台中西區燒肉推薦 | 壹人燒肉,以肉為榮,有質感的日式個人燒肉店,肉質優秀美味,自助吧飲料霜淇淋、湯品無限吃到飽。

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台中「壹人燒肉」主打個人燒肉,是近期台中個人日式燒肉新品牌的生力軍,提供多種牛肉、豚肉及雞肉套餐,不論是想吃牛五花、牛舌、牛橫膈膜、牛小排、日本和牛,還是上選松豚豬、伊比利豚肉及桂丁雞腿…等,來「壹人燒肉」都吃得到,肉品食材豐富且鮮美,品嚐後覺得「壹人燒肉」所提供的肉質真的很不錯,份量大器,重點是肉品新鮮好吃,我這次點壹人盛合套餐,整整450g肉量,一整套吃下來超有爽度!附餐也相當有誠意,而且自助吧還有提供白飯、味噌湯、飲料及霜淇淋任你無限吃到飽,且不收服務費,CP值真的很高耶!平常喜歡吃燒肉,又不想揪一堆人,或是下班突然就是想吃燒肉,這間「壹人燒肉」我推薦可以來品嚐看看呦。

壹人燒肉在哪裡

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壹人燒肉店址位在台中西區向上路一段,鄰近向上市場,近華美街,白色系黑字店招牌相當醒目;騎機車可以直接停店門口,開車的人,斜對面有付費向上停車場。

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▲店門面裝潢走日式風格,木質調裝潢搭配頗有通透感的窗框挺有質感,店門口上還掛著以肉為榮的標語,真是酷!而這間燒肉店也是因為店家自己就喜歡吃燒肉,加上自家的想法所開的個人燒肉店。

壹人燒肉日式用餐環境舒適有質感

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▲店內裝潢也是日系風格木質調為主,狹長型的空間,整體裝潢素雅有質感,不走浮誇路線;入內告知用餐人數,店員即會帶你入座用餐,用餐尖峰時刻,建議提早訂位避免久候。

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▲櫃檯前就有提供可容納四個人的座位,一人一套烤爐烤具,上面抽煙式設備也都是獨立式,可以上下拉動哦。

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▲門口旁還有一處日本風十足的打卡牆面與日式造景,享用完美味的燒肉,可以坐在這區拍個美美的照片紀錄一下也不錯。

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▲裡面的用餐座位也分成兩區,有提供四人座的半開放式包廂,座位空間寬敞舒適,我當天跟朋友就是坐在這區。

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▲另一區用餐區有提供4~6人座位,這區與走道間也有做隔間,很適合多人聚餐,像是同學約吃飯、家庭聚會、小團體聚餐…等,都很適合,建議要提前訂位呦。

壹人燒肉消費方式

  • 採自助式點餐,點餐後至櫃檯結帳即可。(現金、可刷卡)。
  • 低消壹人一套餐,不共食(12歲以下不受此限)。
  • 自助餐點:白飯、味噌湯、飲料及霜淇淋無限供應。
  • 每週五為啤酒日,凡點套餐啤酒買一送一或於Google評論五星拍照上傳即贈乙瓶。
  • 不收服務費,用餐時間為90分鐘。

店內用餐自助吧通通任你無限吃到飽

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▲店內用餐有提供自助吧吃到飽!多種汽水飲料、味噌湯、白飯、霜淇淋通通無限供應,一旁還有提供玫瑰鹽,以及店家自調的川味辣粉,搭配著燒肉吃很不錯呦。而且以台中個人燒肉來說,有提供霜淇淋、白飯吃到飽的店家還真不多,壹人燒肉的餐點與服務確實CP值還蠻高的。

壹人燒肉菜單


▲壹人燒肉的餐點以個人燒肉套餐為主,也有提供單點品項,肉品分類以牛肉、豚肉、雞肉為主,肉品選擇頗多,光是牛肉品項就多達9種肉品,甚至想吃日本和牛、伊比利豚肉都吃得到!而且套餐的肉品都有清楚標示份量重量,最底只要$260元就可以品嚐到美味的燒肉套餐,大食量的人,店家還有提供肉量多達450g的壹人盛和套餐,且套餐均附越光米飯泡菜味噌湯日式野菜沙拉,還有自助吧吃到飽且不收服務費,一整餐吃下來超有飽足感,你說說看這個CP值是不是超高的!

