台中西屯美食 | 究享早午餐 brunch&cafe-手作套餐有特色、份量很夠吃,還有網美自拍牆,更是一間寵物友善餐廳。


究享早午餐 brunch&cafe | 台中大墩二十街上新開一間蠻有特色的早午餐店,餐點的份量很夠吃、食材搭配上的選擇也很有想法,更讚的是套餐附的飲品(紅茶、黑咖啡)、沙拉都可免費續一次哦!而且不收服務費,在環境上也很用心的規劃網美自拍牆、且還附自拍棒(有搖控器)、各種有趣字卡給客人免費使用,若你常攜帶寵物出門一起吃早午餐,那麼究享早午餐更是一間寵物友善餐廳! 集合以上的特色及優點,很推薦這間早午餐店與大家分享。有空可以帶著你的毛小孩一起來究享吃早午餐哦!


究享早午餐位在大墩二十街51之1號。位於永豐棧的後方,較為明顯的地標是路口有間秋刀鬥肥牛。


究享早午餐的店門口。主要以早午餐、甜點、咖啡以及商業午餐為主。營業時間從早上9:00~晚上19:00。現階段下午時間沒有休息,一直營業至晚上,所以也很適合來這裡吃下午茶哦!


▲店家會將每日主打或人氣餐點寫在店門口的看板上。


▲店門口上面的圖示也很有特色!!!  比較要注意的地方,若你是帶寵物來,記得把牠們裝在寵物籃(車)裡。還有一個禁止奧客的圖示,很有趣~哈~

環境舒適,處處都是店家的溫馨小巧思


▲店內用餐位置並不多、環境也不大,但是在這裡用餐給人很舒適、且溫馨的感覺,因為這裡大大小小的佈置及裝飾都是店家自行安排規劃,每張桌上也都有店家自製的桌號牌,也有提供小孩的安全座椅,牆上的動物畫作、乾燥花、植栽…等,可以感受到店家的用心,而且店員的服務很親切。

貼心打造網美自拍牆、附自拍棒免費使用


▲一進入店內,就可以看到這面店家自行打照的自拍牆,上面有乾燥花、周邊還有許多小物佈置、道具,還有提供一個手機自拍架(附遙控器)都是免費使用。




▲牆上有許多以乾燥花與貓咪為主題的佈置,很可愛。



▲來「究享」,不論是等待餐點上桌、用完餐後…等,別忘了使用店家貼心準備的自拍架,與網美牆拍張美美的照片再離開哦!


▲店家也提供多款有趣的字卡,以及店貓的抱枕供客人免費使用拍照及卡上! 因為店家本身也有養貓,還特地以店貓的照片製作了一個小抱枕,也太可愛了。


▲還有許多小物可以自行取用拍照,記得用完請歸位,若有損壞需照價賠償哦!


▲餐廳的櫃台有展示當日所提供的手做甜點。


▲名片區的環境也佈置得好粉紅。


▲店內不收服務費,採半自助式點餐,茶水、餐具、水杯均是自行取用。


▲究享的MENU用餐注意事項。點餐時請仔細閱讀吧~
特別注意的是:
1.飲品的甜度及冰量,為確保飲料品質,無法進行調整。
2.套餐的附餐飲料及生菜皆可續用一次。(若你的飲料是加點的則不在此限)
3.點餐後請勿任意更換位置,確保送餐正確。
4.攜帶寵物入內需要裝在寵物籃裡。
5.半自助式,無服務費,低消為$100元,點餐請自行至櫃檯點餐(需先結帳)。
6.假日或店內客滿,用餐時間將調整為90分鐘。


▲店家在食材上的選用也很講究。
1.選用有機小農蔬果。 2.關山手工黑糖。 3.有心肉舖子新鮮肉品。 4.純手工熬煮果醬。 5.公平貿易組織100%純可可粉。 6.奧莉塔橄欖油。 7.台梗九號米。

菜單餐點豐富多樣化,餐名更是有創意及有趣


▲餐點的命名相當有趣也很有創意,譬如:辣妹駕到哞哞漢堡遲到罰三杯去骨雞腿,若是沒有想法要吃甚麼? 還可以點「究是享給主廚想」的套餐! 點套餐均附冰紅茶或熱美式,更換其他飲品折抵$40元。若覺得還吃不夠,可以加購其他的配料哦!


▲店家也有提供全素的餐點,名為「菜逼巴(全素)」。


▲除了早午餐,飯類套餐以及下午茶、甜點、蛋糕均有提供。餐點還蠻多元化、且豐富。


▲咖啡類的飲品、氣泡飲及手工黑糖的飲品也是這裡的特色之一。

手作餐點有特色、份量也很夠吃

今天點的餐點有:究是享給主廚想 $280元、辣妹駕到哞哞漢堡 $270元、遲到罰三杯去骨雞腿 $270元、剝皮小辣椒塔塔炸魚 $280元、甜甜蜜蜜是焦瑪 $110元、鳳凰吐泡泡 $95元。主廚套餐的內容是隨機的,每天提供的餐點都會不相同,今天喝到的是「奶油蛤蠣蘑菇濃湯」;早午餐套餐均附冰紅茶或熱美式,更換其他飲品折抵$40元,早午餐的生菜及附的飲品(冰紅茶OR熱美式)都可免費續一次(超大心的啦!)。


