台中港式料理 | 檀島香港茶餐廳-來自香港道地的名店也來台中新光三越展店啦，燒鴨大推必點。

檀島香港茶餐廳 | 來自香港知名的茶餐廳也來台中新光三越展店囉，而且還沒正式開幕時就很多人開始關注了，果然一開幕就湧現排隊人潮，KENJI也是挺愛吃港式料理的人，開幕當天當然也沒有缺席，前一天就與朋友確定時間準時前來用餐啦。整體用餐的過程算是挺滿意的，服務還不錯，蛋塔、燒鴨、凍西冷檸檬茶…等餐點都挺不錯的，果然是值得期待的。

▲檀島香港茶餐廳就位在台中新光三越B1的樓層，這一層大部分都是在賣衣服包包鞋子之類的，所以檀島在這一層樓還挺醒目的。KENJI跟朋友是開幕當天來的，我們是中午11點到的，店裡已經滿座了!!! 外面也排了一圈人潮，看來檀島的魅力真大!

▲長長的人龍，我們也是乖乖地排隊快一小時才吃到的! 生意超好的，排隊的時候，店員會一一的發MENU讓你參考，可以先看一下等等要點些甚麼!

▲店內環境共有三區的出餐區，分工也算是蠻清楚的，櫃台後面是點心區。

▲櫃台旁也放置著蛋塔及菠蘿包，開幕當天有限制每桌只能點6個蛋塔、波蘿油及脆皮波蘿包只能點3顆。蛋塔還不錯，有比我預期的口感還要好吃，但建議要趁熱吃。

▲旁邊依序則是咖啡、茶區以及燒臘區。燒臘區隔著透明的玻璃牆裡掛著許多隻可口的燒鴨及油雞，當天我們有點燒鴨吃，好吃必點^^

▲店內用餐環境也分好幾區，靠外面走道主要是以4人桌為主，以沙發的形式為主；中間區的位置均是以2人~4人桌為主，多人的話可以併桌；另外還有一區也是2~4人的沙發式座位。

▲檀島香港茶餐廳的菜單。主要分為小點、點心、港式燒臘、燒臘飯麵、燒臘拼盤、熱炒、煲鍋、咖哩、炒飯、滾粥、湯品、飲品及甜點。選擇性還挺多的。一時之間還真的不知道從何點起。

▲每桌桌上均有放置檀島香港茶餐廳及檀島咖啡的相關簡介。

▲這裡是自行用平板電腦的點餐方式很酷，入座後，店員會教你如何使用平板電腦點餐，很好操作及尋找餐點。這燒鴨及油雞讓人超想點的啦!

▲甜點看起來也不錯! 若有需要點的話，在餐點照片下方按+號即可!

▲最後在下選單按送出訂單即可! 畫面均會出現你剛剛點的餐點及數量，此紀錄軟體相當的清楚好操作。點好後，就等著餐點上桌啦!

▲今日美食大合照。我們今天點的餐點：檀島極品蛋塔(2個) $70元、檀島菠蘿油 $50元、鮮蝦腐皮捲 $130元、蜜汁叉燒腸粉 $110元、干炒叉燒河粉 $180元、金牌燒鴨 $250元、凍西冷檸檬茶 $75元、冰爽鹹檸七 $75元、楊枝甘露 $110元。

▲檀島極品蛋塔(2個) $70元。蛋塔比我預期的還要好吃，黃澄色的內餡吃起來很綿細，蛋香也很香郁，外層的酥皮一層層的，咬起來是有層次感的酥感，蠻好吃的，但是強烈建議此蛋塔一定要趁熱吃哦，放冷掉的話會影響到美味的口感哦，總而言之，熱熱的吃最好吃啦!

▲檀島菠蘿油 $50元。無論如何，到港式餐廳用餐必點一份的就是菠蘿油啦! 香酥帶有一點脆感的菠蘿皮，裡面還有夾著一片奶油片，很香郁，一口咬下的鹹香感奶油直直的竄上來，整個吃起來不會感覺很油膩，還不錯^^

▲鮮蝦腐皮捲 $130元。腐皮捲的外皮炸的很酥脆感，內餡包著鮮蝦肉，搭配著泰式口味的甜辣醬還不錯吃。

▲干炒叉燒河粉 $180元。這道餐點我很喜歡，河粉吃起來是軟滑帶點QQ的Q度，配合著叉燒肉一起吃相當的香及美味，而且炒的醬料算是蠻入味的，更加了洋蔥及銀芽來豐富口感，很推薦來店必點一份來品嚐哦!

▲蜜汁叉燒腸粉 $110元。吃起來算是很軟嫩的，裡面的用料算是蠻扎實的，搭配著辣醬也不錯吃。

▲金牌燒鴨 $250元。這道餐點算是我最期待的一道，隨餐有附上漬物及沾醬，但是我覺得這份燒鴨不用沾醬就很好吃了。

▲外皮是香脆的口感，我最愛吃燒鴨就是為這個關係，甜甜鹹香的脆皮好好吃，鴨肉嫩中帶咬勁的，而且自然的油脂帶點濕潤感，應該點飯的，因為這道燒鴨很適合配飯!

▲也可以搭配著沾醬吃也別有一番風味哦!

▲冰爽鹹檸七 $75元。這是朋友點的，裡面黃綠色小顆的就是鹹檸檬，搭配雪碧一起喝，鹹鹹甜甜的。

▲凍西冷檸檬茶 $75元。這杯是KENJI的飲料，喝起來的甜度很剛好，大約是微糖的甜度，喝的時候可以用湯匙將檸檬壓下去多擠點檸檬汁，喝起來很爽口，可以解油膩，是好喝的! 推推~

▲楊枝甘露 $110元。裡面有芒果汁、芒果果肉+西米露，香香甜甜的，還不錯!

餐後總評：我覺得這是一間值得期待的港式茶餐廳，餐點整體來說我算是滿意的，好吃之外也很有特色，價格部分我覺得以百貨公司來說，算是合理的，口味也很合我的胃口，開始想念燒鴨了!!! 用餐環境是舒適的，店員的服務態度也很不錯，以當天開幕日滿坐的情況下，出菜的速度算是蠻快的了，是一間會想再來品嚐及推薦給大家的港式茶餐廳!
以上口感均為個人感受，因每個人味覺不同，僅供參考。

 

店家資訊：
檀島香港茶餐廳(新光三越中港店)
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B1
電話：04-3609-9033
消費方式：現金、可刷卡、10%服務費
營業時間：10:30~22:00
FB粉絲團：檀島香港茶餐廳中港店

 

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