台中西屯火鍋 | 涮乃葉-日式涮涮鍋吃到飽(大遠百10F)。肉品不錯,食材豐富好吃,抹茶霜淇淋、飲品冰沙甜點通通吃到飽,物超所值啦。


涮乃葉-日式涮涮鍋吃到飽(台中大遠百10F) | 天冷就該來吃火鍋啦! 知名日本牌涮涮鍋也來台中展店了(11/3開幕)! 用餐採用吃到飽的模式,肉品以豬肉及牛肉為主,各式新鮮食材,飲料、冰沙、甜點及霜淇淋通通吃到飽,不論是食材、用餐環境及服務態度,整體的品質我個人還挺喜歡的,是一間值得來品嚐的好店家。

拍攝器材:iPhone 7 Plus.


▲「涮乃葉-日式涮涮鍋」位在台中大遠百10樓。手扶電梯一上來就可以看到了。

用餐環境寬敞舒適、店員服務態度不錯


▲用餐環境寬敞舒適,座位以2~6人桌為主,採光部分也以明亮感為主。環境照片是我們待到快接近打烊時才拍的到空景。


▲這一區還有結合沙發式的座位。用餐座位的舒適度還不錯,但若是能多個可放置外套或是包包的置物籃,我覺得會更讚^^


▲我們是預約平日晚上7點的用餐時間,到店時,現場位子約坐滿9成了,生意很好。

自助式取餐,動線規劃的還不錯。


▲這一區為自助式取餐區。共分為新鮮蔬食區、飲料區、甜點區、霜淇淋區、冷麵白飯及醬料區。日式的環境我覺得很優質,環境的乾淨度也維持得不錯! I Like~
對了! 除了肉品部分是店員幫你送上桌,其他均是自助式取用哦!




▲新鮮蔬食提供的種類還蠻多的,各種的季節蔬菜、杏鮑菇、玉米黍、蕃茄、各種菇類、南瓜、豆腐…等,我覺得在食材上算是豐富的! 而且店員常在巡視,補貨的速度很快,這天晚上沒有看到有空盤的狀況。


▲飲料區有提供6種飲料及汽水、2款冰沙、還有8種口味的茶包,通通任你取用。


▲熱咖啡部分也有2款。若是想喝冰咖啡,旁邊有提供冰塊,可以自行取用就變冰咖啡啦! 讓我覺得驚訝的是,居然有提供霜淇淋機器耶! 有香草、抹茶及綜合三種口味的霜淇淋,通通自行取用吃到爽啦! 旁邊還有提供海鹽焦糖醬…等冰淇淋配料,均可自行搭配享用! 這一區我真的很愛^^


▲8款的日式茶包、5種冰淇淋的配料及醬料。我個人很滿意^0^


▲門口旁還有設置飯類區、烏龍麵、拉麵、細麵區。我個人蠻推薦烏龍麵冷麵,可以搭配烏龍麵用的醬料品嚐看看,不錯吃哦!


▲甜點區有蕨餅、抹茶蛋糕。旁邊也有黃豆粉及黑糖漿可搭配享用。


▲醬料區有提供6款醬料,6種配料可任意搭配享用。我個人偏愛照燒醬,鹹甜的口感,肉片沾這個好好吃。


▲木製的取餐盤,質感還不錯。


▲桌上的基本餐具。


▲每桌也都有這個服務鈴。若需要呼叫店員,按一下就OK了! 我們當天是沒有使用到,因為這裡的店員像似有分區服務,在用餐過程中,幾乎都是同一位店員來替我們續肉品、加湯、清潔桌面,而且,我們的肉品還沒消化完,店員也會主動來詢問是否要續加肉品,不怕你吃啦! 嗯~我覺得服務挺好的!

消費方式:吃到飽

平日(週一~週五)午餐11:00(入場時間)-16:00(入場時間)用餐90分鐘
◎特選國產豬肉:
成人$368/還童、銀髮$309/幼兒$199/小兒$99
◎特選國產豬肉+紐澳牛肉:
成人$428/孩童、銀髮$369/幼兒$199/小兒$99
◎特選國產豬肉+紐澳牛+安格斯牛肉:
成人$468/孩童、銀髮$409/幼兒$199/小兒$99

 

平日(週一~週五)晚餐16:00(入場時間)-22:00(營業結束時間)用餐100分鐘
假日全天(假日營業時間視不同店舖而異,請以店舖公告為主)用餐100分鐘
◎特選國產豬肉:
成人$398/孩童、銀髮$339/幼兒$199/小兒$99
◎特選國產豬肉+紐澳牛肉:
成人$458/孩童、銀髮$399/幼兒$199/小兒$99
◎特選國產豬肉+紐澳牛+安格斯牛肉:
成人$498/孩童、銀髮439/幼兒$199/小兒$99

 

