蔥酥的油香味,還是Q彈的口感,我跟朋友都覺得蠻好吃,很推薦來店必點必吃。
▲招牌香蔥乾麵。除了有粄條的麵食可以選擇之外,這一碗招牌香蔥乾拌麵也不錯,基本的配料與國宴客家乾粄條均相同,吃的時候也是均勻拌開後再吃會更入味。
▲我個人還蠻喜歡上面所加入的油蔥酥,是店家自製的油蔥酥,吃起來的油香風味很香很到位,麵量部分也蠻夠吃,而且整碗麵沒有什麼油膩感,麵條口感滑Q並帶些嚼勁,越吃越香,也可以搭配店家自調的辣椒醬油一起吃也不錯。
▲古早味肉燥飯。我個人蠻喜歡這一碗飯食,除了有主角肉燥之外,還有附一顆荷包蛋及泡菜,有別於其他常見的肉燥飯,而且荷包蛋可以選擇全熟或半熟哦。
▲泡菜部分甜酸滋味又蠻軟脆,直接單吃就頗開胃,而且店家的泡菜不油膩,反而是爽口型的泡菜。
▲肉燥鹹香之味,且肥瘦肉比例蠻剛好,不油膩。
▲我是選擇半熟蛋,吃的時候直接把蛋黃弄破,再將蛋液、泡菜及米飯均於拌開後再吃,增添了滑潤及濃香蛋液的風味口感。
▲將白飯搭配肉燥、泡菜一起大口吃進嘴裡頗有爽度!而且整碗肉燥飯沒有油膩感,好吃!很推薦你們可以點來品嚐看看。
▲招牌黑豬肉高麗菜水餃 x5、黑豬肉韭菜水餃 x5。水餃部分也好吃!這兩種餡料口味都蠻受歡迎,而且用料很實在!你們如果是多人來用餐,可以多點幾顆一起分享,對了!來店品嚐有喜歡,店家也有提供冷凍水餃,可以購買回家繼續享用哦。
▲每一顆水餃都是店家手工製作,餡料多又夠大顆。
▲黑豬肉韭菜水餃。黑豬肉配上韭菜的餡料我個人蠻喜歡,肉餡扎實且有濃厚的韭菜香氣,直接不沾醬就蠻夠味。
▲招牌黑豬肉高麗菜水餃。另一款搭配高麗菜的餡料則是增添了軟脆鮮甜的口感,不論單吃或是沾將一起吃都蠻涮嘴。
▲店家提供的辣椒醬油及蒜蓉醬膏都調製的蠻夠味,沾水餃、搭配麵食拌著一起吃都不錯呦。
▲青菜枸杞豆腐湯。這碗湯品湯頭清香甘甜,豆腐蠻大一塊,且滑嫩軟綿,青菜也新鮮,而且份量算是蠻大一碗。
▲嫩煎古早味排骨。這也算是店裡必吃的排骨啦!整塊排骨外軟酥,肉質嫩香有咬勁,古早風味的鹹香口感,大口咬下爽度十足,而且店家都有分切好,貼心。
▲皮蛋豆腐、涼拌煙燻豆包、涼拌小黃瓜。店家提供的小菜也頗多選擇,且食材都蠻新鮮,口感上有自家特色;你可以直接在菜單上選擇,或是在櫃檯旁的小菜區選擇都可以,我們當天選了三種小菜,都蠻爽口也開胃。
▲涼拌煙燻豆包。軟嫩又有嚼感,且煙燻風味很夠味!直接單吃就蠻好吃。
▲涼拌小黃瓜。我個人蠻喜歡這一道小黃瓜,以涼拌的方式處理,吃起來相當軟脆,醃製部分,我還蠻喜歡,夠味又順口,單吃或是配飯、配麵都不錯。
▲皮蛋豆腐。這份皮蛋豆腐很清爽,上面都沒有淋醬,可以搭配店家的蒜蓉醬膏、辣椒醬油都不錯。
▲仙草茶。這是店內提供的仙草茶,享用美味的餐點,還可以搭配著清爽甘甜的仙草茶,好喝又解膩。
總結:我跟朋友都蠻喜歡麵容餃好的餐點,不論麵食、粄條、肉燥飯還是小吃與湯品,都很合我們口感,而且很有自家特色,客家粄條來店絕對必吃!愛吃肉燥飯的人也必吃店家的古早味肉燥飯,尤其是半熟蛋與肉燥+醬汁拌著米飯一起吃,邪惡又美味啊!用料扎實的手工水餃也是飽口好吃,大推沾著蒜蓉醬膏一起入口超爽的!其他的中式小菜、嫩煎古早味排骨也表現得不錯,整體餐點確實頗有自家特色,價格親民,難怪生意很好,尤其是用餐尖峰時刻的人潮根本快爆表啦!很值得與你們分享,不論你是新竹當地人,或是有來新竹旅遊,這間「麵容餃好-竹北文信店」推薦給你們囉。
店家分店資訊
竹北店
地址:竹北文信路185號
訂餐專線:03-5585219頭份店
地址:頭份建國路二段33號
訂餐電話:037-695173新竹店
地址:新竹龍山西路36號
訂餐電話:03-5772019
FB粉絲團: 麵容餃好粉絲專頁
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