【台中西屯市場】樂橫丁H-Mart日式傳統市場-蘇媽媽蔥蔥餅，顛覆傳統蔥油餅，創意好吃新口味 @帶著心去旅行
先前得知在中科商圈開了個新市場「樂橫丁H-Mart日式黃昏市場」，也搜尋了一些資訊，而「日式」的黃昏市場，
讓KENJI也挺好奇的，本身對於黃昏市場的概念還停留在傳統的市場模式，有點雜亂、有點擁擠等…，
所以也不是很愛去，但這次到「樂橫丁H-Mart」逛逛之後，對於黃昏市場有了新的不同感受與體驗，
這一天在市場裡也發現好吃的傳統美食「蘇媽媽蔥蔥餅」，就一起介紹給大家囉^^
▲直接先來介紹「蘇媽媽蔥蔥餅」，攤位的位置在市場一樓的最裡面，挺好找的。
▲攤位的規畫設計上挺不錯的，除了都在規劃的黃線裡，每個攤位都還有自己的攤位號碼，日後要找也挺方便的。
▲蘇媽媽蔥蔥餅價目表。價格上都不貴，很平價，上面也清楚標示各個口味的配菜等…
▲現點現做的蔥蔥餅，少油，現場看老闆製作時，都沒甚麼油煙味。
▲我們今天點了三種口味：德國香腸NT45元、香蒜原味NT25元、韓式泡菜NT40元。
▲德國香腸NT45元。內容有德式香腸+小黃瓜+紅蘿蔔+番茄醬+蜂蜜芥末醬。
▲餅皮吃起來很香Q、微酥的口感，而且不會覺得油膩，搭配著小黃瓜與紅蘿蔔的脆度、德式香腸的Q嫩、
還有酸甜的蜂蜜芥末醬+番茄醬，傳統式的餅皮包覆著德式的配料，看似衝突，品嚐起來卻是豐富且多層次
的口感，不過，KENJI比較愛偏重醬料的吃法，如果蜂蜜芥末醬能再多一些就更讚了^^
▲韓式泡菜NT40元。
▲韓式泡菜的蔥蔥餅，餅皮跟德式香腸一樣，泡菜口感上非常的入味，不過不是像韓國道地那種辣味泡菜，
而是不會很辣、微甜微酸的口感，KENJI覺得比德式香腸還要好吃! 挺推薦的!
▲香蒜原味NT25元。除了特殊口味，當然也要吃吃看原味的囉!
KENJI很喜歡他們的餅皮，微酥又香Q，也不油膩，厚實也挺有咬勁的，而且才賣NT25元，很超值!
▲蘇媽媽蔥蔥餅的名片。
若有空到樂橫丁H-Mart來，挺推薦可以來嚐嚐這裡的蔥蔥餅，美味又平價哦^^
不過KENJI會想建議，若店家有兼賣飲品類的話，也許會更好喲~
▲品嚐完好吃的蘇媽媽蔥蔥餅，也繼續來逛逛樂橫丁H-Mart市場裡還有哪些店家吧!
▲大概逛了一圈之後，發現樂橫丁H-Mart裡，挺多賣日式料理的攤位，像照片上這種模式的店家最少就有三間了，
只是這次還沒有計畫來這吃日式料理，所以就無從比較各家店賣的大概是甚麼餐點了!
▲樂橫丁H-Mart日式黃昏市場裡，也賣著許多的生鮮蔬菜、水果、海產、肉品等品項。
▲新鮮豐富的海鮮類。
▲來這裡讓KENJI比較驚訝的是市場裡的環境，好乾淨，也好整齊哦! 而且不會有肉類臭臭的味道耶，
空間、走道也都規劃的不錯，逛起來很舒適好逛，跟以往的傳統市場真的有差別，或許這裡是新開的市場，
也希望可以繼續保持囉^^
▲又在角落遇到一間日式料理店了，好想吃啊@@不過今日要先克制一下，因為等等要來吃好吃的義式料理啦!
▲市場入口處有一區夾娃娃區，也設有投籃機，可以打發一下時間!
既然來了，也要試試手氣，來夾隻娃娃再走囉^^
▲OH YA~夾到啦! 朋友花了40元夾到了一隻~哈!運氣不錯~
▲除了好吃的蘇媽媽蔥蔥餅之外，這也是我們今日戰利品之一啊!
結語。樂橫丁H-Mart日式傳統市場，打破了KENJI對黃昏市場的傳統印象，整體的攤位、空間運用、整齊度、
乾淨度都挺不錯的，也因為是新開的市場，希望可以繼續維持^^而且這附近也很好停車哦!
這天逛了一圈，也發現有許多攤位還未滿，樂橫丁H-Mart現在也有ㄧ些招募攤商的新活動，很期待更多新店家進駐。
蘇媽媽蔥蔥餅
店址：台中市西屯區國安一路樂橫丁H-Mart商圈(8號)
訂購專線：0911-792721
樂橫丁H-Mart日式傳統市場
地址：台中市西屯區國安一路158號(附設停車場)
電話：04-23296680
營業時間：PM12：00~PM20：00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/HMart407
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KENJI.
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