究是享給主廚想 $280元。今天想吃甚麼交由店家的主廚決定,一整尾完整的中卷、份量多多夠吃的義大利麵,這份餐點一上桌,有讓我驚訝的感覺,有超出我們的預期份量的餐點,不論是賣相、份量、好吃度我們都滿意。這份餐點的名字並沒有在菜單裡,是每日隨機限量供應。想吃還得靠運氣哦^^


▲店家相當的大器,一整尾完整的中卷就這樣的擺上去,光看就頗有爽度,口感新鮮軟Q且咬勁不錯,搭配店家自調味的醬汁一起吃,鹹香感很夠,喝甲啦。義大利麵滑Q好吃,醬汁收得不錯,有入味,而且份量很夠吃。


▲裡面的配料有節瓜、杏鮑菇、蕃茄…等,配料的份量也不少,食材也新鮮。


▲主廚套餐還有附一碗「奶油蛤蠣蘑菇濃湯」,蘑菇有先炒過,味道很香濃。湯品也是每日隨機出餐。


遲到罰三杯去骨雞腿 $270元。內容有:烤吐司麵包去骨雞腿一份、太陽蛋、薯條、生菜沙拉(附巴薩米可醋)、冰紅茶。


▲配菜部分份量給的也很大器。


▲新鮮的生菜,裡面有多種的蔬果+生菜哦!食材也會隨著季節而提供不同的餐點。生菜可免費續一次。


▲生菜搭配巴薩米可醋、鹹鹹甜甜帶點酸度的口感。


▲重點來啦!早午餐的吐司麵包都是店家自己手做的,厚度頗厚的,麵包外層烤的很酥香,裡面是鬆軟的口感,夾著一塊大塊的去骨雞腿相當的可口。


▲去骨雞腿肉質軟嫩中帶咬勁,自家調味的醬料也醃製的很入味,鹹香度很夠,裡面也有附生菜搭配著吃,添增了鮮脆的口感。


▲太陽蛋使用的是土雞蛋,新鮮好吃。


▲套餐所附的冰紅茶( 小杯),可免費續一次。


剝皮小辣椒塔塔炸魚 $280元。早午餐的配菜都是一樣的。不同的是主餐。店家手做的吐司麵包本身就夠厚了,在包著厚實的炸魚,份量上已經是一手無法掌握啦!


▲炸魚部分選用的是旗魚,外層炸得很香酥,咬起來會有卡滋卡滋的聲音,肉質吃起來很扎實、咬勁不錯,我倒是覺得吃起來不太像是一般的魚肉,是好吃的! 而塔塔醬料加了剝皮辣椒下去製作,味道除了本身夠味之外,還帶點刺激感的微辣口感,這道炸魚我個人是蠻喜愛。


▲若是不想讓醬料沾到手,店家很貼心的有附上紙袋可以包著直接拿著吃,這樣手就不會油膩膩啦!


辣妹駕到哞哞漢堡 $270元。再來這份漢堡也要大推一下了!有別於一般漢堡的麵包,不使用一般的漢堡麵包,而是用這種帶有香酥感的漢堡麵包,口感更加有特色。


▲裡面的牛肉很鮮嫩,厚度也頗厚的,加了自製的辣根醬,好吃不膩口,一大口咬進嘴裡,很爽口,但不膩口,很有飽嘴感,也相當的涮嘴。愛吃牛肉漢堡的人必點餐點之一哦!


▲其他配菜部分也都是一樣的。


甜甜蜜蜜是焦瑪 $110元。上面焦糖的味道甜而不膩,吃份飽足感很足夠的早午餐後,再搭配一杯濃香好喝的焦糖瑪奇朵,究是一種享有幸福的味道^^


鳳凰吐泡泡 $95元。氣泡類的飲品也有特色,這杯是鳳梨口味,添加的蔗糖有先炒過,上桌時,上半部的顏色就像這樣很清透,記得喝前要攪拌,讓底部的鳳梨及蔗糖能夠更融合,而且是可以喝到果肉的飲品哦!!!

餐後總評:整體來說,餐點部分值得推薦,手作的吐司麵包搭配好吃有特色的主食,而且份量很夠吃,配菜部分也豐富,套餐的生菜及附的冰紅茶、熱美式都能免費續一次,可以感受到店家大大的誠意,令我最意外及驚訝的餐點就是「究是享給主廚想」套餐,不論是份量及所使用的食材、好吃度,都令人滿意!用餐環境舒適,很多地方也都是店家自己一手規劃,更打造了網美自拍牆,還免費提供自拍棒、有趣字卡給用餐的客人拍照打卡使用,更是一間寵物友善餐廳,帶毛小孩出門來「究享」吃早午餐不用擔心會被拒絕在門外,餐點的價位我覺得訂價很合理,而且不收服務費,是一間值得推薦的早午餐點^^。
以上推薦給大家,口感部分為個人真實感受,因每個人味覺不同僅供參考。

 

店家資訊:
究享早午餐 brunch&cafe
電話:04-2326-2036
地址:台中市西屯區大墩二十街51之1號
營業時間:早上9:00~晚上7:00
消費方式:現金、不收服務費、低消100元、可攜帶寵物
FB粉絲團:https://www.facebook.com/justwantbrunch

 

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