2021.09.03

台中南屯日式洋食 | 青春漢堡 Aoharu Burger，田樂最新品牌，老宅日系裝潢有質感好有Fu啊！

青春漢堡．Aoharu Burger 是台中田樂for Farm Burger團隊創業滿10年之後的最新品牌，以專賣日式洋食、手工漢堡為主，並延續田楽既有的日式風格結合老宅建築，用餐環境懷舊很有特色，相當好拍照，青春漢堡．Aoharu Burger 的手工漢堡很好吃，很推薦直接升級C套餐，份量很夠吃，還有含1顆可愛又好吃的布丁；防疫期間，全時段採取預約制，想前往用餐的人請一定要提早訂位。

青春漢堡．Aoharu Burger在哪裡

▲青春漢堡．Aoharu Burger 店址位在台中南屯區五福街，鄰近南屯國民運動中心，附近還有文昌公廟、萬和宮，以及南屯市場，有興趣的人也可以安排來個一日遊也不錯；話說，青春漢堡．Aoharu Burger的店招牌與店外觀也太低調了啦！店面一樓是麵包林里，二樓才是青春漢堡．Aoharu Burger；另外，這附近也算是住宅區，不太好停車，店門口也是禁止停車，不過，往下走旁邊有個文昌公園，裡面有個文昌停車場，步行只需1分鐘，開車的人可以停到文昌停車場。

▲青春漢堡．Aoharu Burger位在麵包林里的二樓上，從此入口上二樓就到囉。

▲店門口往二樓的方式只有走此樓梯上去，另外，防疫期間，全時段採取預約制，想前往用餐的人一定要提早訂位。

▲這就是二樓店門口的環境，從一樓上來就能看到青春漢堡．Aoharu Burger的招牌囉，日式風格的建築裝潢很有一秒來到日本餐廳的氛圍。入店時，需要先在門口實聯制、量測體溫、酒精消毒，接著店員會帶位入座。

青春漢堡．Aoharu Burger用餐須知

疫情期間，全時段預約制。
最低消費，每人一份餐點，請至吧檯點餐付款。
非用餐動作期間，拍照、交談等請戴上口罩。
拍照請距離人員1.5M，菜單、吧檯與廚房之工作區域及人員，請勿拍攝。
禁止外食、商品及人物商攝外拍，店內全面禁菸。
因設備限制，油炸類餐食(含薯條)為葷素食材混炸。
餐點手工現點現做，請耐心等候。

青春漢堡．Aoharu Burger用餐環境與裝潢

▲青春漢堡．Aoharu Burger的用餐環境分為二、三樓，這裡是二樓，整個老宅建築結合日式木質調裝潢好有氛圍，保留了老宅的磨石子地板，且燈飾好有質感，白天採光也很漂亮，很喜歡在這裡用餐的氣氛，防疫期間，多人座位上均有設置隔板；防疫期間，茶水由店員提供，若還需要飲用茶水可以跟店員說即可，餐具則是餐點上桌時一併由店員遞上。

▲這裡面還有個可容納2人的吧檯式座位。

▲這裡是二樓環境，位置較多，裝潢上更多了些變化，最裡面還有一間很有網美風格的用餐區。

▲簡單有質感不浮誇的日式老宅裝潢真的很舒服，也很喜歡這種懷舊韻味濃厚的木質調。

▲這一區就是IG上超多人打卡分享的用餐環境之一，大面積的落地窗與白色窗簾，還有4人座的木質圓桌，搭配一些舊式的櫥櫃、乾燥花、燈飾及木質地板，採光很舒服，一整個就是很好拍照啊！

青春漢堡．Aoharu Burger餐點分享

店家有分時段提供不同的餐點品項，上午10:00~中午12:00提供青春早餐，上午10:00~晚上7:30提供手工漢堡，上午11:00~晚上7:30提供和洋義大利麵，餐點均有提供加價升級A套餐$100元、B套餐$160元、C套餐$220元，更多餐點品項請到店家粉絲團及官方網站查閱囉。

