台中北區 | 洄流Stream早午餐(一中商圈),超推無敵大早午餐+沙拉富翁,創意美味兼具,好吃好拍,也是寵物友善餐廳。

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洄流Stream早午餐是台中北區益民一中商圈新開的老宅餐廳,專賣西餐式早午餐、創意甜點與飲品,食材用料真的很實在,浮誇擺盤好澎湃,份量相當夠吃,而且餐點賣相好拍照也很好吃,部分餐點更是有創意,實在是很喜歡他們家的餐點,就連兒童餐也很有戲!一定要跟大家分享啦!很多食材調味都是店家自己做的,使用水耕蔬菜來入菜,餐點大多以健康為取向,老宅改造的用餐環境很有fu,在這裡用餐確實好放鬆,店家也親切,而且,店家才展店沒多久,就有不少回頭客,我跟朋友也都再約要找時間再來吃他們家別的餐點了,店裡還有三隻超可愛又親人的貓咪,喜歡貓咪的人一定會很愛,洄流Stream早午餐也是一間寵物友善餐廳呦。

洄流Stream早午餐在哪裡

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洄流Stream早午餐店址位在台中北區雙十路2段21巷弄裡,話說,這間餐廳位置真的很妙,用google map基本上只會定位在外圍,第一次來會有一點霧煞煞,但也算好找,先從雙十路遇到錦新街轉進來直走,約70公尺左右,右手邊有一間博客創意旅店,左手邊則是嘟嘟房付費停車場,這兩點中間有一條小巷子,直接走進去就對了!

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▲這區停車算是蠻方便的,開車的人就直接停來嘟嘟房付費停車場就對了。

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▲嘟嘟房付費停車場旁邊的小巷子可以停機車,入口處也有個一中西門町商圈的指示牌,直接走進去就對了,約不到30公尺往左手邊就能看到一大片綠色草地,洄流Stream早午餐就在綠色草地後方。

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▲從巷子走進來不到50公尺就會看到一中西門町的招牌,再從旁邊的小路左轉進去就會看到剛剛的綠色草地。

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▲或是你從另一頭一中西門町直走進來到底也能到找到洄流Stream早午餐。

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▲這一大片綠色草地也是洄流Stream早午餐廳的佔地,右手邊的透天老宅就是洄流Stream早午餐廳,草地上目前有設置tiffany綠的餐廳Logo形象貨櫃屋牆,以及白色西式的餐桌椅,還蠻多人在IG及FB上分享在這裡所拍攝的照片。

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▲這就是洄流Stream早午餐的店門口,老宅建築改造,整個餐廳外觀還蠻低調的,可是,店裡的餐點卻是會讓人有些驚豔的Fu呦。

洄流Stream早午餐品牌故事

洄流的形象Logo是以兩隻梅花鹿搭配一朵牡丹花為主,大小梅花鹿代表老闆與小孩,牡丹花則是代表老闆娘。老闆多年前因夢想而赴大陸發展多年,也在當地認識現在的老闆娘,並成家立業,也有了小孩,近幾年則是帶著全家回到台灣發展,也象徵著洄流的含義,因此而有了這一間洄流Stream早午餐

洄流Stream用餐環境

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▲老屋改造的環境,地上還保留磨石子地,一進門就能到清新裝潢的吧檯結合半開放式的廚房,坐在吧檯區還能看到店員製作咖啡飲品的部分過程,店員們都很親切,介紹餐點也相當專業喔。

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▲店裡提供一、二樓的用餐環境,一樓以2~4人桌為主,空間不算大,但座位間的距離規劃得不錯,不擁擠,搭配許多綠色植栽的裝飾,也頗有溫馨氛圍,一旁老宅的白色窗框還挺有Fu的,白天採光明亮,來這裡用餐很舒適很放鬆,而且店內一~二樓的牆上展示了不少特色畫作,有藝術感的作品、有潮流風格的作品,也有超現實派的繪畫作品,也有一種仿佛置身在藝術畫廊的感覺,這些畫作都是老闆一一收集而來的,大部分的作品都有簽名,用餐之餘,也可以起身走走欣賞這些特色畫作,看看你認識哪些藝術家吧。

