宅配拉麵推薦 | 武道口頑者拉麵,宅配最強的職人拉麵,10分鐘輕鬆料理好吃又浮誇的炙燒肋排叉燒豚骨拉麵。

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台中好吃的武道口頑者拉麵也推出拉麵懶人調理包了!但是,如果只是推出一般的拉麵湯頭或是調理粉那就不稀奇了,很狂的是直接把叉燒肉片、炙燒肋排直接做成冷凍組合,再搭配自家熬煮的豚骨+麻辣湯頭湯包及七味粉,整組整套直接在家就能輕鬆煮好一碗好吃拉麵,再搭配炙燒肋排、叉燒肉片,以及自己愛吃的食材,整碗浮誇擺盤的炙燒肋排豚骨拉麵10分鐘就搞定,便利又好吃,而且當天我在家煮好,並拍照分享到個人FB,一對朋友都在問哪裡買的?真的假的這是你煮的? 我也要吃!這拉麵也太誇張…等留言字句!尤其現在防疫關係,許多人也慢慢改變平時的飲食習慣,會自己買食材在家料理,也因應趨勢,推出拉麵懶人調理包組合,輕鬆在家就能享用好吃拉麵,真的很推薦大家可以品嚐看看呦!

武道口頑者拉麵《綜合肋排》豚骨+麻辣湯頭雙饗組


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▲這一套就是我收到的《綜合肋排》豚骨+麻辣湯頭雙饗組,日式風格禮盒裡面的內容有豚骨湯包2包麻辣湯包2包叉燒肉片4包(每包裡有2片)炙燒肋排4包(每包1支)拉麵4包七味粉4包,每一種食材都分別使用真空包裝來裝袋,整套食材會使用專屬拉麵禮盒裝箱後,全程以低溫冷凍保存方式宅配到你指定的收件地址。整套拉麵禮盒包裝是有質感的,可以感受到店家的用心與細心,而且不論是自己買來享用,或是當禮盒送人都很適合哦。

我之前就有到過台中實體店吃過拉麵,他們家的豚骨湯頭濃郁順口之外,整根很有肉的炙燒肋排超大器的擺放在拉麵裡面當食材,實在是太狂了,當時就對他們家的拉麵印象深刻,現在因應趨勢,推出拉麵懶人調理包禮盒,說什麼都要跟大家分享啦!


▲這就是武道口頑者拉麵官方網站的拉麵產品頁面,有興趣的人直接到官方網站購買即可,試營運期間有全館82折嚐鮮價,想吃好吃又簡單料理的拉麵不用出門就能品嚐得到。《綜合肋排》豚骨+麻辣湯頭雙饗組購買頁面請點我

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▲每一包拉麵都使用密封袋分別裝袋好,以冷凍保存即可,要煮的時候不需要提前解凍,拆開包裝拿出拉麵直接放進沸騰的熱水裡煮即可。

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▲叉燒肉共有4包,以真空包裝方式來裝袋,每一包裡面都有2片叉燒肉,包裝外也都有清楚標示有效期限,料理方式也很簡單,也不需要提前解凍,直接將此冷凍真空包叉燒肉放入煮沸的鍋中隔水加熱即可享用。

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▲炙燒肋排也是真空包裝方式來裝袋,外面均有清楚標示成份、營養標示、保存期限與製造日期…等,以及頑者拉麵的形象Logo。對了,叉燒及炙燒肋排都是使用100%台灣國產豬,肉品都是由自家中央廚房統一處理,使用獨家配方的滷汁及全酒耗時滷製,不添加一滴水,讓滷汁味道可以更入味,不需要額外調味就很好吃了。

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▲豚骨湯頭與麻辣湯頭也均是真空包裝,以冷凍保存即可,料理方式更是簡單,不需要拆袋,直接放在煮沸的水裡隔水加熱即可,也不需要另外再調味,真的相當方便,而且,你的鍋子若是比較大,你還可以把叉燒肉、炙燒肋排以及兩種湯頭都放在一起隔水加熱更省時。

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▲還有附上4包七味粉,搭配叉燒肉、炙燒肋排,或是直接加進拉麵湯頭拌著一起吃也不錯。

