台中大里泰式料理 | 泰鑽，平價實惠老字號口味道地的泰式餐廳。推薦必吃招牌咖哩蝦、清蒸檸檬魚、涼拌皮蛋。
台中好吃泰式餐廳推薦大里泰鑽泰式料理，店家已開業多年，各種多變化的泰式風味家鄉菜，口味很有層次感，頗有自家特色，許多泰式醬料都是店家自己調製，用料實在，品嚐後讓人頗有記憶點，價格也很實惠，我個人很喜歡招牌咖哩蝦，泰式風味的咖哩醬料口味濃香好吃，根本白飯殺手，有夠涮嘴！整尾清蒸的檸檬魚，酸辣度十足，好開胃，我跟朋友都喜歡這間泰式料理，而且店家服務親切，難怪回頭客頗多！喜歡吃泰式料理的人，台中大里泰鑽泰式料理推薦你們來品嚐看看。
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泰鑽泰式料理在哪裡
▲泰鑽泰式料理的店址位在中市大里區永隆路與東榮路交叉口附近，這裡周邊停車算是好找車位，騎機車可以直接停在店門口。
▲店門口的裝潢融合許多泰式元素，很有泰國風情。
泰鑽泰式料理用餐環境寬敞舒適，泰國氛圍的裝潢也很到位
▲店內的泰式風格裝潢也相當到位，牆上的壁貼、壁畫、桌巾，以及整體色調的搭配可以感受到泰式風情的氛圍感很濃厚，用餐座位以四人桌為主居多，用餐空間與餐桌距離規劃的不錯，寬敞舒適，即使客滿也不會覺得擁擠，這天在店家一開店我們就來了，才可以拍得到空景照片；我們這天是平日來用餐，中午時段就有多組客人，還有老顧客，店家不時的會來關心每桌客人用餐狀況，服務蠻親切。
▲後方也有提供可容納8人的圓桌用餐區，而且牆上還有整面的泰國景點壁畫，大皇宮、拉差達火車夜市，以及嘟嘟車，加上店內裝潢，有一種秒到泰國的氛圍感。
▲隔壁還有提供兩個大圓桌的用餐空間，很適合多人聚餐。
泰鑽泰式料理菜單
▲這是泰鑽的菜單，店家主要均以單點為主，有魚類、咖哩、熱炒、涼拌、酥炸、烤類、青菜、湯品及冰品，餐色相當多元化，還有提供平日中午限定的簡餐，以及適合多人的合菜，而且辣度都可以做調整，部分餐點也可以做成不辣的口味呦，整體價格走平價路線，且不收服務費。
▲店家也很貼心，菜單還有提供部分餐點的照片可以參考。
泰鑽泰式料理餐點分享
▲我們今天品嚐的泰式餐點有招牌咖哩蝦$350元、酸肉烘蛋$160元、涼拌皮蛋$140元、泰式生蝦$200元、清蒸檸檬魚$350元、酸筍空心菜$150元、竹蟲(小份)$200元及泰式奶茶$50元，整桌餐點份量很夠吃之外，每一道泰式料理的口感都很到位，許多醬料以都是店家自家調製，且食材新鮮好吃，很有自家特色，品嚐後，讓人頗有記憶點，有別於其他泰式料理餐廳；對了，大部分的餐點辣度都可以做調整，甚至還可以做到不辣口味，點餐時告知店家即可。
▲涼拌皮蛋$140元。這一道涼拌皮蛋相當特別，底層是以手切蕃茄為主，搭配的是進口的皮蛋，重點來了，這個皮蛋居然是半透明色的！也太特別了吧！而且中間還是溏心蛋黃，上面淋的是自家調製的泰式辣醬，是一道店家招牌菜色之一。
▲手切蕃茄片新鮮軟脆，半透明色的皮蛋非常有特色，吃起來特別滑Q並帶點軟脆口感，中間則是半液半膏溏心蛋黃，加上特調辣醬吃起來爽口且辣香很足，吃起來相當開胃，而且醬汁很下飯，有別於一般常見的黑色皮蛋，我跟朋友都蠻喜歡這一道餐點，喜歡吃皮蛋的人可以點來品嚐看看。
▲泰式生蝦$200元。這一道算是在泰國餐廳常見的菜色之一，店家以新鮮的生蝦為主，搭配蒜片、薄荷葉及自家調製的泰式辣醬，且生蝦都已經去殼去頭去腸泥，直接沾著泰式海鮮將即可享用。