壹人燒肉餐點分享

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▲我們這次點的餐點是壹人盛合(450g)$640元伊比利豚肉套餐(150g)$430元套餐均有附越光米飯、泡菜、味噌湯及日式野菜沙拉,我們還單點一份炸霜降紐約客(80g) $160元;而我們的套餐都有滿$400元,直接有免費升級生蛋蔥花拌飯魚卵蔥花拌飯;店內用餐還有飲料、白飯、味噌湯及霜淇淋無限吃到飽,一整餐吃下來超有飽足感!而且肉質真的很新鮮又好吃,肉量又大器,我跟朋友都吃的挺滿意,都還約說改天要再找時間來吃。

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壹人盛合(450g) $640元。這份是我點的套餐,肉品有松阪豚牛肋條板腱牛豚梅花無骨雞腿,總肉量共450g,份量真的超夠吃!隨餐還有附泡菜、味噌湯及日式野菜沙拉,白飯我是升級成生蛋蔥花拌飯,下面的炸霜降紐約客是另外單點的,整份套餐很豐盛,光看就覺得很夠吃。

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▲套餐附的季節小菜是涼拌毛豆,中間的是店家手做泡菜,脆甜微酸辣,還蠻開胃,鹽蔥可以搭配燒肉一起吃也很讚。

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▲店家也有提供自家調製的燒肉醬,鹹甜口感,肉品熟後沾著吃蠻好吃。

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▲日式野菜沙拉我是選擇和風高麗菜,裡面食材大致上有高麗菜絲、小黃瓜、玉米、葡萄乾、小番茄、鳳梨片…等,搭配和風醬好吃也爽口,是一份頗有誠意的沙拉。

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▲生蛋蔥花拌飯我推薦絕對要升級吃上一碗!米飯粒粒分明淋上特製醬汁與蔥花、生蛋,吃的時候將食材均勻拌開再一起吃,鹹香帶甜味的醬汁,且又有滑順濃香的蛋香味,與白飯一口吃進嘴裡頗享受的,或是加在燒肉片上一起吃也很讚。

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▲味噌湯鹹香且甘甜不膩,是好喝的。

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▲壹人盛合的主餐,松阪豚牛肋條板腱牛豚梅花桂丁無骨雞腿,總肉量共450g,且一份套餐可品嚐到五種不同肉品,肉質又鮮美,肉品厚度也切的頗大器,光看到這一份套餐上桌的視覺感就頗有爽度!

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▲桂丁雞腿是無骨的,每一塊都夠厚實,肉質也滑嫩,烤熟後不用沾醬就很好吃了。

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▲板腱牛跟豚梅花的油花也挺漂亮,且厚度也切的頗大器。

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▲店家也已將牛肋條切成塊狀,烤熟後就能方便一口享用,且色澤鮮美,光看就覺得有好吃。

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▲松阪豬的份量以多種肉品的盛合套餐來說,份量挺大器。

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炸霜降紐約客(80g) $160元。這份是加點的肉品,店家已經將霜降牛的外層油炸過,炸的頗酥香,裡面肉質的熟度約1~2分熟而已,自行再烤至約5分熟就很美味,你也可以依照自己喜好來烤成自己喜歡的熟度。

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伊比利豚肉套餐(150g) $430元。這份套餐也是有附越光米飯、泡菜、味噌湯及日式野菜沙拉,越光米飯是直接免費升級成魚卵蔥花拌飯

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▲這份日式野菜沙拉是選擇胡麻高麗菜,裡面的時蔬食材都一樣,搭配的胡麻醬甜鹹不膩,還蠻爽口。