建議烹調方式

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▲店家還有附上一張建議烹調方式,只要按照這三個步驟,就能輕鬆料理煮出一碗好吃又頗具視覺感的拉麵!這一點實在是太貼心了。

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▲在家準備好一鍋水先煮到沸騰,接著將冷凍真空包裝的湯頭及真空包肉品放入鍋中,不需要拆袋,也不需要提前解凍,直接隔水加熱,約煮6分鐘即可將湯頭與肉品拆袋取出裝碗。

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▲另外再準備一鍋水同樣煮到沸騰,這鍋是用來煮麵條,麵條也不需要提前解凍,直接拆開包裝袋將麵條取出放進沸騰的水裡煮,煮的過程中可以稍加攪拌,約煮個1分30秒即可將麵條撈起甩乾可放進湯頭裡即可完成,整個過程相當簡單,難度就跟煮泡麵差不多。

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▲這一碗就是隔水加熱後的麻辣豚骨湯頭,上面還能看到店家自製的朝天辣椒,光用聞的就能聞到湯頭的麻香度,很期待它的辣度口感^^

麻辣豬肋排叉燒拉麵&豚骨豬肋排叉燒拉麵分享

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▲拉麵與湯頭的份量都是一人份,你可以依照你想放進的食材選擇碗公的大小,這碗麻辣豚骨湯頭我打算放兩片叉燒肉及一根炙燒肋排,所以使用正常尺寸的碗。這碗麻辣豚骨湯頭是使用豬骨、青蔥、洋蔥、昆布,加上雞爪、雞骨再搭配自製的朝天椒熬製而成,喝起來的麻香味道很濃厚,朝天椒的香氣也很夠味,不會油膩,反而是爽口且越吃越開胃,喜歡吃麻辣口味的人應該會很愛。

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▲豚骨湯頭拉麵,此湯頭裡面店家原本就有放置一些木耳食材,而我則是打算放2根炙燒肋排及2片叉燒肉,所以我使用較大一點的碗。依照你自己的喜好即可,對了,真空包裝湯頭份量都是剛好一碗份量,濃度也都是店家熬煮調製好的湯頭,隔水加熱後不需要再加熱水稀釋哦。

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▲豚骨湯頭是使用豬骨、青蔥、洋蔥、昆布,再加上雞爪及雞骨熬製而成,口感相當濃郁溫和,很適合大眾化的口味。

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▲隔水加熱6分鐘後拆袋,炙燒肋排的香氣立馬撲鼻而來,而且肋排每根都夠大根,肥瘦肉比例也都有特別挑選過,每一根都頗有肉哦。你可以整根直接吃,或是加上七味粉、胡椒粉也都很不錯。

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▲叉燒肉也頗大片,一包真空包裡有2片,大小也都很平均,對了,如果你想吃較嫩口感,建議隔水加熱6分鐘剛剛好,叉燒肉軟嫩不柴,可以搭配蔥花一起吃也不錯。

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▲登登登登~這一碗就是使用頑者拉麵的料理包自己煮出來的「炙燒肋排叉燒豚骨拉麵」,將基本的湯頭、拉麵、肉品都加熱煮熟,並依照自己的喜好添加想吃的食材,接著就是將食材一一擺盤進去,在家吃拉麵也要有滿滿的儀式感就對了!除了基本的食材,我個人還另外加了一顆溏心蛋、蔥花、木耳及檸檬片,當下我拍照上傳到個人FB跟朋友分享,還有人問你現在是在哪一間拉麵店裡吃拉麵!XD

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▲對了,雖然豚骨湯頭裡本身就有加一些木耳進去,但我個人算是蠻喜歡吃木耳的,剛好家裡冰箱還有食材,所以我又多放了木耳進去,蔥花爽脆的口感更是拉麵不能少的配料之一,另外,你也可以發揮創意增添口感,我個人是曾在某家拉麵店吃到豚骨湯頭配檸檬片,當時就覺得很不錯,所以我這次也加了兩片檸檬片進去,你可以先喝幾口原味的豚骨湯頭,接著擠一些檸檬汁進去攪拌後再喝,檸檬酸甜的口感與豚骨湯頭相當融合哦,我個人還蠻喜歡這樣吃法!而整碗視覺與美味兼具的拉麵料理好只要10分鐘,你說簡不簡單,快不快速!喜歡吃拉麵的人可以試看看呦^^