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▲一樓最裡面還有個可容納8人以內的用餐空間,適合朋友聚餐、家庭聚餐…等。

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▲另外,店裡的部分牆面也有不少彩繪圖案,一樓的圖案以延續洄流的形象Logo為主,店內用餐不收服務費,餐具、茶水、紙巾採自助式取用。

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▲店家也保留了老屋原本的樓梯建築,並加上新意,在樓梯牆上彩繪與三隻店貓有關的圖案,精緻又溫馨,圖案內容也相當有趣,尤其是那三隻店貓實在是太可愛啦!

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▲二樓的用餐空間更寬敞,位置也較多,以4~8人桌為主,如果有多人數用餐需求,這裡的桌子都是可以移動併桌的。

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▲如果想要比較安靜或是私人用餐空間,店家也有提供一間包廂式的用餐區,可容納8人用餐,不用額外加收包廂費,建議要提前訂位。

洄流不只是早午餐,也是一間寵物友善餐廳

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▲洄流也是一間寵物友善餐廳,店裡也養了三隻超可愛的店貓,而且每一隻都照顧得很漂亮,三隻小貓都不同顏色,也很親人。你也可以帶著自己的毛小孩來用餐,但是要使用自己的寵物車或是寵物籃子,也不能上餐桌,以不打擾到其他客人用餐為主。

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▲我上二樓用餐區,這隻小貓就跟著我上去,真的是超可愛的啦!喜歡貓咪的人應該會很愛這裡,不但有貓陪玩陪坐,還能吃到好吃的早午餐、甜點與飲品,真是一間可再訪多次及值得推薦給大家的早午餐廳。

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▲另外兩隻白貓也很漂亮,喜歡貓咪的人快來洄流用餐就對了!

洄流Stream餐點分享

另外,店家菜單頗多頁我就沒有一一拍攝,若想觀看完整菜單,可以直接到洄流早午餐FB粉絲專頁查閱(請點我)

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▲這天跟朋友我們點了洄流無敵大早午餐$680元沙拉富翁$580元小人物$300元就是要愛你莓果碗$300元洄流冰滴咖啡$230元夢幻奇麗水果冰茶$220元甜甜蜜蜜野莓果泡泡$160元西西里咖啡$220元。整桌餐點菜色真的相當豐富,而且餐點顏色搭配的也很漂亮繽紛,份量又澎湃,整桌餐點與飲品擺在一起拍照相當有氣勢,當天我拍完照在FB打卡分享,就一堆朋友說他也要吃,看起來好好吃,餐點也太厲害…等留言,看來洄流Stream早午餐頗受許多人喜歡耶。

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洄流無敵大早午餐$680元。此份早午餐內容有原味貝果一份、香煎脆法一份、水耕蔬菜、優格兩杯、鹹豬肉、季節水果、德式香腸二份、薯條、黃金炸豬排、黃金泡菜、栗子地瓜、炒菇菇、溏心蛋一顆…等食材,適合2人份量。話說,一上桌,這是讓我跟朋友當天驚艷的第一道早午餐,哇勒,這份量也太大一盤了吧!食材也頗多,說是適合2人份,我覺得若是食量小的女生,大概可以3個人吃,而且,店家很用心,許多食材是自己做的,辛香調味也是自己調配的,更下重本使用水耕蔬菜,整份早午餐真的是澎湃到不行,光是整盤端上桌的視覺就頗有爽度,而且,這麼大一個木製托盤也是訂做的哦,實在是太有心了。

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▲此餐點裡的兩種優格都是店家自己做的甜甜酸酸的相當開胃,而且用料實在,其中一份還加了巴西莓,天然且美味,炒菇爽口不油膩也蠻好吃。

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▲鹹豬肉我跟朋友也喜歡,肉質有咬勁,肥瘦肉比例也很剛好,鹹香口味越吃越涮嘴,而且不會覺得油膩。