※成人價為身高140cm以上 / 孩童價為身高120-140cm / 幼兒價為身高100-120cm / 小兒價為身高80-100cm / 銀髮價適用對象為65歲以上成人。
午晚餐幼兒價均為199元,小兒價均為99元。
※孩童/銀髮價與幼兒價恕不再與優惠活動、折扣並用。以上消費均附蔬菜吧、麵食醬料吧、甜點飲料吧.消費另加收10%服務費.
菜單圖片僅供參考、蔬菜麵食按季節變化.提供當季新鮮食材、詳情請洽服務人員。
※請珍惜食物,若有過剩,每人酌收清潔費100元。剩下餐點恕不打包。


▲MENU。我們是2個人平日晚餐時段來用餐,選擇紐澳牛肉+國產豬肉 吃到飽,每人費用是$458元(另加1成服務費)。對了,同桌的人需要點購相同價位的套餐哦!
肉品有:國產梅花豬肉、國產五花豬肉、紐澳梅花牛肉、紐澳板腱牛肉,通通任你吃到飽!
以這個價位及肉片品質來說,我覺得是超值的!!!


▲湯頭部分不論幾個人,均是採用鴛鴦鍋的方式。基本一款是固定的北海道昆布高湯,其他5款有壽喜燒風味湯、健康蕃茄湯、奶香起司湯、和風魚介豚骨湯、韓式辣味湯。5選一。


▲MENU的最後一頁還有教你如何搭配醬料。


▲開動啦! 新鮮時蔬任你取用。時蔬部分我們只取用3盤,來到吃到飽的店,專攻肉品就對啦!


▲湯頭部分除了一款固定的北海道昆布湯,喝起來是走清淡清爽的口感;另一款我們選擇的是和風魚介豚骨湯,香濃的豚骨湯頭,肉片在這一鍋裡煮,不用沾醬就很好吃了。


▲肉品上桌啦! 入座後,店員就直接詢問我們肉品是否要先個上2份?! 而且一上桌就是直接先送來8盤,當天我們豬肉續了3次,牛肉續了4次,每種肉品每次都是各來2盤,這樣吃起來頗有爽度的,大肆吃肉的感覺真好。


▲一字排開拍張照,即將要準備開吃啦!


▲肉品給得很大方,不怕吃的一種概念^0^


▲新鮮時蔬也一一下鍋啦!


▲泡菜小菜也可以自行取用! 甜甜酸酸又辣辣的還不錯吃!


▲烏龍冷面超推薦,搭配店家的日式冷麵醬料好好吃。


▲照燒醬及奶油起司醬都不錯! 但我最愛照燒醬,這個搭肉片很對味^^


▲今天每桌還有另外招待這個肉丸。煮熟後,肉質QQ得很扎實,不用沾醬就很好吃了!


▲第二盤的新鮮時蔬繼續煮! 其中有個豆腐食材也不錯吃哦! 我個人還蠻喜歡魚介豚骨湯,煮後不用沾醬,食材會有淡淡的豚骨湯味~


▲店家提供的肉品品質很優! 新鮮好吃,國產豬肉肉質細嫩好咬,我個人很喜歡。


▲相同的肉品放置不同的湯頭煮,味道都很不錯! 食材本身品質好,只要煮熟後,直接吃就很好吃了! 我想這間店我除了推薦給朋友之外,我自己會想再來吃!下次想試試其他湯頭^^


▲今天的肉品我覺得都很不錯! 蔬菜食材、火鍋配料也都很新鮮,食材又豐富。吃起來算是頗有爽度的!


▲霜淇淋一整個大推! 2種口味+綜合。想吃多少自己取用!


▲我偏愛抹茶口味的霜淇淋,口感綿細,抹茶味道也蠻香濃的。另外一杯是櫻花蜜餞冰沙,酸酸甜甜的不錯喝。


▲光是霜淇淋我就續了3碗,最後一碗來個綜合口味加上焦糖一起吃,替這次的吃到飽火鍋之旅畫下完美的句點^^

餐後總評:用餐狀況我很滿意! 食材除了新鮮,種類也很豐富,肉品雖然只有牛與豬,但是肉質品質不錯,店員還會主動來詢問是否要追加肉品,不怕你吃,任你吃到飽啦,魚介豚骨湯頭味道很和我口感,烏龍冷麵推薦可以吃看看,抹茶霜淇淋+焦糖醬吃到爽,用餐環境也很舒適,整體來說,以這價位來說,是有超值的,是間我會想再來吃的餐廳^0^
以上推薦給大家囉!
口感部分為個人真實感受,因每個人味覺不同僅供參考。

 

涮乃葉 syabu-yo-日式涮涮鍋吃到飽(台中大遠百店)
地址:台中市西屯區台灣大道三段251號(台中大遠百店10樓)
電話:04-2254-7131 (建議提前訂位)
營業時間:11:00~22:00
消費方式:現金、可刷卡、1成服務費
FB粉絲團:https://www.facebook.com/syabuyo
官方網站:http://syabuyo.com.tw

 

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