我跟朋友這天是上午10:00時段來用餐，有提供青春早餐及手工漢堡，我們都是點手工漢堡，均是升級成C套餐$220元，我很推薦直接升級成C套餐，有含紅家、沙拉及濃湯之外，還有含一顆布丁。

▲中華風油淋芫荽炸雞堡 $260元+$220元升級成C套餐。C套餐內容有濃湯、沙拉、大吉嶺紅茶及一顆布丁，我是額外再補差額將紅茶換成義式淡咖啡，漢堡隨餐均有附薯塊及蔬果條。這樣一整套吃下來相當有飽足感！

▲升級套餐的沙拉很有誠意，生菜、小黃瓜、小番茄、檸檬、蛋、火腿、葡萄乾…等，食材都蠻新鮮。

▲套餐的濃湯是奶油蘑菇濃湯來著，味道香濃，裡面的料也頗多，還不錯喝的湯品。

▲手作漢堡主要以龍田揚風炸雞、新鮮香菜、油淋雞醬油為主，漢堡上下兩塊麵包裡面都有抹上奶油，麵包外層有微脆的口感，裡面則是蠻綿嫩，是會越嚼越香的好吃麵包；上層是滿滿的香菜，但味道不會厚重，還蠻舒服的香菜味，底層則是生菜與脆口的甜菜根，食材都很新鮮；再來就是主角龍田揚風炸雞，炸雞外層炸的很薄酥，肉質咬勁相當不錯，且有多肉汁，上面還淋了自家調製的醬汁，醬汁甜甜鹹鹹的，香氣也頗濃，很有日式風味口感，手抓漢堡大口咬下，吃進嘴裡相當有爽度呦！漢堡真的蠻好吃的！

▲薯塊的份量與大小都頗有誠意耶，又酥又軟的口感，我有喜歡^^

▲無甜度的義式淡咖啡是順口的，算是中規中矩的口感。

▲升級C套餐才有附的布丁，布丁本身很嫩Q，吃起來是我喜歡的苦甜口感，上面還有櫻桃、奶油及香草籽，邊吃還能聞到香草籽的香氣，口感挺豐富的，底下的醬汁我吃的時候有撈一些起來淋在布丁上一起吃，這顆布丁我很喜歡，升級C套餐相當值得哦，大推啦！

▲激辛味噌龍田炸雞堡(辣) $270元+$220元升級成C套餐。食材以龍田揚風炸雞、韓風手作小菜、激辛韓式味噌醬為主，上面一根根得像似牛蒡絲，這道漢堡的味噌醬相當有韓風口感，有一種像在吃韓國炸雞的Fu，辣度還頗辣的。

▲經典多明格拉斯牛肉堡 $300元+$220元升級成C套餐。以手打牛肉漢堡排、摩佐端拉起司、無毒紅土洋菇、多明格拉斯紅酒醬為主。

▲看看這份牛肉堡的斷面秀，搭配特製醬汁，一整個就是超邪惡的啦！手打牛肉很嫩口又多汁，底層還有一片又厚又大塊的烤洋蔥，喜歡吃牛肉的人這份漢堡真的很可以！

▲檸檬枝仔冰氣泡飲 $110元。氣泡飲與醬汁大多沉在底下，喝的時候先攪拌一下再喝，整杯就是檸檬汁，漂浮在上面的白色冰球是檸檬口味的枝仔冰，搭配著氣泡飲一起吃很爽口又能解油膩。

餐後總評：手作漢堡確實好吃，也耐吃，用料實在，食材也鮮美，很有一種田樂出品就是保證的氣勢！很推薦直接攻頂升級C套餐，因為有一顆好吃的布丁，下次再來用餐我也會因為布丁繼續升級C套餐；用餐環境與裝潢不用多說，有質感、好拍照，空間感也規劃的不錯，這次跟朋友來用餐的感覺很不錯，我會想再來。以上與大家分享囉。

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青春漢堡．Aoharu Burger
地址：台中市南屯區五福街185號2樓
電話：04-23831919(建議先訂位)
營業時間：上午10:00~晚上20:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/aoharuburger.tw
官方網站：https://aoharuburger.blogspot.com