台中「壹人燒肉」主打個人燒肉，是近期台中個人日式燒肉新品牌的生力軍，提供多種牛肉、豚肉及雞肉套餐，不論是想吃牛五花、牛舌、牛橫膈膜、牛小排、日本和牛，還是上選松豚豬、伊比利豚肉及桂丁雞腿...等，來「壹人燒肉」都吃得到，肉品食材豐富且鮮美，品嚐後覺得「壹人燒肉」所提供的肉質真的很不錯，份量大器，重點是肉品新鮮好吃，我這次點壹人盛合套餐，整整450g肉量，一整套吃下來超有爽度！附餐也相當有誠意，而且...

員林井閣鍋物料理，這是一間將鍋物結合創意料理的精緻火鍋餐廳，店家提供多種份量大器且新鮮美味的高檔肉品、海鮮食材，菜盤也以花藝擺盤方式來呈現，他們也堅持不使用一般常見的火鍋料，而是提供自家師傅手工製作的創意料理，像是南瓜樂園、菠菜芝麻捲、綜合抄手盤...等料理，都讓我印象深刻，每道料理的擺盤精緻好看，口味更是有別於一般火鍋店，湯頭也頗有特色，胡椒豚骨、白鳳醉雞、麻辣湯底及麻辣奶香湯底都好入味，每一款...

台中芳華火鍋公司，位在台中中區(現已遷址至臺中市中區台灣大道一段249號)，店名不但有懷舊風，裝潢也是走復古風潮，更酷的是，店裡所使用的火鍋器皿居然是景泰藍鍋，造型浮誇、漂亮、有質感，照片拍起來很漂亮，食材用料豐富且好吃，湯頭也很入味，尤其是香濃的鹹蛋黃牛奶湯頭，品嚐後會讓人印象深刻；另外，店內用餐還提供冰沙、枝仔冰無限享用，整體來說，是個好吃、好拍、又能吃飽飽的火鍋店。

祥富水產沙茶火鍋超市在台中中友百貨一開幕，人氣就夯到爆表、排隊人潮滿滿滿，KENJI和朋友也來抽空嚐鮮啦! 這間火鍋店的消費方式真的很酷，以生鮮超市的模式來結合火鍋，湯頭目前則是以沙茶湯頭為主，餐廳所使用的食材均是產地直送，種類相當的豐富多元化，想吃甚麼依自己喜好挑選，能吃多少就拿多少，可說是DIY自助式客製火鍋，價格走的更是平價路線，而且居然免收服務費耶!!! 而且拿著菜籃自己挑菜選食材，在自己...

如果你想吃頂級排餐又想有Buffet餐點吃到飽，這間位在台中公益路上的潘朵拉之宴最適合啦! KENJI相當推薦此餐廳的排餐餐點，品項有多種肉品可選擇，伊比利豬、戰斧豬排、安格斯Prime霜降牛、安格斯紐約克牛排、安格斯肋眼牛排...等，多種優質的排餐，還有豪華海陸及奢華雙人套餐可選擇，口感好吃，份量上也是挺大器；Buffet的百匯餐點吃到飽，從中式料理、熱炒、涼拌餐點、各式蛋糕甜點、新鮮水果、各式...

瓦庫燒肉 | 這間燒肉店在台中已經頗有知名度了，以日式老宅建築改造，餐廳內環境營造的相當有氛圍，而且超好拍照哦! 過年期間KENJI與朋友來這裡聚餐，整體用餐的過程算是不錯的，餐點精緻、份量夠吃且也好吃，甜點還有綿綿冰，價格上我覺得很合理。

食尚玩家推薦 | 員林火鍋店 | 燒瓶子。大肆の鍋 | 走~這次KENJI帶大家來去員林大肆吃美食啦! 這間店位在員林市大同路二段上(原納尼亞義式百匯)，是一間新開不久的火鍋店，主打各式海鮮、精緻肉品，藍蟹、大生蠔、青衣、天使紅蝦、北海道干貝、金目海鱸、伊比利雪花豬、霜降牛、雪花牛等...食材上除了新鮮，也挺豐富多元化，份量上來說，也給得相當的大器，而且在擺盤上也挺有巧思的，再來就是價格上，居然走...