盡心亭拉麵在台中北區經營多年，鄰近中國醫藥大學，專賣日式拉麵，麵條硬度與湯頭鹹度均可客製化調整，用料實在，份量更是大器，我個人頗愛盡心亭的濃郁湯頭，耐喝不膩口，搭配耐泡又很吸湯汁的麵條，是讓人會想再回訪的好吃拉麵店，店家也會隨著季節推出季節限定拉麵，還有日式拌麵、秘製叉燒飯、多款日式小菜...可選擇，日式建築裝潢與用餐環境舒適，在店裡品嚐美味日式拉麵頗有氛圍哦。

麵屋虎徹 | 主打日式濃厚系豚骨湯頭的拉麵店，湯頭濃厚不膩口，自家製麵，麵條滑Q且帶有硬感的拉麵、也很吸湯汁，而且店內用餐加麵不加價哦! 真是太佛心啦。還有地獄拉麵的地獄醬球更應廣大粉絲要求，重新復出囉! 我很愛虎徹這種又濃又厚但又喝不膩的豚骨湯頭，除此之外，叉燒飯、沾麵、炸物也都表現得不錯，先前KENJI來虎徹吃過幾次拉麵，這次再來品嚐後，依舊好吃且耐吃，嗯~我心中的拉麵魂小宇宙，又開始燃燒啦。...

了凡香港油雞飯.麵 | 平價的米其林一星美食，在台中的J-Mall商場也吃的到啦! 而且一次就引進了「Ttsuta蔦拉麵」、「添好運」以及本篇要分享的「了凡香港油雞飯.麵」，只要跑一個商場就能將這三間美食一併攻略，台中的朋友也太有口福啦! 這天KENJI跟朋友也起了個大早來嚐鮮，一到現場店家都還沒開門就開始有人在排隊了，看來米其林一星的魅力果真不小啊!