▲蝦子新鮮滑Q且有彈牙口感，而且沒有什麼腥味，泰式辣醬是店家自己做的，辣香度很足之外，還帶些辣酸度，泰式風味的香氣與口感也非常道地，再搭配蒜片一起吃，根本有秒到泰國的氛圍感！ 而此道醬料的辣度約中辣左右，我個人還蠻愛這種泰式辣醬，相當開胃。
▲酸筍空心菜$150元。一般常見的泰式炒青菜都是以蝦醬炒空心菜居多，而這間泰鑽泰式料理，店家則是加入酸筍食材與空心菜做拌炒，聽店家介紹後，我們決定點來品嚐看看。
▲空心菜炒的熟度很剛好，搭配酸筍做拌炒，加上小辣口感的醬汁，整體吃起來鹹香之外還帶有酸香度，吃起來也蠻開胃，而且酸筍軟脆的口感替這一道餐點增添了不少層次口感，有別於一般常見的炒空心菜。
▲招牌咖哩蝦$350元。來泰鑽必點必吃的招牌咖哩蝦！ 咖哩醬是店家自己調製熬煮的泰式風味咖哩，以多種時蔬食材、蛋液及鮮蝦製作而成，此道咖哩一上桌，我們都還沒開吃就可以聞到濃厚的咖哩香氣。
▲濃稠感十足的自製泰式紅醬咖哩，光是色澤及香氣就很誘人。
▲每一隻鮮蝦都已經去殼去腸泥，滑Q彈牙的蝦肉，搭配濃郁厚香的泰式咖哩一起吃，有夠涮嘴。
▲此道濃郁口感十足的咖哩蝦醬料根本白飯殺手！我們當天都是直接把咖哩醬淋在白飯拌著吃，口感濃香又有甘甜滋味，吃起來相當開胃，非常推薦大家來店必吃。
▲清蒸檸檬魚$350元。都來泰式餐廳，檸檬魚料理怎麼可以錯過！先點來吃就對了！店家使用新鮮的鱸魚，搭配自家調製的檸檬魚醬料，光是視覺感就讓人覺得挺好吃，整尾鱸魚份量蠻大一尾，約2~4人的份量。
▲鱸魚相當新鮮，趁熱吃是最好吃的，魚肉滑嫩柔細，還帶有水分，而且此道鱸魚還很有肉！吃起來超爽的！吃的時候可以將魚肉再多沾點底下的醬汁一起吃，辣度約小辣介於中辣之間，這種又酸又辣還帶點甘甜滋味，真的是越吃越開胃耶。
▲底下的檸檬魚醬汁不要浪費，除了將魚肉沾著吃，我還有淋在白飯拌著吃，清爽好開胃。
▲酸肉烘蛋$160元。這一道算是泰北料理，也是店家的特色餐點之一，蠻多人會點來吃的菜色！外觀看起來感覺跟一般常見的菜圃蛋差不多，但是，吃起來卻是大大的不同呦。
▲整份酸肉烘蛋吃起來的蛋香味很足，且泰式風味也很明顯，軟香柔嫩，唇齒間還會有微酸的風味口感，是好吃的泰北料理。
▲竹蟲(小份)$200元。OH MY GOD!!! 泰鑽居然有賣泰國夜市常見的竹蟲小吃耶！這算是店家新推出的新菜色，竹蟲是真的竹蟲，店家以進口的方式引進台灣，以油炸的方式來料理，竹蟲吃起來相當的酥香，並帶點脆口感，而且沒有什麼奇怪的腥味，放心，也不會有什麼爆漿口感，說真的，先不要看他的長相，這個吃起來，還真的不錯吃耶，也是一道很適合配啤酒一起吃的下酒菜呦。
▲泰式奶茶$50元。香氣到位的泰式奶茶，且甜度可以調整，我們這一杯是微糖的甜度，還不錯喝。
總結：又品嚐到一間口味頗道地的泰式料理餐廳，我跟朋友都蠻喜歡泰鑽的泰式料理，這一次品嚐的每一道餐點的泰式風味都很到位！且用料實在，手作的泰式醬料很有層次感，提升不少新鮮食材的好吃口感，價格實惠，用餐空間寬敞舒適，很適合多人聚餐，喜歡吃泰式料理的人，這家泰鑽泰式料理推薦給你們！ 對了，晚上及假日用餐時段建議提早訂位，避免久候。
泰鑽泰式料理
地址：台中市大里區永隆路251號
電話：04-2407-1668
營業時間：上午11:00~下午2:00, 下午5:00~晚上9:00(每週三公休)
FB粉絲團：泰鑽FB粉絲專頁
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