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魚卵蔥花拌飯也蠻好吃,很喜歡上面淋的特製醬汁,鹹香又甘甜很下飯,再將上面的魚卵均勻拌開,清爽不膩的拌飯確實不錯吃,而且魚卵在嘴裡啵啵啵的口感真是美味。

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▲伊比利豚肉份量有150g,再搭配其他附餐食材算是蠻有誠意的份量,而且肉片也切的蠻大片,厚度也很可以。

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▲伊比利豚肉的油花也挺美,看起來就是好吃。紅潤的肉色,油脂比例也挺剛好,不用烤到太熟,吃起來有滑潤又有微脆口感,簡單撒個玫瑰鹽就挺美味。

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▲餐點到齊準備開烤啦!近期我品嚐過多間個人模式燒肉店,這種烤爐我個人還蠻喜歡,也不會有濃濃的碳火味道沾上衣服,上面的吸煙排煙設備還可以自己控制距離很方便。

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▲炸霜降紐約客的外層已經有先炸過,中間的肉質依照自己的喜好烤至5~7分熟即可享用,外層酥香又有脆口感,配上霜降牛的鮮嫩度,厚度又實在,好吃不油膩,且80g的份量吃起來還挺過癮,烤熟後可以搭配隨餐附的沾醬,甜鹹口感好涮嘴,我跟朋友都會想再續點這份炸霜降紐約客。

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▲板腱牛肉烤至約5~7分熟,口感扎實,且牛肉香味濃厚,且帶有一些筋的部分,吃起來也有些Q彈口感,是好吃的牛肉,而且肉質新鮮,烤後不用沾醬就挺好吃,或是搭配些玫瑰鹽也不錯呦。

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▲豚梅花的肥瘦肉比例是剛好的,油脂均勻,不會覺得油膩,且烤熟後滑嫩,肉香味也不錯。

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▲松阪豬肉的紋路細緻,肉香味淡薄,且油脂豐厚,烤熟後脆香又頗有嚼感,建議烤至雙面有微焦感最好吃,再搭配隨餐附的甘甜口感醬料也好吃。

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▲牛肋條切成丁塊狀很方便烤,帶有筋、肉、油花,肉香很夠味,且油脂豐富,烤個7分熟就很嫩口,邊烤邊撒些玫瑰鹽,或是店家自調的辣粉一起吃也很涮嘴。

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▲桂丁雞腿肉是無骨的,我自己喜歡將帶皮雞肉的外層烤至焦感,QQ脆脆的最好吃,肉質很軟嫩又新鮮,而且是有肉汁的口感,肉質吃起來還有些甜味,又扎實,不用沾醬就挺美味,

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▲飽餐一頓後,來上一根冰冰涼涼又甜香的香草霜淇淋真是享受啊!且霜淇淋是自助式取用,無限供應任你吃啦!

餐後總評:這間新品牌的壹人燒肉我跟朋友都挺喜歡,店家所提供肉品的品質相當新鮮,肉質又好吃,多款肉品烤後不用沾醬就挺美味,而且我吃的壹人盛合套餐足足有450g肉量,相當夠吃,再搭配其他附餐食材很有飽足感;也很推薦將米飯升級,今天吃到的生蛋蔥花拌飯及魚卵蔥花拌飯我們都有喜歡;且用餐環境舒適,質感也不錯,不收服務費,自助吧吃到飽相當有誠意,整體來說是一間值得推薦的個人燒肉店,喜歡吃燒肉的人可以來品嚐看看呦。以上與大家分享囉。

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壹人燒肉
地址:台中市西區向上路一段224-1號
電話:04-23050158
營業時間:
平日晚上17:00-23:00(22:30最後接客時間)
假日全天候營業上午11:00-晚上23:00(中間不休息)
消費方式:不收服務費,現金,可刷卡,用餐時間90分鐘
FB粉絲團:壹人燒肉粉絲專頁

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