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▲話說,他們家的炙燒肋排給的真的夠大器!每一根肋排大小也很平均,重點是還很有肉,肥瘦肉的比例很剛好,而且這種帶骨肉咬起來頗過癮,越嚼越香,肉嫩香厚實有咬勁,滷製的醬香味也很入味,而且,想一想,你光是要自己滷製一根肋排要花多久時間?還要去市場或是門市買,還蠻費時的,而武道口頑者拉麵直接就幫你滷製好,而且還是一根一根以真空包裝處理好,在家直接隔水加熱即可享用,又好吃,確實很值得推薦。

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▲豚骨湯頭是由豬骨、青蔥、洋蔥、昆布食材,再加上雞爪與雞骨熬製而成,喝起來很濃郁、溫潤又甘醇,是符合大眾口味的豚骨湯。

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▲拉麵選用的是細麵,依照店家建議的烹調方式,煮約1分30秒即可撈起甩乾,麵條口感蠻滑Q且帶些彈牙口感,也頗吸湯汁,是好吃的細拉麵。

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▲這是另一款「麻辣豬肋排叉燒銷魂拉麵」,烹調的方式都一樣,依序將所有食材、湯頭與拉麵都烹調好,接著放上自己愛吃的食材或是調味料即可。而這一碗拉麵我只放一根炙燒豬肋排,所以碗公我就拿正常的尺寸來裝拉麵,豬肋排與叉燒肉加上其他食材瞬間又是一碗視覺浮誇爆滿食材的麻辣拉麵!

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▲這碗麻辣拉麵與豚骨拉麵除了基底湯頭不一樣之外,其他食材都是一樣的,但是我有另外灑上禮盒裡所附的七味粉。

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▲叉燒肉嫩香且帶些咬勁,肥瘦肉比例很剛好,除了可以浸泡在湯頭裡多吸些湯汁再吃,也可以灑上七味粉來做調味,讓叉燒肉吃起來是有辣香度的口感,基本上你想加什麼調味都都很可以,叉燒肉滷製的味道確實還蠻好吃的。

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▲麻辣豚骨湯頭的基底也是是由豬骨、青蔥、洋蔥、昆布食材、雞爪與雞骨,再加上店家自製的朝天椒熬製而成,喝起來不但有濃郁的豚骨湯頭口感,自製朝天辣椒的麻辣香度與豚骨湯頭相當融合,朝天辣椒的辣度威利還頗有強烈的,但是,雖然邊喝會邊流汗,但是麻辣湯頭辣度是溫順的,辣度約小辣介於中辣之間,整碗湯頭喝起來頗爽口,而且不油膩,甚至還蠻解油膩口感哦,湯裡上面浮的暗紅色的食材就是朝天辣椒。

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▲麻辣湯頭牢牢地被吸附在拉麵上,好入味,而且這一碗拉麵的麵條我有減少烹調的時間,所以吃起來又更有Q勁了。

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這次收到武道口頑者拉麵《綜合肋排》豚骨+麻辣湯頭雙饗組禮盒,真心覺得料理過程有夠簡單且方便料理,店家都把最麻煩的過程幫你處理好了,你只要負責加熱、擺盤跟吃就好,吃起來的味道與口感不會輸給在外面的拉麵店呦。而且,每一種食材的包裝都很講究也頗細心,整份禮盒的設計也頗有個性,不但能買來自己享用,要當禮送人也非常適合呦。以上與大家分享囉。

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武道口頑者拉麵
地址:台中市南屯區大墩十一街711號
客服電話:0930-608-246
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官方網站:https://www.wanzhe.com.tw
購買方式:武道口頑者拉麵官方網站購買《綜合肋排》豚骨+麻辣湯頭雙饗組購買頁面請點我

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