台中築間精緻鍋物(北屯旗艦店) | 食材豐盛不錯吃,肉盤份量給的很大器,飲料冰品無限供應。


築間精緻鍋物-台中北屯旗艦店 | 知名的築間火鍋在台中有多間分店,但是,KENJI還真的是第一次來吃築間火鍋,之前也看過許多人的推薦,這次和朋友也前來品嚐啦! 份量上我覺得挺大器,尤其是肉盤,比我想像中的還多一些,菜盤部分也很有誠意,也提供了自助式冰淇淋及飲料吧無限暢飲,服務也算是不錯,快來看看這次要分享的內容吧^^


築間精緻鍋物-台中北屯旗艦店位在台中市北屯區崇德九路455號,九號碼頭轉進來就看的到! 餐廳外觀很氣派。 我們是周六晚餐時段,臨時跑來吃的,在沒訂位情況下,現場排了近1個小時左右! 這間生意很好,建議用餐尖峰時段提前訂位才不用久候。現場候位會發號碼牌,等候叫號即可。


▲餐廳裝潢的氣氛算是不錯的。用餐位置都像似半開放式的小包廂,也設有兒童座椅。原本從店外觀判斷以為有個二樓之類的,但實際上只有一樓的用餐空間。


▲後方的用餐區的中間位置,有海鮮食材波士頓龍蝦的水族箱! 看了很想點來吃,活體蝦耶! 新鮮的! 但最近真的吃太多蝦了,還是節制一下好了!


▲自助式的醬料區。


▲無限暢飲的飲料區! 汽水、果汁、雀巢冰咖啡以及金選奶茶,其中金選奶茶不錯喝,我當晚還喝蠻多的^^哈!


▲16種口味的明治冰淇淋也是無限提供! 抹茶及巧克力口味還不錯~


▲我們今天點的餐點有:櫻桃鴨肉鍋(豚骨柴魚昆布湯底) $300元、去骨雞腿排鍋(海鮮柴魚昆布湯底) $280元、梅花豬肉(單點) $160元、澳洲羊肉(單點) $180元、祕滷鴨血(單點) $50元。點鍋物附餐我們是選白飯及烏龍麵。以上費用需再加10%服務費。


▲個人調製的醬料。


▲菜盤的內容是豐富的,蔬菜部分有青江菜及高麗菜,蝦子也有兩尾、豆皮、菇類有4種、蛤蠣、玉米、蕃茄、芋頭、蛋餃、凍豆腐、丸子、蟹肉棒、魚板…等。


▲朋友點的海鮮柴魚昆布湯底


祕滷鴨血(單點) $50元。鴨血好吃,醬汁很下飯,而且這樣的份量賣 $50元,我覺得划算。


▲我點的是豚骨柴魚昆布湯底,食材也一一下鍋啦! 湯頭的口味對我來說偏淡些,所以這天的食材上,我還沾蠻多醬料來搭配@@,用餐期間,店員也會不斷巡視,以及詢問是否要加湯,也會不時的幫客人清潔桌面,整體服務來說,我是滿意的!


澳洲羊肉


櫻桃鴨肉


梅花豬肉


去骨雞腿排。隨餐還有另附7顆蛤蠣。而以上的肉盤所給的份量我們也是滿意的,以這個價位來說,有這樣的肉盤份量,是划算的^^


櫻桃鴨肉的油花挺美的,有點接近暗桃紅色的肉色。面積也挺長,以櫻桃鴨來說算是大片了!


▲櫻桃鴨肉新鮮,不用沾醬也是不錯吃! 其他的火鍋配料的表現也不錯,右下的蛋餃蠻好吃的!


▲或是沾著自己條配的醬料也很好吃!


去骨雞腿排,也準備下鍋涮啦! 雞肉部分熟後是軟嫩帶一點後硬的口感,是還不錯吃!


▲羊肉部分也很新鮮,沒有甚麼腥味,這天很喜歡沾這次自己調的醬料,鹹鹹辣辣的口感。


▲烏龍麵我是最後才下鍋煮的! 因為肉盤一一上桌後,我們才兩個人,我怕吃不完,哈!


▲飽餐後再來份冰淇淋最爽快啦! 明治抹茶冰淇淋很香濃、還有巧克力口味都很不錯吃!
以上是KENJI到築間火鍋北屯旗艦店的用餐內容,口感部分為個人真實感受,因每個人味覺不同僅供參考。

築間精緻鍋物(北屯旗艦店)
地址:台中市北屯區崇德九路455號
電話:(04)2422-0011
營業時間:上午11:00 ~ 凌晨04:00 (最後用餐時間凌晨03:10)
消費方式:每人最低消費為乙鍋、10%服務費
官方網站:http://www.takenoaidani.com.tw
FB粉絲團:https://www.facebook.com/takenoaidani

 

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