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▲德式香腸軟脆,肉質帶些甘甜味,還不錯;黃金泡菜相當開胃,隨餐有附水耕蔬菜,你可以把鹹豬肉加黃金泡菜,再用水耕蔬菜包覆起來一起吃,還蠻好吃的,就像是在吃韓式烤肉一樣的吃法;法式麵包外層煎的微微焦感,吃起來軟綿並帶點脆度,不膩口,是好吃的。

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▲黃金炸豬排肉質很厚實,也頗有咬勁,外層麵衣炸的很香酥,但是吃起來沒有什麼油耗味,我跟朋友都喜歡。

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▲時蔬部分,店家不惜成本使用的是水根蔬菜,吃起來沒有土味,也更爽脆好吃,還搭配了其他季節時蔬與水果,我們當天吃到的有奇異果、芭樂、蘋果、柳丁、小番茄、玉米筍、帶皮地瓜…等,食材相當豐富且多元化,用料實在真的是看得到,這樣一套兩人份絕對很夠吃。

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▲居然還有附兩顆貝果,一顆是原味貝果,軟香有嚼勁;另一顆是藍莓口味,吃起來比較有咬勁且帶些軟脆口感,而且餡料超大器。

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▲還有附帶皮的地瓜,沒有過度調味,也不油膩,簡單實在就是好吃。

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沙拉富翁$580元。餐點內容有水耕蔬菜、水煮草蝦、圓管透抽、煙燻鮭魚、薯條、香煎軟法、糖心蛋、玉米、黑橄欖、碎酸黃瓜、小番茄及玉米筍。看到這些都是我愛的食材,立馬點來品嚐看看,我看店家在菜單上標示適合單人份量,原本我還在想,會不會就只是一個大圓盤將這些食材擺放在上面而已,結果,店家居然是將這些食材擺盤設計成一束花的樣子,還很大一束,只能說這實在是太用心了啦!餐點配色也好看,繽紛又可口,而且,這樣的造型沙拉超適合表心意耶,像是母親節、情人節,甚至是你想告白的人…等,都超適合的啦!整個視覺感吸睛度爆表,不論是IG或是FB拍照打卡,詢問度都超高的。

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▲除了有美美的擺盤造型之外,食材新鮮美味,而且煙燻鮭魚還特地捲成玫瑰花的造型,與花束造型相呼應,真是有心耶!煙燻鮭魚新鮮肥美、圓管透抽滑Q有嚼勁、水煮草蝦肉質Q彈,底下則是撲滿一整層的水根蔬菜,整份沙拉相當爽口,夏天吃這個也好開胃,而且,沒有什麼澱粉,我覺得超適合女生吃,份量也很大器,今天正餐想吃清爽的餐點,直接點這份沙拉附富翁就對了。

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小人物$300元(限12歲以下)。大家印象中的兒童早午餐都長什麼樣子呢?! 沒錯,這一份就是洄流專為12歲以下小朋友設計的餐點,客製化訂做的木製九宮格餐盒,裡面有藍莓貝果、炒菇菇、優格、微笑薯餅三片、唐揚雞三塊、季節水果、德式香腸一條、栗子地瓜、玉米筍及溏心蛋一顆。話說,能這麼重視兒童餐,而且將擺盤設計的很討喜又好看,真的要給個讚啦!而且是小朋友看到都會喜歡的專屬套餐,甚至是連大人都會想點來吃。

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▲我個人就頗愛這份餐點,像是微笑薯餅,微笑可愛的圖案搭配軟穌口感的薯餅,你說,小朋友看到這個會不愛吃嗎?! 優格也甜香滑順,也是很適合小朋友口味。

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▲唐揚雞不會炸得太酥硬,而是軟穌好咬的口感,很適合小朋友,糖心蛋甘甜,半液半膏的滑Q口感,連我自己都愛吃!其他還有德式香腸、炒菇菇、玉米筍…等,都是百搭又可口的好吃食材。

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▲藍莓貝果的餡料相當大器,甜香帶點微微酸度,好嚼軟香的貝果,不止小朋友,連大人都會喜歡吃。

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就是要愛你莓果碗$300元。又是一道浮誇係擺盤的餐點!我跟朋友都很喜歡,下次來也是會再必點的餐點之一!此道餐點主要是以巴西莓為主,而巴西莓是亞馬遜河流域居民的重要傳統食物,也享有地上最健康的水果盛譽,美國農業部更於2010年公告其ORAC最高的天然蔬果,氧化自由基吸收能力為藍莓的22倍,看到店家這麼仔細的介紹此餐點,一定要點來品嚐看看啦!而且,上面還有奇異果、香蕉、藍莓、核桐麥、奇亞籽…等食材,底下則是像優格又像冰沙甜酸滋味的口感,越吃越開胃,可以當甜點,營養成分也頗高,甚至可以當成代餐哦。

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▲滿滿的水果食材擺盤,看到這種浮誇係擺盤上桌一整個就是舒服,心情就跟著好!重點是真的很好吃,多種酸甜滋味的食材搭配在一起相當融合美味,而且好爽口,越吃越開胃,冰冰涼涼的,夏天吃這個最讚了!

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洄流冰滴咖啡$230元。洄流自製的美式酒瓶裝冰滴咖啡,使用冰滴方式,費時8小時滴滴萃取以及48小時冷藏封存而成的冰滴咖啡,喝起來會有微發酵酒釀的口感,甘醇香甜,還帶有淡雅威士忌的芬香味,喝的時候可以倒入店家提供的球型冰磚一起喝,口感更佳,而冰滴咖啡因製作較耗時,所以每日數量有限,想品嚐的人要趁早來呦。

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夢幻奇麗水果冰茶$220元。甜香微酸的水果茶,好喝不甜膩,裡面還吃得到百香果肉,喝的時候多攪拌一下,會越喝越好喝,還有加入蘋果、香蕉、檸檬、野莓…等水果,好喝好喝也好拍照,份量頗大一杯,相當夠喝,我覺得女生應該會蠻喜歡的。

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甜甜蜜蜜野莓果泡泡$160元。夢幻漂亮的一杯飲品,基底是氣泡水,搭配店家特調的果醬,上面還加了野莓及薄荷葉,喝的時候記得攪拌後再喝,整杯飲品相當清爽解膩,女生應該會喜歡喝,而且拍照又好看,有推哦!

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西西里咖啡$220元。這杯西西里也挺有巧思,基底的西西里咖啡酸甜度配咖啡就夠好喝了,所搭配的檸檬片是可以吃的,上面還添加了單品咖啡豆、咖啡糖,光是這一塊店家就下重本了,因為不便宜啊!建議直接一整口吃掉,檸檬不會有苦味,搭配西西里咖啡一起喝,非常的融合,好喝也頗有特色。

餐後總評:我很喜歡洄流的餐點,餐點份量大器很夠吃!擺盤與食材的運用搭配相當有創意,以西餐式早午餐及健康飲食為取向,並不惜成本大量使用水根蔬菜來入菜,實際來店品嚐後,確實覺得有別於一般的早午餐店,洄流的每一道餐點都頗具特色,本來想選一道當成今日MVP,但是都很優秀,還真的是很難選啊!飲品也表現得不錯,餐點價格我覺得相當合理,用餐環境舒適,溫馨有氛圍,店裡還有三隻可愛又親人的小貓,更是一間寵物友善餐廳,確實是一間很值得推薦給大家的優質餐廳。在熱鬧的一中商圈裡,來洄流享用美味餐點,享受一下鬧中取靜的氛圍也不錯呦。以上與大家分享囉。

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洄流Stream早午餐
地址:台中市雙十路2段21巷16號
電話:04-22260086
營業時間:
平日週二~週四:上午10:00~下午5:30
假日週五~週日:上午10:00~晚上8:00
公休日:每週一
消費方式:不收服務費
FB粉絲團:洄流Stream早午餐粉絲專頁
IG:https://www.instagram.com/stream0409

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